Tidak ada yang bisa mengalahkan rasa daging panggang di atas api terbuka dari BBQ arang. Baik Anda menghibur teman dengan tulang babi panggang lambat atau menggunakan BBQ sepanjang tahun untuk memasak steak yang dipanggang. Dengan banyaknya pilihan grill dan gaya yang tersedia, sulit untuk mengetahui mana yang paling cocok untuk Anda. Jangan khawatir – Pastime BBQ ada di sini untuk membantu Anda menemukan BBQ arang yang tepat untuk setiap kesempatan.
Tip: Baru di dunia pemanggangan? Baca panduan lengkap kami tentang pemanggangan arang untuk tips dan trik praktis.
Apa itu BBQ Arang?
BBQ arang, atau pemanggang arang, adalah pemanggang luar ruangan yang dapat dibawa-bawa yang menggunakan arang sebagai sumber bahan bakar untuk menghasilkan panas memasak. Mereka hadir dalam berbagai ukuran, gaya, dan bahan, dan umumnya terdiri dari rak grill logam, tutup, kotak api, ventilasi udara, dan penampung abu.
Hasilnya? Rasa halaman belakang yang asap dan lezat yang tidak bisa dicocokkan oleh pemanggang lain ketika meningkatkan makanan Anda.
Hal-Hal yang Perlu Dipertimbangkan Saat Membeli BBQ Arang
● Menghibur – Jumlah orang yang Anda hiburi memainkan peran dalam memilih BBQ yang tepat untuk Anda. Jika Anda hanya memasak untuk beberapa orang, pemanggang portabel sudah cukup. Pemanggang yang lebih besar akan memberikan lebih banyak ruang untuk memasak berbagai jenis makanan secara bersamaan dan di area-area pemanggang yang berbeda jika Anda berniat memasak untuk kerumunan.
● Portabilitas – Apakah Anda hanya akan menggunakan pemanggang di halaman belakang Anda? Apakah Anda perlu membawanya berkemah atau ke rumah teman? Jika portabilitas diperlukan, pertimbangkan berat, ukuran, dan kemudahan membersihkan.
● Ketahanan – Pemanggang arang dapat terpapar elemen-elemen alam, jadi penting untuk memilih yang terbuat dari bahan yang tidak perlu Anda khawatirkan. Baja dan besi cor adalah pilihan bagus karena tidak akan berkarat atau korosif, bahkan dalam kondisi cuaca ekstrem.
● Grate Panggangan – Pertimbangkan ukuran dan jenis grate panggangan yang Anda inginkan, serta berapa banyak yang Anda bersedia keluarkan. Penting juga untuk mempertimbangkan ketahanan bahan yang Anda beli.
● Membersihkan – Tidak ada cara yang benar-benar 'cepat' untuk membersihkan pemanggang, tetapi ada beberapa bahan yang membuat pekerjaan lebih mudah. Grate berlapis krom atau besi cor adalah pilihan aman untuk kemudahan pembersihan. Selain itu, ingatlah bahwa semakin lama Anda meninggalkan sisa-sisa makanan di atas pemanggang setelah makan, semakin sulit tugas pembersihan yang akan Anda hadapi.
● Aksesori – Memasangkan aksesori yang tepat pada grill baru Anda dapat mengubahnya menjadi alat multifungsi, namun beberapa item yang disebut aksesori lebih baik dipertimbangkan sebagai kebutuhan dasar, seperti tang pemanggang dan pemicu asap.
Jenis-jenis Grill BBQ Arang
Jenis grill BBQ arang yang paling umum di Eropa adalah:
Kettle Grill
Dirancang untuk menyerupai penampilan sebuah ketel dan dari situlah namanya berasal, grill ketel adalah grill berbentuk bulat dengan desain klasik yang dapat digunakan untuk berbagai gaya memasak, dari panas dan cepat hingga lambat dan rendah. Grill ketel biasanya terdiri dari tutup, rak pemanggang, lubang udara, dan kompartemen abu. Mereka juga memiliki keuntungan tambahan yaitu mudah dibawa dan diangkut secara manual atau dengan roda.
Grill berbentuk barel adalah alat memasak yang ideal untuk memasak tidak langsung dari potongan daging yang lebih besar seperti daging sapi brisket, bahu babi, dan rusuk sapi. Berbeda dengan grill ketel, yang biasanya lebih kecil, grill berbentuk barel memiliki tubuh dan tutup yang lebih besar yang membantu mendistribusikan panas secara merata dan menciptakan lingkungan memasak seperti konveksi. Mereka sering dilengkapi dengan termometer bawaan, batang gantung, dan aksesori lainnya.
Grill Arang dengan Pemanggang Offset sangat cocok untuk penggunaan keluarga dan bahkan ketika beberapa teman datang berkunjung. Ini juga ideal ketika Anda hanya ingin melakukan BBQ sederhana atau cepat di pemanggang offset. Ruang utama grill mempertahankan panas dengan sangat baik dan menjaga daging tetap lebih lembut dan juicy, yang juga memberikan rasa asap yang luar biasa. Mudah dirakit, mudah digunakan, dan mudah dibersihkan. Jika Anda belum ahli dalam barbekyu, grill ini akan membuat Anda menjadi pemanggang yang berpengalaman.
Sore yang cerah di akhir pekan. Anda akan mengundang teman dan tetangga untuk memulai pesta barbekyu di halaman belakang. Untuk memenuhi kebutuhan pertemuan, Pastime Charcoal Grill pasti sangat diperlukan. Bukan hanya karena memiliki panci arang yang dapat disesuaikan, pintu akses depan, meja lipat, dan tempat abu yang dapat dilepas, pembuka botol juga menambah fungsionalitas. Cukup pindahkan ke halaman belakang untuk memulai hari yang nyaman!
Pastime adalah salah satu merek terkemuka di Tiongkok. Pemanggang Pastime didesain untuk mempertemukan orang-orang. Baik itu barbekyu keluarga, pertemuan memasak bersama teman, atau malam yang tenang di bawah bintang-bintang. Nikmati waktu barbekyu yang luar biasa dengan Pastime Grills!
EN
