Ang kahusayan sa paggrill ay lubos na maapektuhan ng mga kondisyon ng panahon tulad ng temperatura, hangin, at antas ng kahalumigmigan. Kapag bumaba ang temperatura sa ibaba ng 50 degrees Fahrenheit, ang mga grill na gamit ang propane ay umaubos ng karagdagang 15 porsiyento ng gas lamang upang mapanatili ang sapat na init. Ang mga modelo na pang-uling ay hindi mas magaan ang kalagayan, dahil nawawalan sila ng humigit-kumulang 20 porsiyentong kahusayan kapag umabot na ang temperatura sa mahigit 90°F, dahil hindi na masisipot ng uling ang init nang maayos. Ang hangin na umaagos nang higit sa 10 milya kada oras ay nakakagambala sa pagkakalat ng init sa ibabaw ng grill, na nagdudulot ng pagtaas ng oras ng pagluluto ng mga 25 porsiyento. At huwag kalimutang isali ang kahalumigmigan sa hangin. Ang mga mahalumigmig na araw ay talagang nakapapababa sa pagganap, dahil ang kabasa-basa ay humahadlang sa tamang daloy ng hangin patungo sa mga burner, na nagreresulta sa mahihinang apoy at mas mahabang oras ng preheating—mga bagay na nakapapagod kahit sa mga may karanasan mangluluto.
Ang isang malakas na pag-ulan ay maaaring mapatay ang mga bukas na apoy sa isang grill na walang takip nang napakabilis, karaniwan sa loob lamang ng 3 hanggang 5 minuto. Kung ano ang madalas nakakalimutan ng mga tao ay ang natitirang kahalumigmigan na nagpapabilis nang tatlong beses ang rate ng kalawang kumpara sa mga kondisyon na tuyo—lalo pang masamang balita para sa mga naninirahan malapit sa dagat o sa mga lugar kung saan mataas ang antas ng kahalumigmigan buong taon. Ayon sa pinakabagong pananaliksik ng mga eksperto sa pagluluto sa labas, may kakaiba pang natuklasan: ang mga sistema ng pagsindí ay mas madalas (humigit-kumulang 40 porsiyento) bumabagsak sa mga ganitong mahalumigmig na kapaligiran. At lalong lumala ito sa paglipas ng panahon habang papasok ang tubig sa mga burner tube at valve. Karamihan sa mga may-ari ng grill ay nagkakaroon ng gastos na nasa pagitan ng $120 at $300 bawat taon dahil lamang sa pagkumpuni ng pinsalang dulot ng paulit-ulit na pagkakalantad sa kahalumigmigan.
Kapag bumaba ang temperatura sa ibaba ng 40 degrees Fahrenheit, hindi na kasinggaling umevaporate ang propane. Dahil dito, bumababa ang presyon sa loob ng sistema na nangangahulugan ng mas mahabang oras para sa preheating—humigit-kumulang 8 hanggang 12 minuto nang higit pa kumpara sa normal na kondisyon. Lalo pang lumalala ang sitwasyon kapag nagyeyelo. Bumababa ng humigit-kumulang isang ikatlo ang posibilidad na mapainit ang burner, samantalang ang mga tao ay gumagamit ng dalawang beses na mas maraming gasolina sa bawat pagluluto. Kunin bilang halimbawa ang karaniwang 20-pound na propane tank. Sa maayos na araw ng tagsibol, magtatagal ito ng humigit-kumulang 12 hanggang 14 na oras. Ngunit sa panahon ng taglamig? Inaasahan mong mauubusan ito pagkalipas lamang ng 8 o 9 na oras dahil parehong mas mabagal na rate ng vaporization at sa simpleng katotohanan na kailangan mo ng mas maraming gas upang patuloy na gumana ang lahat.
Mas maraming tao ang nagba-bbq anumang panahon sa labas. Halos anim sa sampung may-ari ng grill ay nagpapakendeng na ngayon buong taon, karamihan dahil sa mas mahusay na mga modelo na hindi napapinsala ng panahon na nakikita sa mga tindahan. Ang merkado para sa mga accessories ay sumabog din noong 2020. Ang mga insulated cover ay nagpapanatili ng mainit na grill sa gitna ng malamig na panahon habang ang mga naka-anggulong wind shield ay tumutulong labanan ang malakas na hangin sa taglamig. Ang mga bilang ng benta ay malinaw na nagsasabi ng kuwento – ang mga insulated blanket ay tumaas ng humigit-kumulang 140% at ang mga matalinong wind deflector ay tumaas halos 90%. Sa hilagang bahagi kung saan sobrang lamig ng taglamig, ang mga tao na dati ay naghihingal hanggang Enero ay ngayon ay nagluluto na ng steak hanggang Pebrero at Marso pa. Hindi ito parang papabagal ang trend habang patuloy ang mga tagagawa na pahusayin ang kanilang disenyo para sa lahat ng uri ng panahon.
Maaaring mapanganib ang pag-ulan kapag gumagamit ng mga electric grill, lalo na kung ang ilang bahagi nito ay hindi sapat na protektado laban sa kontak ng tubig. Nakita namin ang isang nakababahalang 42% na pagtaas ng mga aksidente kaugnay sa mga ganitong uri ng grill sa panahon ng mahalumigmig na panahon. Para sa mga gas at charcoal model, nagdudulot ng problema ang hangin na dala ang kahalumigmigan sa pagpapanatili ng matatag na apoy. At huwag nating kalimutan ang niyebe na tumataba sa paligid ng lugar ng pagluluto—ayon sa mga talaan sa emergency room, ito ay nagdudulot ng tatlong beses na mas mataas na posibilidad ng madulas at mahulog. Inirerekomenda ng mga eksperto sa kaligtasan na panatilihing hindi bababa sa sampung talampakan ang layo ng grill sa anumang maaaring masunog tulad ng mga deck, bakod, o pader ng garahe upang maiwasan ang mapanganib na biglang pagsulpot ng apoy na maaaring magdulot ng sunog sa paligid.
Ang mga naka-cover na patio ay nakatutulong upang mapigilan ang diretsahang pagbasa ng ulan, bagaman nananatiling mahalaga ang maayos na sirkulasyon ng hangin para sa komport. Kapag tiningnan natin ang mga enclosure na walang ganitong side vent, mas matagal nilang pinipigil ang usok kumpara sa pagkakabukas ng lahat. Ilan sa mga pag-aaral ay nagmumungkahi ng humigit-kumulang 53 porsiyentong pagtaas sa tagal ng pag-iral ng usok, na tiyak na nakaaapekto sa kalidad ng hangin sa loob ng bahay. Para sa mga nais magkaroon ng proteksyon laban sa panahon at sariwang hininga, ang retractable weather screens ay tila matalinong gitnang solusyon. Tandaan lamang na huwag ilagay ang mga grill sa ilalim ng mga eaves na bumaba nang masyado dahil ang mga patak ng tubig mula sa kondensasyon ay madalas bumagsak mismo sa mga burner, na nakakagambala sa tamang pagliyong nito.
Ang paulit-ulit na pagkakalantad sa basa ay nagpapabilis sa korosyon, lalo na sa mga baybay-dagat na klima:
| Komponente | Rate ng Pagkabigo sa Baybay-Dagat na Klima | Rate ng Pagkabigo sa Loob ng Lupain |
|---|---|---|
| Mga Burner Assembly | 78% sa loob ng 5 taon | 34% |
| Mga Sistema ng Pagsindi | 91% sa loob ng 3 taon | 57% |
Ang paglalapat ng mga panmusiang waterproofing na gamot at silicone-based na lubricant sa mga gumagalaw na bahagi ay maaaring palawigin ang buhay ng mga sangkap ng 2-3 taon.
Binabawasan ng malamig na panahon ang kahusayan ng propane ng 20-30% sa mga kondisyon na nasa ilalim ng freezing point. Simulan ang paghahanda para sa taglamig sa pamamagitan ng pagsuri sa mga burner at sistema ng pagsindî para sa corrosion dulot ng kahalumigmigan. Ilagay ang heat-resistant na lubricant sa mga bisagra at linisin nang mabuti ang mga grease trap upang bawasan ang panganib ng flare-up sa malamig na panahon.
Para sa detalyadong gabay, tingnan ang checklist para sa paghahanda sa taglamig na aprubado ng EPA.
Ligtas ang mga tangke ng propane kahit sa -44°F, ngunit ang pag-iiwan nito sa labas ay naglalantad sa regulator ng pag-iral ng kahalumigmigan. Inirerekomenda ng mga tagagawa na itago ang mga tangke sa tuyong, maayos ang bentilasyon na lugar tulad ng garahe—hindi kailanman sa ganap na saradong o mahinang bentilasyon na espasyo. Bantayan ang pressure gauge buwan-buwan, dahil ang pag-contract dulot ng lamig ay maaaring magtago ng mga butas o sira.
Mga de-kalidad na takip na gawa sa polyester o vinyl na may PVC coating ay humahadlang ng hanggang 98% ng kahalumigmigan, na mas mahusay kaysa sa mga pangunahing modelo ng nylon. Ang matalik na pagkakasakop na may built-in na bentilasyon ay nagpipigil sa pagbuo ng kondensasyon, na nagdudulot ng kalawang sa mga burner at grates. Ang pananaliksik ay nagpapakita na ang mga grill na palaging takip ay nakakaranas ng 73% na mas kaunting malfunction dulot ng panahon sa loob ng limang taon.
Ilagay ang iyong grill nang hindi bababa sa 10 talampakan mula sa mga madaling mapanis na materyales tulad ng mga kahoy na deck, bakod, vinyl siding, o mga tela sa labas. Ilagay ito sa mga ibabaw na hindi nasusunog tulad ng kongkreto o bato upang bawasan ang panganib na maapoy at mapabuti ang katatagan. Iwasan ang mga lugar na mababa at madaling mapunan ng tubig, na nagpapabilis sa pagkaluma ng mga paa at gulong.
Subukan ang mga koneksyon ng propane bawat buwan gamit ang solusyon ng sabon at tubig, lalo na bago gamitin sa panahon ng taglamig kung kailan natitigil ang mga seal. Panatilihing nasa loob ng 5 talampakan mula sa grill ang isang Class B fire extinguisher. Huwag gamitin ang grill habang may bagyo o hangin na umaabot sa 25 mph pataas. Linisin ang mga tray ng mantika araw-araw dahil ang 90% ng mga sunog sa grill ay nagmumula sa natipong taba at dumi.
Suriin ang mga sistema ng pagsindi tuwing pagbabago ng panahon, dahil ang kahalumigmigan ay nagdudulot ng 40% higit pang nabigong pagkuha sa mga bahaging basa. Gamitin ang thermal blanket sa mga tank ng propane kapag napakalamig upang mapatatag ang pressure ng gas. Palitan ang posisyon ng cooking grids bawat anim na buwan upang matiyak ang pare-parehong pagkasuot dulot ng pagbabago ng temperatura at ulan.
Ang temperatura ay nakakaapekto sa pagkonsumo ng fuel at pagpigil ng init ng mga grill. Ang mababang temperatura ay nagdudulot ng mas maraming nasusunog na fuel sa propane, samantalang ang mataas na temperatura ay maaaring bawasan ang kahusayan ng mga charcoal grill.
Sa mahalumigmig na kondisyon, mahalaga ang paggamit ng bubong na patio at tiyaking walang tubig na makikipag-ugnayan sa mga elektrikal na bahagi ng grill. Inirerekomenda na panatilihing malayo sa mga materyales na madaling masunog upang maiwasan ang panganib ng sunog.
Maaaring itago ang mga tangke ng propane sa labas hangga't nasa tuyong, maayos ang bentilasyon na lugar upang maiwasan ang pag-iral ng kahalumigmigan. Mahalaga ang pagsubaybay sa pressure gauge upang matuklasan ang mga sira dulot ng malamig na temperatura.
Ang polyester o vinyl na may PVC coating ay mainam para sa takip ng grill dahil epektibong humaharang sa kahalumigmigan at nagpipigil ng kalawang.
Ang palaboy na panahon ay nangangahulugan na kailangan ng proteksyon at pag-aadjust sa pagpapanatili ng grill sa buong taon upang maiwasan ang korosyon at matiyak ang katatagan.
Pastime ay isa sa mga unang brand sa Tsina. Ang mga grill ng Pastime ay disenyo upang ipagawa ang mga tao. Itanong mo ba ang pamilyang barbecue, isang maitimang pagluluto, o isang tahimik na gabi sa ilalim ng bituin. Suriin ang kamustahan ng barbecue kasama ang Pastime Grills!
EN