Чи є вугільні коптильні грилі дорогими у експлуатації? Ми детально розбираємо витрати на паливо, приховані витрати часу, втрати через нестабільність температури та довгострокову цінність. Розрахуйте свої справжні експлуатаційні витрати вже зараз.
Дізнатися більше
Що насправді визначає місткість гриля у формі бочки? Це не лише квадратні дюйми — це діаметр, висота, об’єм і вертикальне приготування їжі. Збільште вихід продукту за допомогою перевірених 3D-стратегій. Отримайте посібник.
Дізнатися більше
Дізнайтеся, як піроліз лігніну, гваякол, сирингол та реакції Майяра створюють вищі смакові якості в їжі, приготованій на вугільному грилі, — з посиланням на дослідження сприйняття. Вивчіть хімію.
Дізнатися більше
Втомилися від повільного розпалювання гриля з хімічними додатками? Дізнайтеся про найшвидший і безпечний спосіб розпалювання вугілля за допомогою чангу — без рідини для розпалювання, кращий смак, стабільна температура. Почніть уже зараз!
Дізнатися більше
Маєте обмежений простір на патіо? Дізнайтеся, чому площа приготування 250–400 кв. дюймів — це оптимальний варіант для ефективності, безпеки та відповідності вимогам ТОД. Отримайте професійні поради щодо вибору розміру вже зараз.
Дізнатися більше
Чи дійсно можна перетворити вугільний гриль на коптильню? Дізнайтеся про хаки для циркуляції повітря, компроміси між брикетами та деревним вугіллям і чому 73% не вдається підтримувати температуру нижче 250°F понад 4 години. Отримайте посібник з переробки.
Дізнатися більше
Дізнайтеся, чому вугільні грилі служать від 3 до 15+ років — якість матеріалу, захист від погодних умов і частота очищення мають ключове значення. Максимально подовжте термін експлуатації за допомогою перевірених порад з обслуговування.
Дізнатися більше
Гадаєте, для роботи з вугільними коптильнями потрібні професійні навички? Це не так. Дізнайтеся, як контроль потоку повітря, аналіз диму та базове управління паливом забезпечують стабільні результати — без жодних технологій чи спецпідготовки. Почніть коптити впевнено вже сьогодні.
Дізнатися більше
Яка найкраща температура гриля для стейка, курки чи риби? Дізнайтеся про безпечну внутрішню температуру за стандартами USDA та оптимальну температуру поверхні для реакції Майяра й карамелізації. Отримайте професійні результати приготування на грилі вже зараз.
Дізнатися більше
Pastime — один із ведучих брендів в Китаї. Грилі Pastime створені, щоб зблизити людей. Незалежно від того, чи це сімейний барбекю, дружнє готування або тихий вечір під зорями. насолоджуйтесь чудовим часом барбекю разом із грилями Pastime!
EN