Cando o espazo é escaso nun patio, a área real de cociña importa moito máis có tamaño total da grella. O punto doce adoita estar entre 250 e 400 polegadas cadradas. É suficiente para preparar 8 a 10 hamburguesas ou cocer 4 a 6 bistecs á vez durante reunións de fin de semana, pero aínda así é compacto abondo para non ocupar cada pulgada do valioso espazo exterior. Calquera cousa por baixo de 250 polegadas cadradas limita realmente os tipos de pratos que se poden preparar e complica servir grupos grandes. Pola contra, superar as 400 polegadas cadradas adoita só ocupar máis espazo sen supor unha gran diferenza na calidade da cociña. Ademais, estas grellas de tamaño medio distribúen mellor o calor sobre a superficie, o que significa menos chamas perigosas e aforro nos custos de combustible, especialmente importante cando hai pouco fluxo de aire ou espazo entre a grella e as estruturas circundantes. Ademais, adaptanse ben ao lado de mesas e cadeiras sen infringir ningunha norma de seguridade sobre a distancia que debe manterse dos materiais inflamables.
O rendemento en BTU di pouco sobre a compatibilidade co patio; a huella total—incluídas as distancias obrigatorias—determina a usabilidade na práctica. Mida non só o ancho, fondo e altura da churrasqueira, senón tamén as zonas de seguridade intransferibles:
Algo que parece bo no papel con 30 polgadas por 20 acaba ocupando moito máis espazo cando se teñen en conta todas as distancias necesarias ao seu arredor. O espazo real necesario medra ata algo como 96 polgadas por 68 cando se considera todo. Para balcóns pequenos de menos de 50 pés cadrados, as grellas máis pequenas son unha mellor opción xa que deixan espazo suficiente para camiñar e non infringirán as normas da asociación de propietarios que a maioría dos lugares teñen. Os modelos empotrados aforran espazo porque poden compartir soporte cos bancos existentes, ao contrario que os carros, que necesitan o seu propio espazo adicado máis espazo extra para que as rodas e mangueras funcionen correctamente. Antes de tomar ningunha decisión, comprobe primeiro o que din as normas locais sobre capacidade de peso. En xeral, as terrazas soportan entre 100 e 150 libras por pé cadrado, mentres que os balcóns adoitan ter un máximo de case a metade dese valor. Tamén é importante cumprir coas normas de ventilación, así que non omita tampouco eses detalles.
Ter espazo suficiente ao redor da súa churrasqueira non é só unha boa práctica, senón que en realidade é bastante crítico se queremos cocinar fóra de casa de xeito seguro e cómodo. Segundo a sección 10.12.4 do Código de Prevención de Incendios NFPA 1 da National Fire Protection Association, existen distancias mínimas específicas requiridas para os equipos de cociña exterior residenciais. Estamos a falar dun mínimo de 36 polegadas detrás da churrasqueira para que as persoas poidan acceder cando sexa necesario, 24 polegadas en cada lateral para mover as ferramentas de cociña e permitir unha correcta circulación do aire, ademais de 60 polegadas de espazo vertical antes de que algo inflamable estea demasiado preto. Seguir estas directrices reduce aproximadamente en dous terzos os riscos de incendio en zonas pechadas, segundo datos das investigacións da NFPA. Especificamente nas churrasqueiras de gas, asegurarse de que hai espazo nos lados axuda a previr eses incómodos quinces na manguera de propano e mantén a presión no regulador. Os usuarios de churrasqueiras de carbón tamén necesitan un espazo semellante, principalmente porque ninguén quere loitar para retirar cinzas ou abrir/pechar a tapa cando todo está apertado. Cando as churrasqueiras están moi cheas, o calor non se distribúe como debería, o que pode elevar as temperaturas superficiais ata 40 graos Fahrenheit. Iso significa que as pezas se desgastan máis rápido e aumenta a posibilidade de que algo prenda inesperadamente.
Ao instalar algo nun balcón, hai moito máis que ter en conta do que nas patios comúns. As normas de construción adoitan limitar a carga de peso a uns 22,7 quilo por pé cadrado, o cal resulta moi relevante cando se tenta colocar obxectos grandes ou instalacións pesadas con bordos de pedra. Para espazos pechados ou parcialmente pechados, tamén é importante a ventilación axeitada. O libro de normas IRC (sección M1507) require polo menos 200 pés cúbicos por minuto de fluxo de aire para manter os niveis de monóxido de carbono seguros se alguén está a usar queimadores de gas ou de carbón. A maioría dos lugares limitan os depósitos portátiles de propano a non máis de 22,7 quilo, e moitas comunidades de propietarios simplemente prohíben as chamas abertas salvo que o equipo cumpra normas específicas para edificios de apartamentos, como os modelos de mesa certificados UL 1036. É mellor escoller grellas con menos de 76 cm de ancho para cumprir os límites de tamaño, e asegurarse de que estean colocadas directamente sobre materiais que non prenderán lume, como o formigón ou azulexos cerámicos. Sempre mida con coidado onde vai cada cousa e anote eses números nalgún lugar seguro. Segundo un informe recente do Community Associations Institute, case 4 de cada 10 queixas que reciben están relacionadas con grellas colocadas incorrectamente nos balcóns.
O tipo de montaxe determina directamente a eficiencia coa que unha grella convive con distribucións exteriores reducidas.
Para grellas de tamaño 250–400 polgadas cadradas de superficie de cociña, os modelos de sobremesa e empotrados ofrecen xeralmente maior eficiencia de espazo, mentres que as unidades sobre carros seguen sendo prácticas cando a mobilidade é imprescindible.
Os patios pequenos de menos de 9 metros cadrados aínda necesitan boas opcións para asar, e o deseño intelixente marca toda a diferenza. Busque carros plegables que se colapsen verticalmente e teñan rodas con bloqueo prácticas. Ocupan moito menos espazo cando están gardados, ás veces reducindo a súa superficie a metade ou máis. Simplemente gárdeos ao lado de caixóns de flores ou apóieos contra as paredes ata que sexan necesarios. Algúns modelos traen péns que se desmontan completamente, de xeito que todo se descompón en pezas planas ideais para espazos reducidos como esquinas de armarios ou debaixo das escadas onde non cabería equipo normal. Para unha mellor xestión do espazo, considere instalacións debaixo de bancadas. Estas unidades especiais están deseñadas para introducirse directamente en ocos existentes baixo armarios exteriores ou detrás de barandas de balcón. O equipamento desaparece totalmente da vista. Do que estamos a falar aquí non é só reducir o tamaño do equipo. Estes deseños resolven problemas reais aos que se enfronta calquera persoa con espazo exterior limitado, mantendo intacta toda a funcionalidade. Non hai necesidade de renunciar a zonas de cociña adecuadas, boa circulación de aire ou cumprir normas de seguridade só porque o patio sexa compacto.
A superficie de cociña ideal para unha churrasqueira de patio oscila entre 250 e 400 polegadas cadradas. Este tamaño é suficiente para asar de 8 a 10 hamburguesas ou de 4 a 6 bifes, mentres segue sendo compacto abondo para caber en espazos exteriores limitados.
Para garantir a seguridade e un fluxo de aire axeitado, debe manter separacións de polo menos 36 polegadas detrás da churrasqueira, 24 polegadas en cada lado e 60 polegadas por riba.
As churrasqueiras de patio poden instalarse de tres formas principais: sobre carriño, empotradas ou sobre mesa. Cada tipo ofrece beneficios distintos en termos de mobilidade, estabilidade e cobertura do chan.
Ao instalar unha churrasqueira nun balcón, considera os límites de peso, os requisitos de ventilación e o cumprimento das normas da asociación de propietarios (HOA). Asegúrate de que a churrasqueira caiba dentro dos límites de tamaño e estea colocada sobre unha superficie non combustible.
Para patios pequenos, os carros plegables, as pernas desmontables e as instalacións debaixo do balcón son excelentes solucións de almacenamento que maximizan o espazo e manteñen a funcionalidade.
Pastime é unha das marcas máis importantes en China. Os churrasqueiras Pastime están deseñadas para reunir a xente. Sexa un churrasco familiar, unha noite tranquila baixo as estrelas ou unha boa cociña entre amigos. Disfruta de momentos maravillosos de churrasco coas churrasqueiras Pastime!
EN