Nichts schlägt den Geschmack von gegrilltem Fleisch über einer offenen Flamme eines Kohle-BBQ. Egal ob Sie Freunde mit sanft gegarten Schweinerippen unterhalten oder es das ganze Jahr über für gebratene Steaks verwenden. Mit so vielen verschiedenen Grills und Stilen ist es schwer zu wissen, welcher am besten zu Ihnen passt. Keine Sorgen – Pastime BBQ hilft Ihnen dabei, den richtigen Kohle-BBQ für jede Gelegenheit zu finden.
Tipp: Neu in der Welt des Grillens? Lesen Sie unsere ultimative Anleitung zum Kohlegrillen für nützliche Tipps und Tricks.
Was ist ein Kohle-BBQ?
Ein Kohle-BBQ, oder Kohlengrill, ist ein tragbarer Außengrill, der Kohle als Brennstoff verwendet, um Wärme für das Garen zu erzeugen. Sie kommen in verschiedenen Größen, Stilen und Materialien vor und bestehen typischerweise aus einem Metallgrillrost, einem Deckel, einer Feuerkammer, Lüftungsschlitzen und einem Aschenfänger.
Das Ergebnis? Ein rauchiger, köstlicher Garten-Geschmack, den kein anderer Grill bei der Verstärkung des Geschmacks Ihrer Speisen erreichen kann.
Dinge, die man beim Kauf eines Kohle-BBQs berücksichtigen sollte
● Unterhaltung – Die Anzahl der Personen, die du bewirtest, spielt eine Rolle bei der Wahl des richtigen BBQs für dich. Wenn du nur für wenige Menschen kochst, reicht ein tragbarer Grill. Ein größeres Modell bietet mehr Platz, um verschiedene Arten von Speisen gleichzeitig und auf verschiedenen Bereichen des Grills zuzubereiten, wenn du für eine größere Gruppe kochst.
● Tragfähigkeit – Wird dein Grill nur im eigenen Garten verwendet? Oder musst du ihn zum Campen oder zu deinem Freund mitnehmen? Wenn Tragfähigkeit wichtig ist, sollten Gewicht, Größe und Reinigungseinfachheit berücksichtigt werden.
● Haltbarkeit – Kohlegrills können den Elementen ausgesetzt sein, daher ist es wichtig, einen zu wählen, der aus Materialien gemacht ist, über die du dir keine Sorgen machen musst. Stahl und Gusseisen sind ausgezeichnete Wahlmöglichkeiten, da sie nicht rosten oder korrodieren, selbst bei widrigen Wetterbedingungen.
● Grillgitter – Beachte die Größe und Art der Grillgitter, die du möchtest, sowie wie viel du bereit bist auszugeben. Es ist auch wichtig, die Haltbarkeit des Materials zu berücksichtigen, das du kaufst.
● Reinigung – Es gibt keinen wirklichen „schnellen“ Weg, einen Grill zu reinigen, aber es gibt einige Materialien, die die Arbeit erleichtern. Chromplattiertes oder Gusseisengitter sind eine sichere Wahl für eine einfache Reinigung. Erinnere dich auch daran, dass je länger du dein Essen und die Reste auf dem Grill nach dem Essen liegen lässt, desto schwieriger wird die Reinigungsarbeit.
● Zubehör – Die Ausstattung Ihres neuen Grills mit dem richtigen Zubehör kann ihn in ein vielseitiges Werkzeug verwandeln, aber einige Artikel, die als Zubehör bezeichnet werden, sollten eher als Grundausstattung betrachtet werden, wie Grillzangen und ein Feueranzünder.
Arten von Kohle-Grills
Die häufigsten Kohle-Grilltypen in Europa sind:
Kessel-Grill
Entworfen, um das Aussehen eines Kessels nachzuahmen und daher auch so genannt, ist der Kesselgrill ein klassisch gestalteter, runder Grill, der für eine Vielzahl von Grillstilen verwendet werden kann, von heiß und schnell bis langsam und sanft. Der Kesselgrill besteht typischerweise aus einem Deckel, einem Grillrost, Lüftungsschlitzen und einer Aschefach. Sie haben außerdem den Vorteil, leicht transportierbar zu sein und per Hand oder auf Rädern bewegt werden zu können.
Das Fassgrill ist das ideale Kochgerät für indirektes Garen größere Fleischstücke wie Rindbrust, Schweinebacke und Rinderrippen. Im Gegensatz zu Kesselförmigen Grills, die normalerweise kleiner sind, verfügen Fassgrills über einen größeren Körper und Deckel, die helfen, die Wärme gleichmäßig zu verteilen und eine konvektionsartige Garumgebung zu schaffen. Sie kommen oft mit eingebauten Thermometern, Hängestangen und anderen Zubehörteilen.
Der Holzkohlegrill mit Offset-Raucher ist perfekt für den Gebrauch in der Familie und auch, wenn ein paar Freunde vorbeikommen. Er ist auch ideal, wenn Sie einfach nur eine schnelle oder einfache Barbecue-Session auf dem Offset-Raucher möchten. Die Hauptkammer des Grills hält die Hitze sehr gut und macht das Fleisch zarter und saftiger, was auch einen großartigen geraucherten Geschmack liefert. Einfach zusammenzubauen, einfach zu bedienen und einfach zu reinigen. Wenn Sie noch kein Barbecue-Profi sind, wird Ihnen dieser Grill zum erfahrenen Grillkoch machen.
Ein sonniger Nachmittag am Wochenende. Du möchtest Freunde und Nachbarn einladen und eine Grillparty im Garten veranstalten. Um die Bedürfnisse einer Zusammenkunft zu erfüllen, ist der Pastime Charcoal Grill zweifellos unerlässlich. Nicht nur mit einem einstellbaren Kohlebehälter, einer vorderen Zugangstür, einem faltbaren Tisch und einem entfernbaren Aschenbecher, sondern auch ein Flaschenöffner erhöht die Funktionalität. Bring ihn einfach in den Garten, um einen gemütlichen Tag einzuläuten!