Når der er begrænset plads på en terrasse, er det egentlige tilbageri område langt vigtigere end hvor stort hele grillen ser ud. Det optimale ligger typisk mellem 250 og 400 kvadrattommer. Det er mere end nok til at tilberede 8–10 bøffer eller 4–6 bifstegger ad gangen til weekendens selskaber, men alligevel kompakt nok til ikke at optage hver eneste tomme af den dyrebare udendørs plads. Under 250 kvadrattommer begrænser virkelig de måltider, man kan lave, og gør det besværligt at servere større grupper. Omvendt tager en størrelse over 400 kvadrattommer som regel bare mere plads op uden at forbedre tilbageriens kvalitet markant. Disse mellemstore griller fordeler også varmen bedre over fladen, hvilket betyder færre farlige flammeudbrud og sparer på brændselsomkostningerne – især vigtigt, når der er begrænset luftcirkulation eller lidt afstand mellem grillen og omkringliggende konstruktioner. Desuden passer de godt ved siden af borde og stole, uden at overtræde sikkerhedsreglerne for afstand til brandfarlige materialer.
BTU-output fortæller dig lidt om terrassekompatibilitet; det samlede areal – herunder påkrævede frizoner – afgør den reelle anvendelighed. Mål ikke kun grillens bredde, dybde og højde, men også de ufravigelige sikkerhedszoner:
Noget der ser godt ud på papiret ved 76 cm gange 51 cm, ender med at optage langt mere plads, når vi tager højde for alle de nødvendige friheder omkring det. Den faktiske pladsbehov vokser til noget i retning af 244 cm gange 173 cm, når alt er taget i betragtning. Til små balkoner under 4,5 kvadratmeter er mindre grille en bedre løsning, da de efterlader tilstrækkelig gangplads og ikke overtræder de regler fra ejerforeninger, som de fleste steder har. Indbyggede modeller sparer plads, fordi de kan dele understøtning med eksisterende køkkenbord, modsat vogne, som kræver deres egen dedikerede plads plus ekstra plads til hjul og slanger, så de fungerer korrekt. Før du træffer nogen beslutninger, skal du dog tjekke, hvad de lokale regler siger om vægtkapacitet. Terrasser klare generelt omkring 45-68 kg pr. kvadratfod, mens balkoner typisk har et maksimum på cirka halvdelen af det. Også ventilationsegne er vigtige, så spring ikke over disse detaljer.
At have tilstrækkelig plads omkring din grill er ikke bare god skik, det er faktisk ret afgørende, hvis vi vil tilberede mad udendørs sikkert og behageligt. Ifølge afsnit 10.12.4 i NFPA 1-brandkoden fra National Fire Protection Association er der specifikke afstandskrav for udendørs kogeudstyr til boliger. Vi taler om mindst 91 cm bagved grillen, så folk kan komme derind, når det er nødvendigt, 61 cm på hver side for at kunne flytte kogerede omkring og sikre ordentlig luftcirkulation, samt 152 cm vertikal plads, før noget brandbart kommer for tæt på. Ved at følge disse retningslinjer reduceres brandrisici i trange områder med cirka to tredjedele, ifølge data fra NFPA-undersøgelser. Specifikt for gasgrills hjælper det med at undgå irriterende knæk i propangashosen og reducerer belastningen på trykregulatoren, hvis der er plads på siderne. Brugere af kulgrills har også brug for samme friplads, primært fordi ingen ønsker at kæmpe med at fjerne aske eller åbne/lukke låget, mens alt er proppet tæt sammen. Når grills står for tæt, cirkulerer varmen ikke som den skal, hvilket kan få overfladetemperaturen til at stige op til 40 grader Fahrenheit. Det betyder, at dele slidt hurtigere, og øger risikoen for, at noget uventet tager ild.
Når man installerer noget på en balkon, er der meget mere at tænke over end på almindelige terrasser. Bygningsreglementer begrænser ofte vægtbelastningen til omkring 50 pund pr. kvadratfod, hvilket bliver afgørende, når man skal placere store genstande eller tunge indbyggede elementer med stenkant. For lukkede eller delvist lukkede rum er korrekt luftcirkulation også vigtig. I IRC-kodebogen (afsnit M1507) kræves der mindst 200 kubikfod i minuttet i luftstrøm for at holde kulmonoxidniveauerne sikre, hvis nogen bruger gas- eller trækulbrændere. De fleste steder begrænser transportable propangasflasker til højst 20 pund, og mange ejerforeninger forbinder helt åbne flammer, medmindre udstyret opfylder specifikke standarder for lejlighedsbygninger, såsom bordmodeller certificeret efter UL 1036. Hold dig til grillapparater, der er smallere end 30 tommer, for at overholde størrelsesbegrænsningerne, og sørg for, at de står direkte på materialer, der ikke kan tage ild, såsom beton eller keramiske fliser. Mål altid nøje, hvor alt skal placeres, og skriv disse mål ned et sikkert sted. Ifølge en seneste rapport fra Community Associations Institute vedrører næsten 4 ud af 10 klager, de modtager, forkert placerede griller på balkoner.
Monteringsmåde bestemmer direkte, hvor effektivt en grill kan fungere sammen med trange udendørs opstillinger.
For griller i størrelsen 250–400 kvadratcentimeter tilberedningsareal lever bordtops- og indbygningsmodeller typisk bedre pladseffektivitet – mens vogneopstillede modeller forbliver praktiske, hvor mobilitet er et must.
Små terrasser under 100 kvadratfod har stadig brug for gode grilleringsmuligheder, og smart design gør en stor forskel. Søg efter foldbare vogne, der kan kollapseres lodret og har praktiske låsehjul. De fylder langt mindre, når de opbevares, og kan nogle gange reducere deres arealforbrug med halvdelen eller mere. Du kan blot skubbe dem ind ved siden af blomsterkasser eller læne dem op ad vægge, indtil de skal bruges. Nogle modeller har ben, der kan fjernes helt, så alt kan brydes ned til flade dele, som er perfekte til trange opbevaringspladser som garderobehjørner eller under trapper, hvor almindeligt udstyr ikke ville passe. For endnu bedre pladsudnyttelse kan du overveje installationer under bordplader. Disse specielle enheder er bygget til at glide lige ind i eksisterende åbninger under udendørs skabe eller bag balkongrailinger. Udstyret forsvinder helt fra syne. Det vi taler om her, handler ikke bare om at gøre udstyret mindre. Disse designs løser faktisk reelle problemer, som alle med begrænset udendørs plads står over for, samtidig med at al funktionalitet bevares. Der er ingen grund til at gå på kompromis med ordentlige madlavningsarealer, god luftcirkulation eller overholdelse af sikkerhedsstandarder – bare fordi terrassen er kompakt.
Den ideelle tilbageringsflade for en terrassegrill ligger mellem 250 og 400 kvadrattommer. Denne størrelse er tilstrækkelig til at grille 8-10 bøffer eller 4-6 bifteaks, samtidig med at den stadig er kompakt nok til at passe ind på begrænsede udendørs arealer.
For at sikre sikkerhed og tilstrækkelig luftcirkulation skal der være mindst 36 tommer bag grillen, 24 tommer på hver side og 60 tommer over den.
Terrassegrills kan monteres på tre primære måder: på vogn, indbygget eller som bordmodel. Hver type har forskellige fordele med hensyn til mobilitet, stabilitet og gulvplads.
Når du installerer en grill på en balkon, skal du overveje vægtgrænser, ventilationsegenskaber og overholdelse af ejerforeningens regler. Sørg for, at grillen opfylder størrelsesbegrænsninger og står på en ildfast overflade.
Til små terrasser er klappelige vognes, aftagelige ben og opbevaring under bordplader fremragende opbevaringsløsninger, der maksimerer pladsen og bevarer funktionaliteten.
Pastime er en af de førende mærker i Kina. Pastime-grills er designet til at få mennesker sammen. Uanset om det er en familiebarbecue, en venlig grillfest eller en stille aften under stjernerne. Nyd den vidunderlige barbecuetid med Pastime Grills!
EN