Никакъв вкус не може да се сравни с този на пржено месо върху отворен огън на углено барбекю. Дали развлекате приятели си с леко и бавно пржено свинско ребро или го използвате през цялата година, за да приготвяте запечени стейки. При толкова много различни грилове и стилове, е трудно да се реши кой е най-подходящият за вас. Без значение – Pastime BBQ е тук, за да ви помогне да намерите правилното углено барбекю за всеки случай.
Съвет: Новачок в света на грилото? Прочетете нашето окончателно ръководство за угляно грилиране за полезни съвети и трюкове.
Какво е углено барбекю?
Барбекю с въглища или грил с въглища е портативен грил за готвене навън, който използва въглища като гориво за производство на топлина за готвене. Те идват в различни размери, стилове и материали и обикновено състоят от метална грилна решетка, кривава, огнена камера, въздушни отвори и събирач за пепел.
Резултатът? Димен, вкусен дворов аромат, който никакъв друг грил не може да предложи, когато се усилва храната ви.
Нещата, които трябва да вземете под внимание при покупката на барбекю с въглища
● Разertainment – Броят на хората, които развлекавате, играе роля при избора на правилния барбекю за вас. Ако готвите само за малък брой хора, портативен грил ще е достатъчен. По-големият грил ще предостави повече пространство за готвене на различни видове храна едновременно и на множество области на грила, ако намерите да готвите за голяма група.
● Портативност – Ще използвате ли грила си само в двора си? Трябва ли да я вземете на камина или до приятеля си? Ако необходима е портативността, раз/Dk思айте теглото, размера и лесното очистване.
● Траевност – Углените грилки могат да бъдат изложени на елементите, затова е важно да изберете такава, която е направена от материали, за които не трябва да се безпокойте. Челядина и листна желязова отливка са отлични избори, тъй като няма да ржавеят или се кородират, дори при строги временни условия.
● Грилни решетки – Разгледайте размера и типа на грилните решетки, които искате, както и колко сте готови да похарчите. Едно важно нещо е да вземете предвид траевността на материалите, които купувате.
● Мияне – Няма реално „бързо“ начин да миете грила, но има някои материали, които правят работата по-лесна. Хромирани или отливни желязни решетки са сигурен избор за лесно мияне. Също така, запомнете, че чем дълже оставите храната и отпадъците след яденето, толкова по-трудна ще ви стане задачата за мияне.
● Аксесоари – Оснащаването на новия си грил с правилните аксесоари може да го превърне в многофункционален инструмент, но някои от елементите, наречени аксесоари, по-добре би трябвало да се разглеждат като необхodими, като грилни пинци и чимнейен стартер.
Видове углени ББQ грилове
Най-разпространените видове углени ББQ в Европа са:
Котлова грилка
Проектиран да наподобява външния вид на чайник и затова носи това име, чайников грил е класически дизайн, кръгъл грил, който може да се използва за широк спектър от стилове на готвене, от горещо и бързо до ниско ибавно. Чайников грил обикновено се състои от кривавица, грилна решетка, въздушни отвори и отделение за пепел. Те имат също така добавена предимство от лесното пренасяне и пренасяне на ръка или на колела.
Барилната грилка е идеалният апарат за непряко готвене на по-големи парчета месо, като брискет, свински цар и говедски ребра. В противен случай на кетъл грилките, които обикновено са по-малки, барилните грилки разполагат с по-голямо тяло и покрив, които помагат да се разпределително топло равnomerno и създават среда за готвене подобна на конвекция. Често се предлагат с вградени термометри, повешени стержове и други аксесоари.
Грилка с въглища и офсетен димач е перфектна за семейно използване и дори когато имате няколко приятели. Тя е също така идеална, когато просто искате прост или бърз ББК на офсетния димач. Главната камера на грилката задържва топлината много добре и прави месото по-мякно и сокаво, което също предава отличен вкус на димене. Лесно се монтира, лесно се използва и лесно се чисти. Ако още не сте маestro на барбекюто, тази грилка ще ви направи изкушен грилер.
През световния ден, в едно слънчево следобедnie, планирате да поканите приятели и съседи и да стартирате барбекю парти в градината. За да удовлетворите нуждите на събирането, мангала Pastime Charcoal Grill определено е незаменим. Не само че има регулируема въглена чаша, преден достъпен вратец, свиваеми маси и извадима пепелница, но и отваряч за бутилки, който добавя функционалност. Просто го преместете в градината за началото на уютен ден!
Pastime е един от водещите брендове в Китай. Грилите Pastime са проектирани да привличат хората. Дали е семейно барбекю, приятелски пикник или тих вечер под звездите. Насладете се на чудесното време с барбекю с грилите Pastime!
EN
