Ničo neprekoná chuť z masík, ktoré sú upálené nad otvoreným plamienkom uhlíkového grilu. Či už pripravujete svojim priateľom pomalé a mierne upálené veprove rebríky alebo ho používate po celý rok na pečenie usmažených steakov. S takým množstvom rôznych typov grilov je ťažké vedieť, ktorý je pre vás najvhodnejší. Nebojte sa – Pastime BBQ vám bude pomáhať nájsť správny uhlíkový gril pre každú príležitosť.
Tip: Nováčok v svete grilovania? Prečítajte si náš úplný návod na grilovanie na uhlí za užitočnými tipmi a trikmami.
Čo je uhlíkový gril?
Gril na uhol, alebo uhlový gril, je prenosná vonkajšia kuchyňská plocha na vařenie, ktorá používa uhol ako palivový zdroj na výrobu tepla pre pripravovanie jedla. Ponúkajú sa v rôznych veľkostiach, štýloch a materiáloch a obvykle sa skladajú z kovového grilovacieho rámu, víka, ohníka, vzduchových otvorov a nádoby na popol.
Výsledok? Dymný, chutný vonkový aroma, ktoré žiadny iný gril nedokáže zhodnotiť pri zlepšovaní vašej stravy.
Čo je potrebné zvážiť pri nákupe grilu na uhol
● Zábava – Počet ľudí, pre ktorých organizujete zábavu, hraje rolu pri výbere správneho grilu pre vás. Ak pripravujete jedlo len pre malú skupinu ľudí, bude stačiť prenosný gril. Väčší gril poskytne viac miesta na pripravovanie rôznych typov jedla súčasne a na rôznych častiach grilu, ak máte zamiernu kuchyniť pre väčšiu skupinu.
● Prinosnosť – Budecie používať gril iba vo svojom záhradke? Musíte ho brať na táborovanie alebo k priateľovi? Ak je potrebná prinosnosť, zvážte váhu, veľkosť a jednoduchosť čistenia.
● Odolnosť – Uhlíkové grily môžu byť vystavené prvkam, preto je dôležité zvoliť také, ktoré sú vyrobené z materiálov, o ktorých nemusíte mať starosti. Ocel a litnina sú vynikajúce voľby, pretože sa nerdzia ani nekorodujú, ani v prípade extrémnych počasí.
● Grilovacie mriežky – Zvážte veľkosť a typ mriežiek, ktoré chcete, ako aj to, koľko ste ochotní zaplatiť. Je tiež dôležité zohľadniť odolnosť materiálu, ktorý nakupujete.
● Čistenie – Nebýva žiadny skutočne „rýchly“ spôsob, ako vyčistiť gril, ale existujú materiály, ktoré uľahčia túto prácu. Chromované alebo litné mriežky sú dobrým volbou z hľadiska jednoduchšieho čistenia. Okrem toho si pamätajte, že čím dlhšie necháte jedlo a odpadky na grile po jedení, tým ťažšiu úlohu čistenia budete mať pred sebou.
● Príslušenstvo – Vybavenie svojho nového grila správnym príslušenstvom ho môže transformovať na viacúčelový nástroj, ale niektoré položky nazývané príslušenstvom by sa mali spôsobne považovať za základné potreby, ako grilovacie klešte a kaminový spúšťač.
Typy uhlíkových grilov
Najbežnejšie typy uhlíkových grilov v Európe sú:
Kettle gril
Navrhované tak, aby napodobňovali vzhľad hrnca a preto tiež ich názov, je hrnčekový gril klasickým navrhovaným, kruhovitým grilom, ktorý sa dá použiť na široké spektrum stylov úpravy jedál, od horkých a rýchlych po pomalé a dlhé. Hrnčekový gril obvykle tvorí poklop, grilovacia sieťka, vzdušné otvory a popolová komora. Majú tiež ďalší výhodu v tom, že sa dajú ľahko prenášať a nosiť ručne alebo na kolách.
Gril v bednici je ideálnym prístrojom na nepriamy varenie väčších kusov mäsa, ako sú brisky, veprove rameno a hovädzie rebríky. Na rozdiel od grilov v kotlíku, ktoré sú obvykle menšie, majú grily v bednici väčšiu teleso a pokryvku, ktoré pomáhajú rovnomerne rozdeliť teplo a vytvoriť varenkové prostredie podobné konvekcií. Často sa dodávajú s integrovanými teplomerami, visiacimi tyčami a ďalšími príslušenstvami.
Gril na uhlie s offset kupectvom je dokonalý pre rodinné použitie a aj keď máte niekoľko priateľov doma. Je tiež ideálny, keď chcete mať jednoduché alebo rýchle BBQ na offset kupectve. Hlavná komora grilu veľmi dobre udržiava teplo a robí mäso mäkšie a jučnejšie, čo tiež dodáva skvelú kupeckú chuť. Jednoduché montážne, jednoduché používanie a jednoduché čistenie. Ak ešte nie ste majster na barbecue, tento gril z vás urobí zažitého kupeca.
Slnečný odpoľok o víkende. Chcete pozvať priateľov a susedov a začať v záhrade barbecue party. Aby sa splnil potreby stretnutia, Pastime Charcoal Grill je nesporně nevyhnutný. Nie len s prispôsobiteľnou uhlíkovou miskou, predným prístupovým dverami, skladným stolom a vyjmateľným popelom, ale aj otváračka na fižky pridáva funkčnosť. Stačí ho presunúť do záhrady a začať útulný deň!
Pastime je jednou z vedúcich značiek v Číne. Grily Pastime sú navrhnuté tak, aby prinášali ľudí bližšie k sebe. Ďalej či rodinné barbuky, priateľské vařenie na otvorenom, alebo klidný večer pod hviezdnou oblohou. Užívajte si úžasné časy pri barbukách s grilmi Pastime!
EN
