Nic není lepší než chuť na maso grilované nad otevřeným plamenem uhlíkového BBQ. Ať už zábavujete přátele pomalě grilovanými slaninovými žebry nebo ho používáte celoročně na připravení pečených hovězích bifteků. S tak mnoha různými typy grillů je těžké vědět, který je nejvhodnější pro vás. Nebojte se – Pastime BBQ vám pomůže najít správné uhlíkové BBQ pro jakoukoli příležitost.
Tip: Jste nováček ve světě grilování? Přečtěte si naši úplnou příručku k uhlíkovému grilování pro užitečné tipy a triky.
Co je to uhlíkové BBQ?
Gril na uhlí, nebo uhelný gril, je přenosný venkovní kuchyňský gril, který používá uhlí jako palivový zdroj pro generování tepla potřebného k vaření. Nabízí se v různých velikostech, stylech a materiálech a obvykle se skládá z kovové grilové mřížky, víka, ohniště, ventilů na vzduch a nádrže na popel.
Výsledek? Kouřovitá, výjimečná chuť z vašeho pozemku, kterou žádný jiný gril nemůže zcela odpovídat, když chcete zvýraznit chuť vaší stravy.
Co zvažovat při nákupu grilu na uhlí
● Zábava – Počet lidí, pro které pořádáte večírky, hraje roli při volbě správného grilu pro vás. Pokud vaříte pouze pro malou skupinu, bude stačit přenosný gril. Větší gril poskytne více místa pro vaření různých druhů jídla současně a na různých částech grilu, pokud máte v plánu vařit pro dav.
● Přenosnost – Budeš používat svůj gril pouze ve svém zahradě? Musíte ho brát do tábořiště nebo k příteli? Pokud je přenosnost důležitá, zvažte váhu, velikost a snadnost úklidu.
● Odolnost – Uhlíkové grily mohou být vystaveny prvkům, je tedy důležité zvolit takové, které je vyrobeno z materiálů, o které se nemusíte starat. Ocel a litin jsou skvělé volby, protože se nezreziví ani nekorodují, ani při tvrdých počasích.
● Grilovací mřížky – Zvažte velikost a druh grilovacích mřížek, které chcete, a také tolik peněz, kolik jste ochotni utratit. Je také důležité brát v úvahu odolnost materiálu, který kupujete.
● Úklid – Není žádná opravdu „rychlá“ cesta, jak uklidit gril, ale existují některé materiály, které usnadňují práci. Chromované nebo litinové mřížky jsou dobrým výběrem pro snadný úklid. Navíc si uvědomte, že čím déle necháte potraviny a smetí na grilu po jídle, tím náročnější úklid vás čeká.
● Doplňky – Vybavení svého nového grilu správnými doplňky ho může proměnit v nástroj s více účely, ale některé položky nazývané doplňky by spíše měly být považovány za nezbytnosti, jako jsou grilovací pinzetky a kouřovací zapalovač.
Druhy uhlíkových grilů na BBQ
Nejobvyklejší druhy uhlíkových grilů na BBQ v Evropě jsou:
Kettle Grill
Navržený tak, aby imitoval vzhled hrnku a proto i nese tento název, je hrnkový grill klasickým navrženým, kulatým grilem, který lze použít pro široké spektrum stylů vaření, od horkého a rychlého po pomalé a mírné. Hrnkový grill obvykle skládá z víka, grilovací mřížky, ventilů na vzduch a oddělení na popel. Mají také tu výhodu, že je lze snadno přenášet a nést ručně nebo na kolech.
Gril ve tvaru bedny je ideálním zařízením pro nepřímé vaření větších kusů masa, jako jsou hovězí prsa, vepřová plec a hovězí žebírka. Na rozdíl od kotlíkových grilů, které jsou obvykle menší, disponují grily ve tvaru bedny větším tělem a víkem, které pomáhají rovnoměrně distribuovat teplo a vytvořit kuchařské prostředí podobné konvekci. Často se dodávají s vestavěnými teploměry, visacími tyčemi a dalšími příslušenstvím.
Charakteristický uhlíkový gril s offset kouřičkou je dokonalý pro rodinnou použití a i když máte pár přátel navštívit. Je také ideální, když chcete jednoduché nebo rychlé BBQ na offset kouřičce. Hlavní komora grilu velmi dobře udržuje teplo a maso je mnohem jemnější a juicičší, což také dodává skvělou kouřovou chuť. Snadno se sestavuje, snadno se používá a snadno se čistí. Pokud ještě nejste mistr barbecue, tento gril z vás udělá zkušeného grilaře.
Sluneční odpoledne o víkendu. Chystáte se pozvat přátele a sousedy a začít s grilováním v zahradě. Aby byla potřeba setkání splněna, je kohoutek Pastime Charcoal Grill nezbytný. Nabízí nejen přizpůsobitelnou uhlounku, přístupové dveře zepředu, složitelný stůl a vyjmateľný popelnicí, ale i otvíráčka na láhve přidává funkčnost. Stačí ho přesunout do zahrady a začít krásným dnem!
Pastime je jednou z vedoucích značek v Číně. Grily Pastime jsou navrženy tak, aby lidí přibližovaly. Buďte-li to rodinné barbasko, přátelská grilovací party nebo klidný večer pod hvězdami. Užijte si skvělou chvíli s grily Pastime!
EN
