Beidh formhór na gríleanna carbónacha ar fud ar leithneadh idir 3 agus b'fhéidir fiú 15 bliana nó níos mó, ag brath ar chomhdhéanta acu agus ar an gcuidiú a dhéantar dóibh. Bíonn na cinn níos saoire briste isteach laistigh de 3 nó 4 bliana amháin, mar gheall ar an éadach aonair atá déanta as stáil thapa. Ach na cinn ar airde an ráta le comhdhéanta as iarn casáilte soladach agus stáilínigh 304 fíor? Is féidir leo faoi láthair faoi 15 bliana a fháil, mura ndéanann duine iad a choinneáil go maith. Bíonn difríocht mhór ann freisin má ghlanann tú na minní go rialta tar éis gach gríleála. Deir roinnt daoine go bhfuil an gníomh simplí seo amháin ag cur thart ar 40% níos mó saoil isteach i mbunadh, mar sin bí i gcuidiú leo go maith ar cheann de na bealaí is fearr le luach uasta a fháil as aon bhunadh carbónach.
Cad is iad na hairginaí a úsáidtear chun gríleálaí a dhéanamh tá sé sin ag baint dá bhéile ar fhadhbh a maireann siad. Bíonn samhlacha déanta as crua-iarra atá níos géire ná 1.2mm ag cur in aghaidh go tapa, de ghnáth laistigh de thart ar 100 úsáid. Ar an láimh eile, bíonn samhlacha déanta as crua-iarra neamhchruabhsaithe cáilíochta 304 níos fearr ag cosaint a bhfoirme, ag seasamh suas do thairiscintí breosla níos mó ná 500 gan bhogadh ón bhfoirm. Tá súileadh casta iarainn níos láidre fós, ag maireamh thart ar thrí huaire ansin céimeanna croimeáilte. Ach tá locht ar cháis leis an iarann casctha ní mór uait é a oiliú go constaint chun stopadh rósta a fháil orthu. Tá tábhacht leis an ndearcadh freisin. De réir taighde ón iriseoir Thermal Dynamics Journal, laghdaíonn gríleálaí le clúdach dhá bhalla an teas atá ag éalú síos faoi 22%. Ciallaíonn sé seo níos lú brú ar an iarann go hiomlán agus cabhraíonn sé le feabhas a chur ar shaol an mhaisin sula dtosaíonn sí comharthaí wear a thaispeáint.
Aitheann Consumer Reports trí fhachtóirí eite a éiríonn le cinntiú fadhbh maireann gríleálaí carbón:
Cleachtann sé seo ar thrí chuid phríomha: na gráit, an pan airce, agus na rialuithe aeráide. Bíonn gráit as iarnuaigh casta ina seasamh thart ar 10 go 15 bliana má dhéantar iad a shéadan go rialta. Ach níl gráit as stéal ordnáire chomh fionnuil sin. Tosaíonn formhór acu faoi bhfadú nó rústáil a thaispeáint laistigh de 3 go 5 bliana amháin. Is é an pan airce áit eile lag toisc go mbíonn sé déanta de mhiotail tana atá neamhshásúil i gcoinne tiubrúis aigéidigh ón airce. Fuair go leor daoine féin iad ag brath ar ionadú idir 2 agus 4 bliana tar éis dóibh iad a cheannach. Ansin tá na meicníochtaí rialaithe aeráide ann a dhéanann obair le forlíonadh teasa agus le haghaidh réabhlóide. Oibríonn na samhla as stéal mílte gan stró ar feadh 8 bliana nó níos mó go ginearálta, ach bíonn samhla as stéal charbón tréithnithe tar éis thart ar 4 bliana mura cuimreann duine roinnt imriscithe uair sa tuarastal. Cé go bhfuil difríocht mhór ann má chaitear glanadh go rialta agus má bhaintear an t-airce amach go minic, rud a fhéadfadh blianta breise a chur le fad saoil na gcuid is mó.
Má tá sé agus an chruinneas ina chuid, téann staenlás le feabhas i gcoinne corródú. Cruthaíonn an iarann scroth ocsaíd chaite ar a dhroimchlár, a choinníonn an réamhaire fán ar feadh thrí huaire faoi dheire an t-am a mhairfeadh é i n-iarann carbón traidisiúnta, de réir taighde casta ar mhaitheolas na n-iondais. Mar sin féin, is minic a roghnaítear staenlás do cheantair gar don chósta nó áiteanna le go leor salainn ann, mar gheall ar an mbealach a luíonn salann an próiseas réamhaire. Ach ab eile an scéal le hiarann cas. Coinníonn sé teocht go han-mhaith agus fanann sé seasmhach fiú nuair a bheidh sé curtha faoi théamh ard, ag maireamh thart ar 100 ciorcal teasa sula dtosóidh aon comhartha malartaithe air. Ach tá locht air: tosaíonn iarann cas ag réamháil go tapa mura bhfuil sé réidh go beacht ar dtús. Ní mór rud cosúil le hinneall ola a chur ar dhroimchlár nádúrtha poráis an mhatraí agus bac a chruthú in aghaidh na bpitsín. Tendann iarann cas freisin a bheith crua go leor agus bristeann sé go héasca nuair a bhíonn buille láidir air, agus i ndáiríre, d'fhéadfadh ardán níos saoire de staenlás a bheith ag bogadh as cumraíocht tar éis ró-leathnú teasa. Tá monaróirí eolaí tosaithe ag cur na dhá mhatraí seo le chéile i ndearcadhí mistéire, ag úsáid staenláis don chorpus agus iarann chais don ghríosáin. Tabhaíonn an cur chuige seo an dá bhuíochas is fearr dóibh, ag déanamh go mbeidh na gluaisteáin níos faide beo agus i bhfad níos fearr.
Is fearr sreang an gheocair a ghlanadh díreach tar éis úsáide nuair atá siad fós te toisc go mbíonn bia ar fágál níos lú ceangailte ag an am. Bain úsáid as braisleán tríd an sean-nós le hairgead pinn le hastógadh greasa a bhaint den tseachrán. Is maith le greas tuarascint, agus tá a fhios againn cad a tharlaíonn ansin le rús boscaíte ar fud. Nuair a fhuascailtear na carbónacha go hiomlán, ná déan dearmad amaigh na huafáis atá fágtha sa mhionna thíos. Bíonn uafáis ar fágál ag glacadh le himtacht, nach bhfuil iontach maith don aon chuid iad metal laistigh den gheocar. Má chaitheann tú thart ar chúig nóiméad ar an gcothabháil bhunúsach seo, cuirfidh sé cinnte go mbeidh aeir ag sruthú go cruinn tríd an gcóras agus go mbeidh an geocar ann i bhfad níos faide ná mar a bheadh. Titeann cléite beaga áirithe seo thar botún ag an chuid is mó daoine ach bíodh muinín ionat, déanann siad difríocht mór ar dheireadh na dála.
Ba chóir glanadh domhaintréimh a dhéanamh gach sé mhí thart, go ideally just roimh iad a chur ar fáil don gheimhreadh agus go díreach tar éis na seisiún grióite geimhridh gnóthach. Bain gach comhadán inrochtana le barraí agus plátaí créachta ar dtús. Nigh gach rud go maith le huisce te soaptha ach bí cúramach gan aon chrích chaomhnaithe a scriosadh orthu. Úsáid rud ciúin in ionad panna scriosta caol. Léirigh go maith gach rud sula mbíonn tú ag bogadh ar aghaidh. Tugann clúdach éadrom oil chuisine tábhachtach ar chuid phraiticiúla cineálta chun stopadh orthu ó chroidheáil le himeacht ama. Má tá poncán beaga croidheála ag teacht cheana féin, bíodh imníodh orthu go ciúin go dtí go mbeidh siad simlithe agus ansin cuir cothabha fionna fhuar airde teasa orthu. Agus ná déan dearmad an t-aonad iomlán a choinneáil clúdaithe nuair a choinneáiltear é, is fearr faoi rud a choinneálann fuilbhearta amach cé go bhfuil aer á ligean isteach go freagrach. Cuidíonn sé seo le fadhb ionfhabhtaithe nimhiúla san chlúdach a sheachaint.
Déan iniúchtaí míosúla chun fadhbanna a aithint go luath. Bí ag lorg:
Is é an t-uisce b’fhéidir an fhadhb is mó nuair a imnítear faoi ghreillí a phléascadh thar am. Feictear greillí daoine atá ina gcónaí gar don chósta ag róduil níos tapúla ná iad siúd atá istigh san áit, uaireanta trí huaire níos tapúla mar gheall ar an aer salainn a bhíonn ag sú isteach. Nuair a thiteann báisteach nó nuair a thagann criospacht chun cinn, tagann sé isteach i slisní beaga sa phictiúr nó sa chlúdach éiniméal, rud a fhágann rósca a fhorbhairt faoina dhiaidh sin faoina bhfeiceann muid. Tugann sneachta fhadhb eile leis freisin. Féadfaidh an t-ionchur agus an t-asalú a crith a dhéanamh ar an ndiall f itself mar a leathnaíonn an t-iascraíste laistigh de haon bhfiss. Ar mhaith leat cosaint a fháil i gcoinne go léir seo? Bain úsáid as clúdach ardchaighdeáin a ligeann aer a ghlámh iontu ionas nach dtógfaidh an t-uisce ann. Déan cinnte freisin nach bhfuil an ghréill ag teacht i daghaidh an tíre fliuch agus coimeád é ó shrianóirí na gcluicheán. Má tá sé indéanta, bog an rud ar fad isteach i gcomharthacht stórála le linn na míonna fuar chun cur isteach agus asalú arís agus arís eile a sheachaint a chuireann briseadh ar an ndiall thar am.
Nuair a bhíonn trí thréimhse nó níos mó ag gríleáil gach seachtaine, cruthaítear scamaill chosainteach áille ar na gráinsí iarainn casta, cé go bhfuil níos mó obair ann chun na rudaí a choinneáil i bhfad maith. Don phobal a ghríleáil go minic, tá scaipeáil na ngráinsí tar éis an ghríleála ann, agus é a dhéanamh timpeall gach tríú uair a ghríleálann siad chun cruacháilíní mallach a bhaint, chomh maith le breathnú ar na meicníochtaí oscailte gach mhí le linn comharthaí corródaithe. Ar an láimh eile, tá fadhbanna aige féin ar ghríleála atá fágtha le fada. Nuair a fhágann siad gan úsáid ar feadh seachtaine, fanann an greasa sean, taispeántar galraí, agus tá an fáthú i ngáis le spotaí rústa á bhformáil ar na haghaidh. Táimid tar éis gréasán pósta a fheiceáil ag bacáil na heitleáin agus sealáin rúbair ag briseadh i mbeart go hiomlán i ghríleála a cuireadh ar shíl gan chóir. Déan cinnte gach rud a ghlanadh go cúramach sula gcuirtear ar shíl don gheimhreadh, agus ansin a roinnt beag ola éadrom ar gach cuid mhéiteala. Oiriúigh an cineál cothabhála a dhéanann cúram de réir an méid a úsáideann duine a ghríleála – cabhraíonn sé seo leis an ngríleála a choinneáil ag rith go láidir le haghaidh go leor tréimhsí amach anseo.
Moltar na scagairí coicheáin a ghlanadh díreach tar éis gach úsáide nuair atá siad te, agus glanadh domhain a dhéanamh gach sé mhí.
Tionchar aige ar shórt maireachtála an ghrialla le cáilíocht na habhar, cosaint ón aimsir, agus minicíocht na glacana.
Glanadh go rialta, do ghrill a chosaint ón aimsir trom, agus iniúchais agus deisiúcháin a dhéanamh i gceart amaráin, a fhéadfadh a fhaidríú ar a shaol.
Scagairí cruthaithe, ballaí rústa, agus venlínte caite iad comharlanna go gcuirfidh ort cúram nó ionduchtáin a athsholáthar.
Tá Pastime ar cheann de na bréagha mhrándál in Éilí. Tógtaí griumán Pastime chun daoine a chur le chéile. Cén fhadhb é, bíonn seisean agus an teaghlaigh i gcónaí, ceadúnas cuígneoireacht nó oíche ciúin faoi na réalacha. Sábháigí am barbéc chóir le Grills Pastime!
EN