Када је простор на двору ограничен, стварна кухиња је много важнија него колико изгледа цео рог. Сладка тачка је обично око 250 до 400 квадратних инча. То је довољно за купање од 8 до 10 хамбургера или за купање од 4 до 6 бифкеа у исто време током викендских скупова, али и даље довољно компактно да не заузима сваки инч драгоцене некретнине на отвореном. Све испод 250 квадратних инча заиста ограничава врсте оброка које се могу припремити и чини да је сервирање већим групама тешко. С друге стране, прелазак преко 400 квадратних инча обично заузима више простора без велике разлике у томе колико су ствари добре куване. Ове средње величине решетке боље дистрибуирају топлоту преко површине, што значи мање опасних запаљења и штеди на трошковима горива посебно важно када нема много проток ваздуха или простора између решетке и околних структура. Плус, добро се смећу поред столова и столица без кршења било каквих правила о безбедности о чувању удаљености од запаљивих материјала.
Излаз БТУ мало вам говори о компатибилности терасе; укупни отпечатак, укључујући и обавезно дозвољавање, одређује коришћену у стварном свету. Измерити не само ширину, дубину и висину решетке, већ и не-проговаране безбедносне зоне:
Нешто што изгледа добро на папиру на 30 инча на 20 инча на крају заузима много више простора када узмемо у обзир све потребне просветљења око њега. Стварни простор који је потребан расте на нешто као 96 инча на 68 инча када се све рачуна. За мале балконове испод 50 квадратних метара, мање решетке су боље опкладе јер остављају довољно простора за ходање и неће бити у супротности са овим правилама који већина места има. Уграђени модели штеде простор јер могу да деле подршку са постојећим радним столовима, за разлику од колица којима је потребно своје посебно место плус додатни простор за точке и шланге да би правилно радили. Међутим, пре него што донесете било какву одлуку, прво проверите шта локални прописи кажу о тежини. Патиони обично могу да се носе са око 100 до 150 килограма по квадратном футу, док балкони обично могу да се носе са око половине тога. И стандарди вентилације су важни, па не прескочите ни те детаље.
Доста простор око грејла није само добра пракса, већ је веома важно ако желимо да кувамо на отвореном безбедно и удобно. Према одељку 10.12.4 NFPA 1 Fire Code од Националног удружења за заштиту од пожара, за кућну опрему за кување на отвореном су потребне посебне дозволе. Говоримо о најмање 36 инча иза решетке, тако да људи могу да уђу тамо када је потребно, 24 инча са обе стране за кретање алата за кување и да се ваздух исправно циркулише, плус 60 инча вертикалног простора пре него што се било шта запаљиво приближи. Следећи ове смернице, ризик од пожара у уским подручјима се смањује за око две трећине, на основу података из истрага НФПА. Посебно са гасним решеткама, осигурање да има простора на странама помаже да се спрече те досадне упадљиве у пропанској шлангу и да се не наметне регулатор. Гриллери са угљем такође требају сличан простор за дисање, углавном зато што се нико не жели борити са уклањањем пепела или отварањем/затварањем поклопака док је све чврсто упаковано. Када се решетке претрупају, топлота се не креће како би требало, што може повећати температуру површине чак за 40 степени Фаренхајта. То значи да се делови брже издржују и стварају већу шансу да нешто неочекивано ухвати пожар.
Када постављате нешто на балкон, треба узети у обзир много више од онога што се налази на обичним двориштима. Стварање прописа често ограничава тежину на око 50 килограма на квадратни фут, што постаје велика ствар када покушавате да уградите велике предмете или тешке уграђене објекте са каменим ивицама. За затворене или делимично затворене просторе, важна је и правилна циркулација ваздуха. Књига ИРЦ кодова (раздел М1507) захтева најмање 200 кубних метара ваздуха у минути како би се нивои угљен-моноксида били безбедни ако неко користи гасне или угаљене горелке. Већина места ограничава преносне резервоаре за пропан на не више од 20 килограма, а многи удружења власника кућа једноставно забрањују отворене пламене у потпуности, осим ако опрема не испуњава специфичне стандарде за станске зграде, као што су ти модели за столе сертификовани UL 1036. Упишите се у решетке теже од 30 инча како бисте остали у границама величине, и уверите се да се налазе директно на материјалима који неће ухватити ватру, као што су бетонске или керамичке плочице. Увек пажљиво мери где ће све отићи и запиши те бројеве на сигурно место. Према недавном извештају Института за заједничка удружења, скоро 4 од 10 жалби које примају укључују греље које су погрешно постављене на балконе.
Тип монтаже директно регулише колико ефикасно грејл когзистира са чврстим спољним распоредом.
За решетке величине до 250400 кв. у опсегу површине за кување, столни и уграђени модели обично пружају супериорну ефикасност простора док јединице постављене на колице остају практичне где се мобилност не може преговарати.
Малим дворовима испод 100 квадратних метара и даље су потребне добре опције за грејање, а паметни дизајн чини све разлике. Потражите кочије које се склапају, па се срушавају вертикално и имају те практичне кочије за закључавање. Они заузимају много мање простора када се чувају, понекад смањујући свој отпечатак на пола или више. Само их ставите поред кутија за цвеће или их причврстите на зид док вам не буде потребно. Неки модели имају ноге које се потпуно одвајају, тако да се све распада на равне делове, савршено за чврсте места за складиштење, као што су углови ормара или испод степеница, где обична опрема не би се уклапала. За још боље управљање простором, размислите о подешавању испод бројача. Ове посебне јединице су направљене тако да се могу увући у постојеће шупљине испод спољних ормара или иза рељева на балкону. Опрема потпуно нестаје из вида. Међутим, не говоримо о смањењу величине опреме. Ови дизајни заправо реше стварне проблеме са којима се суочава свако ко има ограничен простор на отвореном, док све функционалности остају нетакнуте. Не треба да се одустаје од одговарајућих кухињских простора, добре циркулације ваздуха или испуњавања безбедносних стандарда само зато што је тераса компактна.
Идеална површина за кување за терасни грејл је од 250 до 400 квадратних инча. Ова величина је довољна за печење од 8 до 10 хамбургера или 4 до 6 стекова, а ипак је довољно компактна да се уклопи у ограничене спољашње просторе.
Да бисте осигурали безбедност и правилан проток ваздуха, треба да имате пространост од најмање 36 инча иза решетке, 24 инча са сваке стране и 60 инча изнад главе.
Грилли за дворац се могу монтирати на три главна начина: монтирани на колици, уграђени или на столу. Сваки тип нуди различите предности у погледу мобилности, стабилности и покривености пода.
Када постављате решетке на балкон, размислите о ограничењима тежине, захтевима за вентилацију и поштовању правила ООА. Уверите се да решетак одговара границама величине и да се налази на незагореваној површини.
За мале дворишта, савијане колице, одвајане ноге и подредачни уређаји су одлична решења за складиштење која максимизују простор и одржавају функционалност.