Používanie grilu na drevené uhlie môže byť príjemná zážitková aktivita, ktorá obohatí vaše výletné kulinárske dobrodružstvá. Na začiatok si pripravte potrebné materiály: drevené uhlie, zapalovadlo a grilovacie náradzie. Začnite tým, že usporiadate drevené uhlie v tvare pyramídy vo vnútri grilu. Táto metóda umožňuje lepšiu cirkuláciu vzduchu a rýchlejšie rozhoranie. Rozbaľte uhlie pomocou zapalovadla alebo štartovacej komory pre najlepší výsledok. Keď sú uhlie popolnaté a svietia sa, môžete ich rovnomerne rozložiť pre priame alebo nepriame grilovanie. Teplotu riďte úpravou ventilov na prívod vzduchu; ich otvorenie zvyšuje teplotu, zatvorenie ju zníža. Nezabudnite gril predhriať asi 15–20 minút pred umiestnením jedla na mriežku. To zabezpečí dokonalé opálenie a zabráni prilepeniu. Pre dodatočnú chuť využite drevené hranolky alebo marinády. Po skončení grilovania nechajte uhlie úplne vyhasnúť a potom ich bezpečne zlikvidujte. Vezmite do svojho života umeleckú formu grilovania s Pastime a pripravujte nezabudnuteľné jedlá!