Როდესაც პატიოზე ადგილი შეზღუდულია, მნიშვნელოვნად მეტ მნიშვნელობას აქვს ნამდვილ სამზადო ზედაპირს, ვიდრე მთელი მარჯვენის გარეგნულ ზომას. იდეალური ზომა ჩვეულებრივ 250-დან 400 კვადრატულ ინჩამდე მოიცავს. ეს საკმარისია 8-10 ჰამბურგერის ან 4-6 სტეიკის ერთდროულად მომზადებისთვის კვირის ბოლოს შეკრებებისთვის, მაგრამ კვლავ საკმაოდ კომპაქტურია, რომ არ დაიკავოს ყველა ფუნთუში მნიშვნელოვანი გარე ადგილი. 250 კვადრატულ ინჩზე ნაკლები ზომა მკვეთრად შეზღუდავს იმ სახის კერძების მომზადების შესაძლებლობას და რთული ხდება დიდი რაოდენობის ადამიანისთვის მომსახურება. მეორე მხრივ, 400 კვადრატულ ინჩზე მეტი ზომა ჩვეულებრივ უბრალოდ მეტ ადგილს იკავებს, გარეშე იმისა, რომ მნიშვნელოვნად გავლენა მოახდინოს სამზადო პროცესის ეფექტიანობაზე. ამ შუაზომის მარჯვენებს აქვთ უკეთესი სითბოს განაწილება ზედაპირზე, რაც ნიშნავს ნაკლებ საფრთხის შემცველ ამოწვებს და იწოვს საწვავის ხარჯების შეკუმშვას, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი, როდესაც არ არის საკმარისი ჰაერის მიმოქცევა ან არის შეზღუდული სივრცე მარჯვენსა და მის გარშემო მდებარე სტრუქტურებს შორის. მათ ასევე კარგად ურგებიან მაგიდებსა და სკამებს მიყოლებით, არ დაარღვიონ უსაფრთხოების წესები წარმოშობადი მასალებიდან მანძილის შენარჩუნების შესახებ.
BTU გამოტანა ცოტა რამეს გიჩვენებთ პატიოსთან თავსებადობის შესახებ; საიმედო გამოყენებადობა განისაზღვრება სრული ფეხსაქციით — მათ შორის სავალდებულო სივრცეებით. გაზომეთ ნებისმიერი მანძილი გრილის სიგანეში, სიღრმეში და სიმაღლეში, ასევე შეუხეხავი უსაფრთხოების ზონები:
Იმის გათვალისწინებით, რომ 30 დუიმი 20 დუიმზე კარგად ჩანს ქაღალდზე, მაგრამ ფაქტობრივად ბევრად მეტი ადგილი იკავებს, როდესაც ყველა საჭირო სივრცე ითვლება. საჭირო სივრცე შეიძლება გაიზარდოს 96 დუიმამდე 68 დუიმამდე, როდესაც ყველაფერი გათვალისწინებულია. 50 კვადრატულ ფუტზე ნაკლები პატარა აივნებისთვის უმჯობესია პატარა მართვის მოწყობილობები, რადგან ისინი დატოვებენ საკმარის სივრცეს სიარულისთვის და არ შეეწირებიან HOA-ს წესებს, რომლებიც უმეტეს ადგილას არსებობს. ჩაშენებული მოდელები იკავებენ ნაკლებ ადგილს, რადგან ისინი შეიძლება გააზიარონ მხარდაჭერა არსებულ სამუშაო ზედაპირებთან, განსხვავებით ტელეჟკებისა, რომლებსაც საჭირო აქვთ საკუთარი ადგილი და დამატებითი სივრცე რეზინენი გარსებისა და მილებისთვის. თუმცა ნებისმიერი გადაწყვეტილების მიღებამდე ჯერ შეამოწმეთ ადგილობრივი ნორმები წონის მაქსიმალური მაჩვენებლის შესახებ. პატიოები საერთოდ აძლევენ 100-დან 150 ფუნტამდე წონას კვადრატულ ფუტზე, ხოლო აივნები მაქსიმუმ ამ ნახევარს. მნიშვნელოვანია ასევე ვენტილაციის სტანდარტები, ასე რომ არ გამოტოვოთ ამ დეტალები.
Ქვაბის გარშემო საკმარისი სივრცის დატოვება არ არის მხოლოდ კარგი პრაქტიკა, ეს ფაქტობრივად საკმაოდ მნიშვნელოვანია, თუ გვინდა უსაფრთხოდ და კომფორტულად მოვამზადოთ საკვები გარე სივრცეში. ეროვნული აგარაკების დაცვის ასოციაციის (NFPA) მიერ გამოცემული 1 აგარაკის კოდის 10.12.4 მუხლის თანახმად, საცხოვრებელი გარე სივრცის სამზადის მოწყობილობებისთვის მოთხოვნილია კონკრეტული სივრცის დაცვა. ჩვენ ვსაუბრობთ მინიმუმ 91 სმ-ზე ქვაბის უკან, რათა ადამიანებს შეძლოთ საჭიროების შემთხვევაში შესვლა, 61 სმ ორივე მხარეს სამზადის ინსტრუმენტების გადაადგილებისა და ჰაერის შესაბამისი გადაადგილებისთვის, ასევე 152 სმ ვერტიკალური სივრცე ნებისმიერი ალებადი მასალის დამახლოებამდე. ამ მითითებების შესრულება შეამცირებს აგარაკის რისკს ვიწრო სივრცეებში დაახლოებით სამ მეოთხედით, NFPA-ის მიერ ჩატარებული მონაცემების მიხედვით. განსაკუთრებით აირის ქვაბების შემთხვევაში, მხარეებზე სივრცის დარწმუნება ხელს უშლის პროპანის მილში ჭკერების წარმოქმნას და ამცირებს რეგულატორზე დატვირთვას. ნახშირის ქვაბებსაც სჭირდებათ მსგავსი სივრცე, ძირითადად იმიტომ, რომ არავინ განიცდის სირთულეს ნამინჯის ამოღების ან მისი მავთულის გახსნის/დახურვის დროს, როდესაც ყველაფერი იქნება მკვრივად დაწყვილებული. როდესაც ქვაბები იქნება მკვრივად დაწყვილებული, სითბო არ გადაადგილდება ისე, როგორც უნდა, რაც შეიძლება ზედაპირის ტემპერატურას 40 გრადუსით ფარენჰეიტით აამაღლოს. ეს ნიშნავს, რომ ნაწილები უფრო სწრაფად იცვლება და იქმნება უფრო დიდი შანსი, რომ რამე გაუთვალისწინებლად აიწვის.
Როდესაც რაღაცის მონტაჟს ვაკეთებთ აივნეზე, განაპირობებული მოედნების შემთხვევაში განსაზღვრულზე ბევრად მეტი უნდა გავითვალისწინოთ. შენობების ნორმები ხშირად შეზღუდავს წონის ტვირთს დაახლოებით 50 ფუნტამდე კვადრატულ ფუტზე, რაც მნიშვნელოვან საკითხად იქცევა, როდესაც ცდილობთ დიდი ზომის ნივთების ან მძიმე აშენებული საგნების მოთავსებას ქვის კიდეებით. დახურულ ან ნახევრად დახურულ სივრცეებში კი მნიშვნელოვანია სწორი ჰაერის შემოსვლაც. IRC-ის კოდების წიგნი (მუხლი M1507) მოითხოვს მინიმუმ 200 კუბური ფუტი წუთში ჰაერის მოძრაობას, რათა ნახშირორჟანგის დონე იყოს უსაფრთხო, თუ ვინმე იყენებს გაზის ან ნახშირის მაღალ ტემპერატურაზე გამახსნელს. უმეტეს ადგილას პორტატიული პროპანის ბალონები შეზღუდულია 20 ფუნტამდე, ხოლო უმეტესი სახლის მფლობელთა ასოციაცია სრულიად აკრძალავს ღია ცეცხლს, თუ აღჭურვილობა არ აკმაყოფილებს კონკრეტულ სტანდარტებს, რომლებიც განკუთვნილია ბინათა შენობებისთვის, მაგალითად UL 1036 სერთიფიცირებული სტოლის მოდელები. დარჩით 30 ინჩზე უფრო ვიწრო მარჯვებთან, რათა ზომის შეზღუდვებში დარჩეთ, და დარწმუნდით, რომ ისინი მდგარი იქნებიან ისეთ მასალებზე, რომლებიც არ შეიძლება აილევინოთ, მაგალითად ბეტონზე ან კერამიკულ ფილაზე. ყოველთვის ზუსტად გაზომეთ, სად უნდა მოხვდეს ყველაფერი და ჩაწერეთ ეს რიცხვები რაღაც უსაფრთხო ადგილას. თანამეგობრობის ასოციაციების ინსტიტუტის ახლახანს გამოქვეყნებული დასკვნის მიხედვით, მიღებული შანსებიდან თითქმის 4-დან 10-ზე მეტი შეეხება აივნებზე არასწორად განთავსებულ მარჯვებს.
Მიმაგრების ტიპი პირდაპირ განსაზღვრავს, თუ როგორ ეფექტურად ითავსებს გრილი შეზღუდულ გარე სივრცეში.
250–400 კვ. ინჩიანი ბარბექიუს ზომისთვის სახურავის მოდელები და ჩაშენებული მოდელები ჩვეულებრივ უზრუნველყოფს უმაღლეს სივრცით ეფექტურობას — ხოლო მობილური ერთეულები რჩება პრაქტიკული, სადაც მობილობა არ არის შეთანხმების საგანი.
100 კვადრატულ ფუტზე ნაკლები პატარა აივნებისთვის მაინც საჭიროა კარგი გრილის ვარიანტები, ხოლო გამჭვირვალე დიზაინი ყველაზე მეტად მნიშვნელოვან განსხვავებას ქმნის. მიაქციეთ ყურადღება საწყობებს, რომლებიც ვერტიკალურად იკეცება და აღჭურვილია საჭირო საბლოკე რეზინენი ბორბლებით. ისინი შენახვისას ბევრად ნაკლებ ადგილს იკავებენ, ზოგჯერ მათი სივრცის დაკავება ნახევრამდე ან მეტად შეიძლება შემცირდეს. უბრალოდ ჩადეთ ისინი ყვავილის ყუთების გვერდით ან დაყრით კედლებზე, სანამ საჭირო არ გახდება. ზოგიერთ მოდელზე ფეხები სრულიად ამოიღება, ასე რომ ყველაფერი ბრტყელ ნაწილებად იშლება, რაც იდეალურია შეზღუდული შესანახ ადგილებისთვის, მაგალითად საკრეშოს კუთხეებში ან სავარძლების ქვემოთ, სადაც ჩვეულებრივი მოწყობილობა ვერ მოთავსდება. კიდევ უკეთესი სივრცის მართვისთვის განიხილეთ ქვედა სარკმლის მოწყობილობები. ეს სპეციალური მოწყობილობები შექმნილია იმისთვის, რომ მოთავსდეს არსებულ ღარებში გარე კაბინეტების ქვემოთ ან აივნის ღუმელების უკან. მასალა მთლიანად ქრება ხილული სახით. რაზეც აქ ვსაუბრობთ, არ არის უბრალოდ მოწყობილობის ზომის შემცირება. ეს დიზაინები სინამდვილეში ამოწმებულ პრობლემებს ამოგვხსნის, რომლებსაც ადამიანები შეზღუდული გარე სივრცით ხშირად აწყდებიან, ხოლო ფუნქციონალურობა მთლიანად შენარჩუნებული რჩება. არ არის საჭირო უარი თქვათ სამზადის კარგ ადგილებზე, კარგ ჰაერის გასვლაზე ან უსაფრთხოების სტანდარტების დაცვაზე, უბრალოდ იმიტომ, რომ აივანი კომპაქტურია.
Პატიოს გრილისთვის იდეალური საწვავის ზედაპირი 250-დან 400 კვადრატულ ინჩამდე შედის. ეს ზომა საკმარისია 8-დან 10 ბურგერის ან 4-დან 6 სტეიქის დასამზადებლად და ამავე დროს საკმაოდ კომპაქტურია, რომ შეტივოდეს შეზღუდულ გარე სივრცეში.
Უსაფრთხოების და შესაბამისი ჰაერის მიმოქცევის უზრუნველსაყოფად, უნდა შეინარჩუნოთ მინიმუმ 36 ინჩი უკან, თითო 24 ინჩი გვერდებზე და 60 ინჩი ზემოთ.
Პატიოს გრილები შეიძლება გამაგრდეს სამი ძირითადი გზით: გადამზიდავზე, ჩაშენებული ან მაგიდის ტიპის. თითოეულ ტიპს აქვს განსხვავებული უპირატესობები მობილობაში, სტაბილურობაში და იატაკის დაფარულობაში.
Ბალკონზე გრილის დაყენებისას უნდა გაითვალისწინოთ წონის ლიმიტი, განვითარების მოთხოვნები და HOA-ს წესებთან შესაბამისობა. დარწმუნდით, რომ გრილი შეესაბამება ზომის ლიმიტებს და განთიადებულ ზედაპირზე მდგარია.
Პატარა პატიოებისთვის საუკეთესო შენახვის ამონახსნებია გადასაღები ქარიბულები, მოშლადი ფეხები და ქვედა თაღობის ქვეშ განთავსებული კონსტრუქციები, რომლებიც სივრცის მაქსიმალურად გამოყენებას უზრუნველყოფს და ფუნქციონალურობას ინარჩუნებს.