Fumigatores BBQ opus faciunt per combustionem laminarum ligneas ad temperaturas inferiores, circiter 200 usque ad 275 gradus Fahrenheit, creantes fumum qui carnem lentius penetrat per multas horas. Grillae autem vulgares omnino aliter se habent. Cibos celeriter coquunt cum calore directo, qui circiter 400 usque ad 600 gradus attingit, quod superficiem attritam reddit quam plerique amant. De fumigatoribus autem dicitur eos semper lignis alendos esse, ut fumus constanter producatur. Hoc in locis clausis periculosum esse potest propter accumulationem fumi, praeclare etiam est periculum incendii, si quid in ordine peccet.
Plus quam triginta homines singulis annis in Civitatibus Foederatis ob intoxicationem a monoxide carbonii per apparatus carborescens intra tecta secundum data CPSC e vicensimo anno 1997. Unitates fumigatrices regulares fere 15–20 libras materiae succendibilis dum operantur consumunt, quod ad concentraitiones monoxidis carbonii inter 100 et 200 partes per millionem ducit. Id longe supra id est quod Agetentia Protectionis Environmentalis periculosum aestimat, quod tantum 35 ppm est. Cum quisquam tali CO exposuitur, caput dolere incipit post circiter duas horas, et periculum verum evanescendi post continuas quinque horas exsistit. Brevis tempus in spatio concluso sine ventilatione apta actum gravia problemata sanitaria efficit.
Secundum National Fire Protection Association, fere 10.600 incendia domesticorum quotannis eveniunt propter graticulas, et circiter tertiam partem eorum aliquid inflammabile iuxta, velut cortinas aut mobilia, implicat. Problema deterius fit cum homines fumant dum assant. Flammas apertas in fumatoribus favillas calidas e scindulis ligneis volitare facere possunt, et omnis ea pinguedo decurrens tendit ignem capere ubi temperatus supra 500 gradus Fahrenheit. Quod periculum magis efficit est quod haec incendia domi magis quam in locis externis oriri probabilius sint. Propterea multae hodie praesidii incendiorum suadent fumatores ad minimum decem pedes a quibuscumque aedificiis durante coquendis remanere.
Recentis studium EPA anni 2024 invenit combustionem ligni liberare usque ad 1.200 microgrammata per metrum cubitum particulas PM2,5, quod est circiter duodecies quantitas quam in mediis urbana videamus. Haec parva corpora usque ad pulmones penetrant etiamque in sanguinem ingrediuntur, asmaticos fere sex ex decem paucis post unam horam angustiant. Propter hunc periculum, Agentia Protectionis Ambientis combustionem ligni intra domos prohibuit. Eius normae de aere intratrio purificando praecise pericula hydrocarborum policyclicorum aromaticorum, vel PAH breviter, quae in fumo absque filtratione emittuntur, commemorant. Haec substantiae noti sunt cancerigenae, igitur fumus ligneus gravem periculi causam pro omnibus propinquis habetur.
Systemata ventilationis culinae satis bene operantur ad odores coquendi removendos et ne nimis caleat in foco, sed quae e fumatoriis externis exeunt minime sustinere possunt. Haec fumatoria enucleata inter 45 et 150 partes per millionem monooxidi carbonii effundunt. Id est longe supra tutos limites post dimidiam fere horam, etiam si aliquis horrea commercialia eleganti forma installaverit. Ventilationes culinares communes tantum circiter 15–20 pro cento parvulorum particulorum fluitantium ex ligno arde facto capiunt. Quod significat res periculosas ut particulas PM2.5 et PAHs cancerigenas domos omnes disseminari. Et ecce aliud problema de quo pauci loquuntur: fumus fumatorii continet has difficultes res chimicas quae diu post coquendum ad parietes, tecta et vestimenta adhaerent. Haec res a fumis fornacum gazorum differt, quae facilius discedere solent.
Cum homines fenestras ad ventilationem aperuissent, saepe tantum circiter 1 usque ad 3 mutationes aeris per horam (ACH) consequuntur. Hoc longe infra id quod opus est vere, cum saltem 8 usque ad 15 ACH necessaria sint ut niveles monooxidi carbonis ad talem rem tutam minuantur, quae sub 9 partibus per millionem secundum normas OSHA est. Recens investigatio anno 2023 facta efficaciam ventilationis veram exploravit. Loca culinarum examinaverunt et invenere fere 78 pro cento adhuc periculosa incrementa in CO nivellis ultra 35 ppm habere, etiam cum fenestrae apertae essent et ventiloires exhaustorii agerent. Simpliciter patere spatia naturaliter non valet adversus celeritatem qua CO diffunditur. Detectors, quae circa decem pedes absederant a loco ubi aliquis fumabat, noxias quantitates intra minus quam viginti minuta senserunt. Haec inventa consentiunt cum iis quae CDC iam diu nuntiat de ventilatione impropria quae plus quam 400 mortes singulis annis causat propter vitiosos apparatus combustionis.
Fumigatores electrici intus operandi per imitationem processus fumigandi traditi per elementa caloris regulata et compartimenta inclusa repleta scindulis ligneis, itaque non opus est flammis apertis. Fumus movetur circum arcam clausam quae habet plures gradus ad cibos ponendos, et plerique huiusmodi apparatus includunt vasa aquae insita quae res humidas servant, circa 35 usque ad fortasse 60 pro cento humiditatis. Meliores modelli solent includere regulatores digitales temperaturae qui possunt descendere usque ad circiter 165 gradus Fahrenheit, quod optimum est ad cibos sensibiles sicut pisces coquendos sine nimietate. Alii etiam utentes permittunt quantitatem fumi dimitti regolari tantum pulsando in applicatione phoni, faciendo prorsus commodum pro iis qui suam coctionem longinquam vigilant.
Fumigatores electrici ad usum intra muros parati omnino non producunt monoxidum carbonis, quod pro salute magna est. Etiam minuit particulas minutissimas quas respiramus, vocatas particulatas. Meliores modelli praediti sunt filtris HEPA qui aërem domi purum servant. Haec filtra efficaciter retinent niveles PM2.5 iuxta vel etiam infra limitem a EPA constitutum, scilicet 12 microgrammata per metrum cubitum. Id longe melius est quam quod foris fit, ubi fumigatores vulgares inter 200 et 300 microgrammata per metrum cubitum in aërem emittunt. Aliud notabile in multis fumigatoribus electricis invenitur: certificatio UL 499. Hoc significat eos automatice exstinguere cum intus nimis calefactum fuerit, plerumque supra 400 gradus Fahrenheit. Ex datis industriae constat hanc rationem tutelarem iuvare ut vitentur circiter tres quartae partis incendiorum quae apud veteres fumigatorum formas eveniunt.
Fumigatores hodierni intus habitantes qui certificationem UL habent, magnitudine compacta sunt, plerumque circiter 24 pollices lata aut minoris. Habent systema fumi binae phaseos quod hominibus permittit sapores adumbrare variis lignis ut hickoria vel malobovis, et optima pars? Nulla necessitas foraminum externorum. Praestantissimi modelli iactantur filtros quinque stratos quae fere omnes molestos particulas fumi capiunt, simul cum sagittis carneis intelligentibus per Wi-Fi coniunctis, ut coqui possint in pluribus proteiniis simul intueri. Haec instrumenta saepe trahunt inter 1,2 et 1,8 kilowatt horam, quod revera simile est ei, quod plerique furni convectioli consumunt. Itaque etiam homines cum culinis exiguis tantum 80 pedum quadratorum mensurandis adhuc possunt carnes fumatas assidue frui, nihil solliciti de expensarum energiae incremento.
Fumigatores electrici domestici difficultatem fumigationis ciborum tollunt, quod programmatum habent interna, regulatio praecisa thermarum, et automatica systemata gestionis fumi. Coqui domestici firmiter confidunt bonis resultatibus in faciendo carnes gratas sicut costulae suis porci vel brachia bovina, necesse non est totum tempus inspicere. Plures modelli etiam minores sunt, spatium occupantes saepe minus quam duorum pedum quadratorum, quod bene aptatur ad domos parvas vel ad eos qui in civitatibus habitant ubi spatium in culina limitatum est. Sane non tantam carnem capiunt quanti maiores fumigatores externi, sed plerique eos facile usabiles esse sentiunt, adeo ut saepius in hebdomadariis ciborum rationibus hos apparatus includant.
Etiam cum omnibus emendationibus technicis quae sunt, fumigatores plerique intus adhuc levius fumant, quia filtris utuntur et electricitate, non igne vero, operantur. Hoc significat fumum non esse tam fortem, itaque caro crustam duram aut gustus profundos, quos amamus, non habet. Hi fumigatores bene pro gallina et vegetalibus operantur, sed cum quis aliquid desiderat cum sapore fumoso magno, velut costulas aut jecur bovis, methodi tradicionales superari difficile est. Fumigatores veteres, qui ligna vel carborem comburunt, fumo permitti profundius in cibum insinuari tempore, quia nullum filter impedimento est. Sane, hoc longius tempus occupat et plus attentionis requirit, sed multi qui barbecua diligunt dicunt hanc operam additam esse, quae vera opera fumigata faciat expectanda.
Etiam si quis fumigatorem intus certificatum a UL obtineat, recte locare et rite dispositio electricitatis multum interest. Etiam spatium opus est – teneatur pedem distans ab omni pariete, et sub tutore olei filtranso certe utatur, alioquin omnia turpitudine oleosa onerabuntur. Haec instrumenta quidem pericula flammae apertae tollunt, sed tamen per tempus multum calorem generant, itaque plerisque sibi necessarium videtur circuitus proprius. Id maxime verum est in aedibus vetustioribus, ubi plura simul inserenda in eodem foramine problemata mox efficiunt. Quod manuale praecipit sequi fastidiosum videri potest, sed credo mihi, bene factum hunc fumigatorem electricum vere bene operari, ut saporum qualitas velut in tabernis consequatur sine damno fumi in culina.
Fumarii traditivi fumum et carbonis monoxidum altis concentrationibus emittunt, cum in interiore loco utantur, quod gravia pericula sanitati et securitati offert.
Ita vero, fumarii electrici minimas emissiones producunt nec carbonis monoxidum generant, ideo tutiorem optionem praebent ad usum intra domum.
Fumarii electrici saepe levius fumum efficiunt, ita ut sapores minus intensos habeant quam fumarii traditionales ligno vel carbones utentes.
Pastime est una ex brandorum praecipuum in China. Pastime focaria descripta sunt ut homines coniungant. Sive sit coquus familiae, amica convivium, vel serotina sub astris. Fruere mirabili tempore focario cum Pastime Focariis!
EN