Når plassen er knapp på en terrasse, er det faktiske tilberedningsområdet langt viktigere enn hvor stort hele grillen ser ut. Det optimale området er vanligvis mellom 250 og 400 kvadrattommer. Det er mer enn nok til å lage 8–10 burgere eller 4–6 biffsteker samtidig under helgetreff, men likevel kompakt nok til ikke å ta over hver eneste tomme av den dyrebare utendørsarealet. Noe under 250 kvadrattommer begrenser virkelig hvilke måltider som kan tilberedes og gjør det vanskelig å servere større grupper. Omvendt tar det vanligvis bare opp mer plass å gå over 400 kvadrattommer, uten at det gjør særlig forskjell på hvor godt maten tilberedes. Disse grillene i mellomstørrelse fordeler også varmen bedre over flaten, noe som betyr færre farlige flammekast og reduserer drivstoffkostnadene – spesielt viktig når det er dårlig luftsirkulasjon eller lite plass mellom grillen og omkringliggende bygninger. I tillegg passer de godt ved siden av bord og stoler uten å bryte sikkerhetsreglene for avstand til brannfarlig materiale.
BTU-utgang sier lite om kompatibilitet med terrasse; totalt fotavtrykk – inkludert påkrevde friheter – bestemmer bruken i praksis. Mål ikke bare grillens bredde, dybde og høyde, men også de uunnværlige sikkerhetssonene:
Noe som ser bra ut på papiret med mål på 30 tommer ganger 20 tommer, tar mye mer plass når vi tar hensyn til alle nødvendige friheter rundt det. Den faktiske plassen som trengs, øker til omtrent 96 tommer ganger 68 tommer når alt tas med i betraktningen. For små balkonger under 50 kvadratfot er mindre grillapparater et bedre valg, siden de etterlater nok plass til å gå og ikke vil bryte reglene fra boligseksjonsforeninger (HOA) som gjelder mange steder. Innbygde modeller sparer plass fordi de kan dele støtte med eksisterende benker, i motsetning til vognmodeller som trenger sin egen faste plass samt ekstra rom for hjul og slanger til å fungere ordentlig. Før du tar noen beslutninger, sjekk imidlertid hva lokale forskrifter sier om vektbelastning først. Terrasser tåler generelt ca. 100 til 150 pund per kvadratfot, mens balkonger vanligvis har en maksimal belastning på omtrent halvparten av dette. Også ventilasjonskrav er viktig, så ikke se bort fra disse detaljene heller.
Å sørge for nok plass rundt grillen din er ikke bare en god praksis, det er faktisk veldig viktig hvis vi skal til å steke trygt og behagelig utendørs. Ifølge avsnitt 10.12.4 i NFPA 1-brannkoden fra National Fire Protection Association, er det spesifikke avstandskrav for utendørs matlaging utstyr i boliger. Vi snakker om minst 36 tommer bak grillen slik at folk kan komme seg dit når det trengs, 24 tommer på hver side for å kunne flytte på stekeredskaper og la luft sirkulere ordentlig, samt 60 tommer vertikalt før noe brennbart kommer for nær. Ved å følge disse retningslinjene reduseres brannrisiko i trange områder med omtrent to tredjedeler, basert på data fra NFPA-etterforskninger. Spesielt for gassgriller hjelper det med å unngå irriterende knekk i propan slangen og reduserer stress på reguleringsventilen når det er plass på sidene. Også brukere av kullgriller trenger tilsvarende pusterom, hovedsakelig fordi ingen ønsker å kappes med å fjerne aske eller åpne/lukke lokket mens alt er trangt pakket. Når griller blir krampet inn, beveger varmen seg ikke som den skal, noe som kan føre til at overflatetemperaturen øker med opptil 40 grader Fahrenheit. Det betyr at deler slites raskere og øker sjansen for at noe uventet tar fyr.
Når du installerer noe på en balkong, er det mye mer å ta hensyn til enn på ordinære terrasser. Byggeforskrifter begrenser ofte vektlaster til omtrent 50 pund per kvadratfot, noe som blir et stort problem når man prøver å plassere store gjenstander eller tunge innbygde løsninger med steinkanter. For lukkede eller delvis lukkede rom er også god luftsirkulasjon viktig. IRC-kodeboken (avsnitt M1507) krever minst 200 kubikkfot per minutt i luftstrøm for å holde karbonmonoksidnivåene trygge dersom noen bruker gass- eller kullgriller. De fleste steder begrenser bærbare propanflasker til maksimalt 20 pund, og mange boligseksjonsforeninger forbyr rett og slett åpen ild helt og holdent med mindre utstyret oppfyller spesifikke standarder for leilighetsbygg, som bordmodeller sertifisert etter UL 1036. Hold deg til griller smalere enn 30 tommer for å overholde størrelsesbegrensningene, og sørg for at de plasseres direkte på materialer som ikke kan ta fyr, som betong eller keramiske fliser. Alltid måle nøye hvor alt skal plasseres, og skriv ned disse målene et trygt sted. Ifølge en nylig rapport fra Community Associations Institute handler nesten 4 av 10 klager de mottar om griller som er plassert feil på balkonger.
Plasseringsmetode bestemmer direkte hvor effektivt en grill kan fungere sammen med trange utendørs opplegg.
For griller i størrelsesområdet 250–400 kvadrattommer grillflate, gir bordmodeller og innbygde modeller vanligvis bedre utnyttelse av plassen – mens griller på vogner fortsatt er praktiske der mobilisering er et måste.
Små plasser under 100 kvadratfot trenger fortsatt gode grilleringsmuligheter, og smart design gjør all forskjellen. Se etter sammenleggbare vogner som kollapser vertikalt og har praktiske låsehjul. De tar mye mindre plass når de er oppbevart, og kan noen ganger redusere sitt areal med halvparten eller mer. Bare still dem inntil blomsterkasser eller lut dem mot vegger til de trengs. Noen modeller har ben som kan demonteres helt, slik at alt kan brytes ned til flate deler som er perfekte for trange oppbevaringsplasser som skapshjørner eller under trapper hvor vanlig utstyr ikke ville passet. For enda bedre plassutnyttelse, vurder innbygde løsninger under benker. Disse spesielle enhetene er laget for å gli rett inn i eksisterende åpninger under utendørskabinetter eller bak balkongrail. Utstyret forsvinner helt fra syne. Det vi snakker om her er altså ikke bare å minske utstyrets størrelse. Disse designløsningene løser faktisk reelle problemer for alle som har begrenset utendørs plass, samtidig som all funksjonalitet beholdes. Ingen grunn til å gå ned på kompromiss når det gjelder ordentlige kokkeområder, god luftsirkulasjon eller å imøtekomme sikkerhetskrav – selv om plassen er liten.
Den ideelle stekeflaten for en terrassegrill varierer fra 250 til 400 kvadrattommer. Denne størrelsen er tilstrekkelig for å steke 8 til 10 burgere eller 4 til 6 biff, samtidig som den fortsatt er kompakt nok til å passe i begrensede utendørs områder.
For å sikre sikkerhet og tilstrekkelig lufttilførsel, bør du ha minst 36 tommer fri bak grillen, 24 tommer på hver side og 60 tommer over hodet.
Terrassegriller kan monteres på tre hovedmåter: på vogna, innebygd eller bordmontert. Hver type har ulike fordeler når det gjelder bevegelighet, stabilitet og gulvdekning.
Når du installerer en grill på en balkong, bør du vurdere vektkapasitet, ventilasjonskrav og overholdelse av regler fra boligseksjonen. Sørg for at grillen er innenfor størrelsesbegrensningene og står på en ikke-brennbar overflate.
For små plasser er faltbare vognar, losskruvbare bein og innbygde oppbevaringsløsningar under benkar utmerka lagringsløysingar som maksimerer plassen og beheld funksjonaliteten.
Pastime er ett av de førende merkene i Kina. Pastime-grillene er designet for å få folk sammen. Uansett om det er en familiebarbecue, en vennskapelig kokning eller en stille kveld under stjernene. Nytt den vidunderlige barbecue-tiden med Pastime-grillene!
EN