استفاده از یک منقل باربیکیوی زغالی می‌تواند تجربه‌ای لذت‌بخش باشد که سفرتان به پخت در فضای باز را غنی‌تر می‌کند. برای شروع، وسایل لازم را جمع‌آوری کنید: زغال، مایع روشن‌کننده و ابزارهای منقل. ابتدا زغال را به صورت هرمی در محفظه زغال منقل قرار دهید. این روش بهترین جریان هوا و روشن شدن سریع‌تر را فراهم می‌کند. برای روشن کردن زغال از مایع روشن‌کننده یا یک دستگاه روشن‌کننده بدون نیاز به مایع استفاده کنید تا بهترین نتیجه حاصل شود. وقتی زغال‌ها پوشیده از خاکستر شوند و شروع به درخشیدن کنند، می‌توانید آن‌ها را به طور یکنواخت پهن کنید تا امکان پخت مستقیم یا غیرمستقیم فراهم شود. دما را با تنظیم دریچه‌های هوا کنترل کنید؛ باز کردن دریچه‌ها باعث افزایش دما و بستن آن‌ها دمای کاهشی را به همراه می‌آورد. قبل از قرار دادن غذا روی مش، یادتان نباشد که منقل را حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قبل از پخت گرم کنید. این کار به تشکیل یک لایه ترد و جلوگیری از چسبیدن غذا کمک می‌کند. برای اضافه کردن عطر و نکهت بیشتر، می‌توانید از تکه‌های چوب دودی یا مارینیت استفاده کنید. پس از پایان پخت، به زغال‌ها اجازه دهید کاملاً خنک شوند و سپس به صورت ایمن دور بیندازید. هنر پخت با زغال را با Pastime بپذیرید و غذاهای بی‌نظیری تهیه کنید!
15
May
15
May
15
May
21
Jun
پاستایم یکی از برند‌های رهبر در چین است. باربکیو‌های پاستایم طراحی شده‌اند تا مردم را به هم نزدیک کنند. آیا این یک باربکیو خانگی، یک شور مطبخ دوستی یا یک شام آرام زیر ستارگان باشد. لحظات عالی باربکیو خود را با باربکیو پاستایم لذت ببرید!
EN
