Bir kömür mangalı kullanmak, dış mekân yemek pişirme maceralarınızı zenginleştiren keyifli bir deneyim olabilir. Başlamak için malzemelerinizi hazırlayın: kömür, ateş kolaylaştırıcı sıvı ve ızgara yapmak için gereken aletler. Öncelikle kömürleri mangalın kömür haznesinde piramit şeklinde dizin. Bu yöntem, daha iyi hava akışı ve hızlı tutuşma sağlar. Kömürleri ateş kolaylaştırıcı sıvı ya da külçe başlatıcı (chimney starter) kullanarak yakın. Kömürler kül rengini alıp kıvılcım çıkarmaya başladığında, doğrudan ya da dolaylı ızgara yöntemi için eşit şekilde yayabilirsiniz. Sıcaklığı havalandırma açıklıklarını ayarlayarak kontrol edin; açıklıkları açmak ısıyı artırırken, kapatmak düşürür. Yemeği ızgaraya koymadan önce yaklaşık 15-20 dakika boyunca mangalı ön ısıtmayı unutmayın. Bu işlem, mükemmel bir karamelize etkisi yaratır ve yiyeceklerin ızgaraya yapışmasını engeller. Daha fazla aromatik bir tat için odun talaşı ya da marine sosları kullanmayı düşünebilirsiniz. Izgara yapma işlemi bittikten sonra kömürlerin tamamen soğumasını bekleyin ve ardından güvenli şekilde atın. Pastime ile kömür mangalı sanatının tadını çıkarın ve unutulmaz yemekler hazırlayın!
15
May
15
May
15
May
21
Jun
Pastime, Çin'deki önde gelen markalarından biri. Pastime griller, insanları bir araya getirmek için tasarlanmıştır. Aile barbecue'si, dostlarla birlikteki pisirme partisi ya da yıldızlar altında sessiz bir akşam olsun. Pastime Grills ile harika barbecue zamanlarını yaşayın!
EN
