Ingenting slår smaken av stekt kjøtt over et åpent flamende steinkull BBQ. Uansett om du underholder venner med lavt og sakte svinekjøtt i ribbe eller bruker det hele året til å lage stekket stek. Med så mange forskjellige griller og stiler tilgjengelig, er det vanskelig å vite hvilken som er mest egnet for deg. Ingen bekymring – Pastime BBQ er her for å hjelpe deg med å finne den riktige steinkull BBQ-en for enhver anledning.
Tips: Ny i verden av grilling? Les vår ultimative guide til steinkullgrilling for nyttige tips og triks.
Hva er en steinkull BBQ?
En steinkullbarbeque, eller steinkullgrill, er en bærbar utendørsgrill som bruker steinkull som brøyte for å opprette varme til laging. De kommer i ulike størrelser, stiler og materialer og består typisk av en metallgrillrake, en deksel, en ildkasse, luftventilering og en askefang.
Resultatet? En røykfylt, delicious bakkehagegsmak som ingen annen grill kan matche når det gjelder å forbedre maten din.
Ting å ta hensyn til når du kjøper en steinkullbarbeque
● Underholdning – Antall mennesker du underholder spiller en rolle ved valg av den rette BBQ-en for deg. Hvis du bare lager mat for et lite antall mennesker, vil en bærbar grill være tilstrekkelig. En større grill gir mer plass for å lage forskjellige typer mat samtidig og på flere områder av grillingen hvis du har tenkt å lage for en stor skare.
● Bærbarhet – Vil du kun bruke grillen i bakken din? Må du ta med den på leirtur eller til vennenes hus? Hvis bærbarhet er nødvendig, overvei vekt, størrelse og renholdslettethet.
● Lengde – Brikettergriller kan bli utsatt for elementene, så det er viktig å velge en som er laget av materialer du ikke trenger å bekymre deg over. Stål og jern er gode valg fordi de ikke rost eller korrodere, selv i kraftige værforhold.
● Grilleplater – Overvei størrelsen og typen grilleplater du ønsker, samt hvor mye du er villig til å bruke. Det er også viktig å ta hensyn til langleddigheten på materialet du kjøper.
● Rengjøring – Det finnes ingen virkelig 'hurtig' måte å rengjøre en grill, men det finnes noen materialer som gjør jobben enklere. Kromfôrte eller jernplater er trygg valg når det gjelder lett rengjøring. Også, husk at jo lenger du lar maten og restene ligge på grillskjelen etter måltidet, jo vanskeligere blir rengjøringen.
● Tilbehør – Ved å tilrettelegge den nye grilleren med riktige tilbehør kan det bli omgjort til et flertydig verktøy, men noen elementer kalt tilbehør bør snarere betraktes som nødvendigheter, som grillerpinner og en kjøleskapstarter.
Typer av kulgrill
De mest vanlige kulgrilltypene i Europa er:
Kjellegryll
Designet for å ligne en kettil og derfor dens navn, er en kettilgrill en klassisk designet, rund griller som kan brukes for en bred vifte av kokingsstiler, fra varmt og raskt til lavt og sakte. En kettilgrill består typisk av en deksel, en grillrutenett, luftventilering og en askekompartiment. De har også fordelen av å være lett transportable og kan bæres på hånd eller på hjul.
Tønnegrillen er det ideelle kokingsapparatet for indirekte kokning av større kjøttstykker som brisket, flåøy og okseribber. I motsetning til kjelegriller, som vanligvis er mindre, har tønnegriller en større hode og deksel som hjelper med å fordele varmen jevnt og opprette et konveksjonstilsvarende kokingsmiljø. De kommer ofte med innebygde termometer, hangende stenger og andre tilbehør.
Kullgrill med Offset Røyker er perfekt for familiebruk og også når du har noen venner over. Den er også ideal når du bare vil ha en enkel eller rask BBQ på røykeovnen. Hovedkammeret i grillingen behold varmen veldig godt og holder kjøttet mer bløtt og saftigere, noe som også gir en utmærket røykt smak. Enkelt å montere, enkelt å bruke og enkelt å rengjøre. Hvis du ikke allerede er en barbecue-ekspert, vil denne grillen gjøre deg til en erfaren grillar.
En solfylt ettermiddag i helgen. Du skal invitere venner og naboer og starte en barbecuesamling i bakken. For å oppfylle behovet til en sammenslutning, er Pastime Charcoal Grill helt nødvendig. Ikke bare med justerbart kulbunnskar, foranliggende dør, foldbart bord og avtagbar askebeholder, men også en flaskeåpner som øker funksjonaliteten. Bare flytt den ut i bakken for å begynne en hyggelig dag!
Pastime er ett av de førende merkene i Kina. Pastime-grillene er designet for å få folk sammen. Uansett om det er en familiebarbecue, en vennskapelig kokning eller en stille kveld under stjernene. Nytt den vidunderlige barbecue-tiden med Pastime-grillene!
EN
