Kada je prostor na terasi ograničen, stvarna kuhinja je važnija od izgleda cijelog roštilja. Slatka točka je oko 250 do 400 kvadratnih inča. To je dovoljno za 8 do 10 hamburgera ili 4 do 6 odresaka odjednom za vikend, ali i dalje dovoljno kompaktno da ne zauzme svaki centimetar dragocjene nekretnine. Sve ispod 250 kvadratnih inča stvarno ograničava vrste obroka koji se mogu pripremiti i otežava posluživanje većim grupama. S druge strane, ako se ide iznad 400 kvadratnih inča obično samo uzima više prostora bez da se mnogo razlikuje u tome kako dobro stvari kuhanje. Ovi srednji grili bolje raspoređuju toplinu po površini, što znači manje opasnih požara i štede na troškovima goriva, što je posebno važno kada nema mnogo protoka zraka ili prostora između grila i okolnih struktura. Osim toga, dobro se uklapaju pored stolova i stolica bez kršenja sigurnosnih pravila o održavanju udaljenosti od zapaljivih materijala.
Izlaz BTU-a ne govori puno o kompatibilnosti tereta; ukupna otisak uključujući obavezne odobrenja određuje upotrebljivost u stvarnom svijetu. Mjerite ne samo širinu, dubinu i visinu roštilja, nego i nezamenljive sigurnosne zone:
Nešto što izgleda dobro na papiru na 30 inča na 20 inča završava zauzimajući mnogo više prostora kada uzmemo u obzir sve potrebne razmak oko njega. Stvarni potreban prostor raste na nešto poput 96 inča na 68 inča kada sve se računa. Za male balkone ispod 50 kvadratnih metara, manje roštilje su bolje opcija jer ostavljaju dovoljno prostora za hodanje i neće biti u sukobu s pravilima koje većina mjesta ima. Ugrađeni modeli štede prostor jer mogu dijeliti podršku s postojećim radnim stolovima, za razliku od kolica kojima je potrebno svoje posebno mjesto plus dodatni prostor za kotače i crijeve da bi pravilno funkcionirali. Prije nego što donesete bilo kakvu odluku, prvo provjerite što lokalni propisi govore o težini. Patiji obično nose oko 100 do 150 funti po kvadratnom metru, dok balkoni obično maksimalno iznose oko polovice toga. Standardi ventilacije su također važni, pa ne preskočite ni te detalje.
Dosti prostor oko roštilja nije samo dobra praksa, to je zapravo vrlo važno ako želimo kuhati na otvorenom sigurno i udobno. U skladu s odjeljkom 10.12.4 NFPA 1 Fire Code od Nacionalnog udruženja za zaštitu od požara, za kućnu opremu za kuhanje na otvorenom zahtijevaju se posebne odobrenja. Govorimo o najmanje 36 inča iza roštilja tako da ljudi mogu doći tamo kada je potrebno, 24 inča na obje strane za pomicanje alata za kuhanje i da bi zrak cirkulirao ispravno, plus 60 inča vertikalnog prostora prije nego što se nešto zapaljivo približi. Pratnja tih smjernica smanjuje rizik od požara u uskim područjima za otprilike dvije trećine, na temelju podataka iz istraga NFPA-e. Posebno s gasnim roštiljama, osiguravanje prostora na bočnim stranama pomaže spriječiti one dosadne grebe u propanskoj crijevi i štiti regulator od stresa. Žagleni grileri također trebaju sličan prostor za disanje, uglavnom zato što se nitko ne želi boriti s uklanjanjem pepela ili otvaranjem/zatvaranjem poklopca dok je sve dobro zapakovano. Kada se roštilj guši, toplota se ne kreće kako bi trebala, što može povećati temperaturu površine za čak 40 stupnjeva Fahrenheita. To znači da se dijelovi ubrzavaju brže i stvara veću šansu da nešto neočekivano zapali.
Kada postavljate nešto na balkon, treba uzeti u obzir mnogo više od onoga što se nalazi na običnim terasijama. Zgradbena pravila često ograničavaju težinu na oko 50 funti po kvadratnom metru, što postaje velika stvar kada se pokušavaju uklopiti velike predmete ili teške ugrađene stvari s kamenim rubovima. Za zatvorene ili djelomično zatvorene prostorije također je važna pravilna cirkulacija zraka. IRC kod (odjeljak M1507) zahtijeva najmanje 200 kubnih stopa zraka u minuti kako bi se razine ugljičnog monoksida održale sigurne ako netko koristi plinske ili ugljenske gorilice. Većina mjesta ograničava prenosne spremnike propana na najviše 20 funti, a mnoga udruženja vlasnika kuća jednostavno zabranjuju otvorene plamene, osim ako oprema ne ispunjava posebne standarde za stambene zgrade, poput onih UL 1036 certificiranih stolnih modela. Držite se rešetaka manje od 30 inča da ostanete unutar granica veličine, i pobrinite se da se smjeste direktno na materijale koji neće zapaliti, kao što su betonski ili keramički pločice. Uvijek pažljivo izmjerite gdje će sve ići i zapisnite te brojeve negdje sigurno. Prema nedavnom izvješću Instituta za zajednička udruženja, gotovo 4 od 10 pritužbi koje primaju uključuju pogrešno postavljene rešetke na balkonima.
Tip montaže direktno određuje koliko efikasno roštilj koegzistira s uskim rasporedom na otvorenom.
Za roštilje veličine 250-400 m2 u rasponu površina za kuhanje, stolni i ugrađeni modeli obično pružaju superiornu učinkovitost prostora, dok jedinice montirane na kolica ostaju praktične gdje se mobilnost ne može pregovarati.
Mali terasi ispod 100 kvadratnih metara još uvijek trebaju dobre mogućnosti za roštilj, a pametan dizajn čini svu razliku. Tražite savitljive kočije koje se sklapaju vertikalno i imaju te ručne valjke za zaključavanje. Oni zauzimaju puno manje prostora kada se čuvaju, ponekad smanjuju svoj otisak na pola ili više. Samo ih stavite pored kutija za cvijeće ili ih naslonite na zid dok ne bude potrebno. Neki modeli dolaze s nogama koje se potpuno odvajaju, tako da se sve razbija na ravne komade savršeno za tijesna mjesta za skladištenje poput uglova ormara ili ispod stubišta gdje se obična oprema ne bi uklopila. Za još bolje upravljanje prostorom, razmislite o postavljanju pod pultom. Ove posebne jedinice su napravljene tako da mogu da se uklone u postojeće šupljine ispod vanjskih ormara ili iza ograde na balkonu. Hardver potpuno nestaje iz vida. Ali ovdje ne govorimo samo o smanjenju veličine opreme. Ovi dizajni zapravo rješavaju stvarne probleme s kojima se suočavaju svi koji imaju ograničen vanjski prostor, a pritom zadržavaju sve funkcionalnosti netaknute. Ne treba se odričiti odgovarajućih mjesta za kuhanje, dobre cirkulacije zraka ili ispunjavanja sigurnosnih standarda samo zato što je terasica kompaktna.
Idealna površina za kuhanje za patio roštilj se kreće od 250 do 400 kvadratnih inča. Ova veličina je dovoljna za grijanje 8 do 10 hamburgera ili 4 do 6 odrezaka, a istovremeno je dovoljno kompaktna da se uklopi u ograničene vanjske prostore.
Da biste osigurali sigurnost i pravilni protok zraka, trebali biste održavati razmak od najmanje 36 inča iza rešetke, 24 inča na svakoj strani i 60 inča iznad glave.
Gril za dvorište može se montirati na tri glavna načina: na kolicima, ugrađenim ili na stolu. Svaki tip nudi različite prednosti u pogledu mobilnosti, stabilnosti i pokrivenosti poda.
Kada postavljate roštilj na balkon, razmislite o granicama težine, zahtjevima za ventilacijom i usklađenosti s pravilima za kućanstvo. Pobrinite se da se roštilj uklapa u ograničenja veličine i da stoji na nepogorljivoj površini.
Za male terase, sklopljive kočije, odvojive noge i poduljačke postavke odlična su rješenja za skladištenje koja maksimalno povećavaju prostor i održavaju funkcionalnost.
Pastime je jedna od vodećih marki u Kini. Pastime grillovi su dizajnirani da spajaju ljude. Bilo da je to obiteljski barbecue, druženje s prijateljima ili tišina pod zvijezdama. Uživajte u čudovitom vremenu barbecue-a s Pastime Grillovima!
EN