Ingenting slår smaken av grillat kött över en öppen kolgrill. Oavsett om du underhåller dina vänner med långsamt grillade fläskribbRAR eller använder den hela året för att steka steaks. Med så många olika typer av grills finns det, är det svårt att veta vilken som passar dig bäst. Ingen fara – Pastime BBQ är här för att hjälpa dig att hitta rätt kolgrill för varje tillfälle.
Tips: Ny i grillovärlden? Läs vår ultimata guide till kolgrilling för användbara tips och tricks.
Vad är en kolgrill?
En kolgrill, eller charcoal BBQ, är en portabel utematsgrill som använder kol som bränsle för att skapa värme för kokning. De finns i olika storlekar, stilar och material och består vanligtvis av en metallgrillrast, en lock, en eldskåp, luftventiler och en askafångare.
Resultatet? En rökig, utsökt bakgårdsfsmak som ingen annan grill kan matcha när det gäller att förstärka din mat.
Saker att tänka på när du köper en kolgrill
● Nöjen – Antalet personer du bjöder på spelar in i valet av den rätta BBQ:n för dig. Om du bara lagar mat för ett fåtal personer räcker en portabel grill. En större grill ger mer utrymme för att laga olika typer av mat samtidigt och på flera områden av grillskivan om du avser att laga mat för en större grupp.
● Portabilitet – Kommer du att använda din grill endast i din bakgård? Behöver du ta med den på campingtur eller till dina vänner? Om portabilitet är nödvändig bör du överväga vikt, storlek och hur lätt den går att rengöra.
● Hållbarhet – Grills med kol kan utsättas för väderleken, så det är viktigt att välja en som är gjord av material du inte behöver oroa dig över. Stål och järn är bra val eftersom de inte rostnar eller förruttnar, även under hårda väderförhållanden.
● Grillgaller – Tänk på storleken och typen av grillgaller du vill ha, samt hur mycket du är villig att spendera. Det är också viktigt att ta hänsyn till hållbarheten hos materialet du köper.
● Rensning – Det finns ingen riktig ”snabb” metod att rengöra en grill, men det finns vissa material som gör arbetet enklare. Kromade eller järnspjäll är bra val för en enklare rensning. Kom ihåg att ju längre du lämnar maten och resterna på grillspjället efter måltiden, desto svårare blir rengöringsjobbet.
● Tillbehör – Att utrusta din nya grill med rätt tillbehör kan förvandla den till ett flerfunktionstoll, men vissa saker som kallas tillbehör är nog bättre att betrakta som nödvändiga, som grilletang och en chimney starter.
Typer av kolgrills
De vanligaste kolgrilltyperna i Europa är:
Kettle Grill
Utformad för att likna en kanna och därav dess namn, är en kannagrill en klassiskt designad, rund grill som kan användas för en bred spektrum av kokstilar, från het och snabb till låg och långsam. En kannagrill består vanligtvis av en lock, en grillrast, luftventiler och en askkompartement. De har också fördelen att vara lätt transporterbara och kan bäras på handen eller på hjul.
Fatburken är det idealiska kokapparaten för indirekt kokning av större köttstycken som nadsbiff, fläskben och nötkött. Anders än kettelgrills, som vanligtvis är mindre, har fatburkar en större kropp och lock som hjälper till att fördela värme jämnt och skapa en konvektionssnabb kokningsmiljö. De har ofta inbyggda termometrar, hängande stavar och andra tillbehör.
Kolgrill med Offset Rökare är perfekt för familjens användning och även när du har några vänner över. Den är också idealisk när du bara vill ha en enkel eller snabb BBQ på rökaren. Huvukammaren i grillskyddet behåller värmen mycket bra och håller köttet mjukare och juicigare, vilket också ger en utmärkt röksmak. Lätt att sätta samman, lätt att använda och lätt att rengöra. Om du inte redan är en barbecue expert, så kommer denna grill att göra dig till en erfaren grillkock.
En solig eftermiddag på helgen. Du ska bjuda in vänner och grannar och starta en grillfest i bakgården. För att uppfylla behovet av en sammankomst är Pastime Charcoal Grill definitivt nödvändig. Inte bara med justerbar kolburk, framåt placerad dörr, vikande bord och avtagbar askfat, utan också en flaskanålar som förbättrar funktionaliteten. Bara rulla den ut till bakgården för att börja på en trevlig dag!
Pastime är en av de främsta märkena i Kina. Pastime-grillar är utformade för att förena människor. Oavsett om det handlar om en familjebarbecue, en vänlig grillstund eller en tyst kväll under stjärnorna. Njut av den underbara barbecue-tiden med Pastime-grillar!
EN
