Ali so opekarski rožnji z ogljem dragi za obratovanje? Razčlenimo stroške goriva, skrite naložbe časa, odpadke zaradi temperature in dolgoročno vrednost. Izračunajte svoje dejanske obratovalne stroške že zdaj.
Več informacij
Kaj res določa zmogljivost barbona za barbecue? Ni samo kvadratnih centimetrov – gre za premer, višino, prostornino in navpično kuhanje. Povečajte donos z dokazanimi 3D strategijami. Pridobite priročnik.
Več informacij
Odkrijte, kako piroliza lignina, guajakol, siringol in Maillardove reakcije ustvarjajo nadpovprečen okus pri na ognju pečeni hrani – podprto s senzoričnimi raziskavami. Spoznajte kemijo.
Več informacij
Najdete počasno vzpenjanje žara s kemičnimi dodatki utrujajoče? Spoznajte najhitrejšo in najvarnejšo metodo z uporabo plinskih starterjev za vžig oglja—brez tekočine za vžig, boljši okus in enakomerna toplota. Začnite že zdaj!
Več informacij
Težave z omejenim prostorom na pločniji? Odkrijte, zakaj je površina za kuhanje 250–400 kvadratnih palcev najbolj ugodna za učinkovitost, varnost in skladnost z določili upravljanja stavbe. Pridobite strokovne nasvete za izbiro ustrezne velikosti že danes.
Več informacij
Ali res lahko premeniš ogljeni grill v dimljenico? Odkrij trike za zračni tok, primerjavo med briketami in lesnimi odlomki ter razlog, zakaj 73 % ne uspe ohranjati temperature pod 250°F več kot 4 ure. Pridobi navodila za pretvorbo.
Več informacij
Odkrijte, zakaj žari na premog trajajo od 3 do 15+ let – kakovost materiala, zaščita pred vremenskimi vplivi in pogostost čiščenja so ključni dejavniki. Povečajte življenjsko dobo z dokazanimi nasveti za vzdrževanje.
Več informacij
Menite, da za rožnate dimnike potrebujete strokovne veščine? Ni res. Spoznajte, kako nadzor zraka, branje dima in osnovno ravnanje z gorivom omogočajo dosledne rezultate – brez potrebe po tehnologiji ali usposabljanju. Danes začnite s samozavestnim pušenjem.
Več informacij
Kakšna je popolna temperatura grilla za steak, piščanec ali ribo? Spoznajte notranje temperature, varne glede na USDA, ter idealno površinsko toploto za Maillardovo reakcijo in karamelizacijo. Dosezite profesionalne rezultate pri žaru že danes.
Več informacij
Pastime je ena izmed vodilnih znamk v Kitajskem. Pastime peči so načrtovane tako, da ljudi pripeljejo skupaj. Bodisi se rodina uživa na barbecueju, prijatelji se družijo ob pečenju ali pa je to tišni večer pod zvezdami. Uživajte čudežne trenutke barbecueja z Pastime pečmi!
EN
