EN
Att ordna en barbque på gården med en fatgrill kan vara väldigt roligt och smaka gott också. Dessa runda, upprätta grillar ger din gård en särskild look medan rökig värme gör allt du serverar extra smakrikt. Följ dessa enkla tips, från att handla kött till att bemästra elden, så kommer dina vänner lämna dig nöjda och mätta.
Välj rätt fatgrill
Första steget är att välja en lämplig tunnbristad grill för arbetet. Välj en med tillräckligt med yta och ventiler som går att flytta upp eller ner. Då kan du grilla tjocka burgare, sköra fiskar och grönsaker samtidigt utan att något bränns. Materialvalet spelar också roll – ett hölje av stål med god tjocklek behåller värmen bättre och håller i minst en säsong, troligen många fler.
Förbered maten i förväg
När din grill är redo, lugna nervositeten genom noggrann förberedelse. Makaera stekar, kyckling eller fläsk över natten, eller åtminstone fem timmar innan. En enkel blandning av olivolja, vitlök, citron och örter mjukar upp muskelfibrerna samtidigt som den ger smak. Medan köttet får ligga, hacka ingredienserna till sidsurorna. Kålsallad, majs på käpp, och söta bakade bönor går aldrig ur mode och mättnadar gästerna snabbt.
Samla nödvändiga verktyg
Innan den första hamburgaren sätts på grillen bör du ta en minut på dig att samla alla verktyg du behöver för grilltillställningen. Ta tång, en stadig spatel, en pensel för baste och även ett skarpt kniv inom räckhåll. Glöm inte en bra kötttermometer; den visar om kycklingbröstet fortfarande är för rosa eller om steken är perfekt medium rare. När dina redskap är ordnade lägger du mindre tid på att jaga efter den saknade grejen och mer tid på att njuta av grillingen.
Behärska Grillprocessen
När allt är klart så tänder du din trumgrill och låter den värma upp i minst tjugo minuter. Att förvärma säkerställer de fina brända linjerna på maten och hjälper till med jämn matlagning. Lägg köttet på gallret och gå sedan bort en liten stund. Om du stikar, petar och vänder varje några sekunder kommer du att förstöra den fina ytan och tappa saften. Lita på värmen; en god stekning försluter smaken innanför.
Skapa En Trevlig Atmosfär
Naturligtvis handlar en bra barbекu- grillning om mer än bara perfekta revben eller kebab - det handlar om de trevliga stunder som hör med. Ställ upp några bekväma stolar, sätt upp en solfjäder eller presenning för skugga och häng upp några ljedsträngar för när skymningen kommer. Spela en spellista som håller humöret uppe och bjuda folk att
Slutsats
Kort sagt, en rolig backyard BBQ med en tunnelformad grill börjar med smart planering, god mat och en vänlig stämning. Håll dig till dessa enkla tips och du kommer att servera måltider och skapa minnen som din familj och dina vänner kommer att prata om länge. Eftersom utomhusmatlagning aldrig varit så het som nu, låter en tunnelformad grill dig ta sammankomsterna till en högre nivå och behålla dina färdigheter i toppform. Håll koll på nya knep och recept så att varje grillkväll känns fräsch och spännande, oavsett anledning till firandet.
