Proč je rozmezí 190–225 °F (88–107 °C) ideální teplotou pro šťavnaté a měkké uzené maso: rozklad kolagenu, vstřebávání kouře, potravinová bezpečnost a časování – vše podloženo vědeckými poznatky. Získejte nyní odborné pokyny k teplotám.
Zjistit více
Trápí vás chladné místa nebo nesoulad v estetice? Kulaté ohniště poskytují teplo ve všech směrech (360°); čtvercová se lépe hodí do moderních prostor. Objevte optimální tvar pro vaši terasu. Získejte odborné rady ještě dnes.
Zjistit více
Potýkáte se s zapálením své uhlíkové grilovací jednotky? Objevte spolehlivé metody (např. komínový zapalovač, triky pro zlepšení průtoku vzduchu), vyhněte se pasti zapalovací kapaliny a ovládněte rozdíly mezi dřevěným uhlím a uhlíkovými briketami. Spolehlivě zapalte za 15 minut – začněte dnes grilovat chytřeji.
Zjistit více
Jaký styl grilu se hodí do moderní zahrady? Objevte zapuštěné, zmizelé zóny, povrchy z nerezové oceli a kamene, které dokonale spojují architekturu a funkčnost. Získejte nyní tipy na návrh.
Zjistit více
Můžete zeleninu kouřit? Ano – a věda dokazuje, že tím zvyšujete chuť, texturu i obsah antioxidantů. Seznamte se s nejvhodnějšími druhy zeleniny, ideálními teplotami (107–135 °C) a vhodnými druhy dřeva i technikami. Vyzkoušejte to ještě dnes!
Zjistit více
Jsou uhlíkové kouřové grily drahé na provoz? Podrobně analyzujeme náklady na palivo, skryté časové investice, ztráty způsobené nedostatečnou kontrolou teploty a dlouhodobou hodnotu. Vypočítejte si nyní skutečné provozní náklady.
Zjistit více
Co ve skutečnosti určuje kapacitu grilu z bubnu? Nejde jen o čtvereční palce – důležitý je průměr, výška, objem a svislé vaření. Maximalizujte výkon pomocí ověřených 3D strategií. Získejte příručku.
Zjistit více
Zjistěte, jak pyrolýza ligninu, guaiakol, syringol a Maillardova reakce vytvářejí lepší chuť u jídla grilovaného na uhlí – podloženo senzorickým výzkumem. Naučte se chemii.
Zjistit více
Unaveni pomalým rozněcováním s chemikáliemi? Naučte se nejrychlejší a nejbezpečnější metodu zapálení uhlí pomocí startovacího komínu – bez zapalovací kapaliny, s lepší chutí a rovnoměrným tepelným výkonem. Začněte už dnes!
Zjistit více
Pastime je jednou z vedoucích značek v Číně. Grily Pastime jsou navrženy tak, aby lidí přibližovaly. Buďte-li to rodinné barbasko, přátelská grilovací party nebo klidný večer pod hvězdami. Užijte si skvělou chvíli s grily Pastime!
EN