Ტემპერატურა, ქარი და ტენიანობა მნიშვნელოვნად ზეგავლენას ახდენს ბარბეკიუს ეფექტურობაზე. როდესაც ტემპერატურა 50 გრადუს ფარენჰეითზე დაბალდება, პროპანის ბარბეკიუ დაახლოებით 15 პროცენტით მეტ საწვავს იყენებს, რათა საკმარისად თბილი დარჩეს. ნახშირის მოდელებიც არ არიან ბევრად უკეთესი, რადგან 90°F-ზე მაღალ ტემპერატურაზე ისინი დაახლოებით 20% ეფექტურობას კარგავენ — ნახშირები თბოს კარგად ვერ ინახავენ. 10 მილი/საათზე მეტი ქარი ზედაპირზე სითბოს გავრცელებას არღვევს და სადილის მომზადების დრო დაახლოებით 25%-ით გაიზარდება. არ უნდა დავივიწყოთ ატმოსფერული ტენიანობაც. ტენიან დღეებში მასშტაბურად მცირდება მოწყობილობის მუშაობის სიმძლავრე, რადგან ტენი აფერხებს საჭირო ჰაერის მიმოქცევას გამათბობლებში, რაც იწვევს სუსტ ლაპარაკებს და ნელ გათბობას, რაც განსაკუთრებით გააღიზიანებს გამოცდილ მზადმყოფებს.
Უმაღლესი წვიმის დროს ღია გრილზე არსებული ღეროვანი ცეცხლი სწრაფად იქნება ჩაქრობილი, როგორც წესი, 3-5 წუთში. რასაც ადამიანები ხშირად აგდებენ თავს, არის ის, რომ დარჩენილი ტენი ძალიან სწრაფად იწვევს ჟანგის წარმოქმნას. ვსაუბრობთ კოროზიის სიჩქარის სამჯერად გაზრდაზე შედარებით მშრალ შენახვის პირობებთან, რაც განსაკუთრებით ცუდი ამბავია იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ცხოვრობენ ზღვის სიახლოვეს ან ადგილებში, სადაც ტენიანობა მთელი წლის განმავლობაში არსებობს. გარე სამზადმამ ექსპერტთა უახლესი კვლევები ასევე აჩვენებს საინტერესო მონაცემებს: საწყისი სისტემები ტენიან გარემოში დაახლოებით 40%-ით უფრო ხშირად იზიან. ხოლო დროთა განმავლობაში მდგომარეობა უარესდება, რადგან წყალი შეიჭრება გამახურებელ მილებში და კლაპანებში. უმეტეს გრილის მფლობელი ყოველწლიურად ხარჯავს 120-დან 300 დოლარამდე მხოლოდ ტენის მუდმივი ზემოქმედების გამო მომდინარე ზიანის შესასწორებლად.
Როდესაც ტემპერატურა 40 გრადუს ფარენჰეითზე დაბლა ეცემა, პროპანი უკეთ აღარ აორთქლდება. ამის შედეგად სისტემაში წნევა იკლებს, რაც ნიშნავს, რომ გახურებას უფრო მეტი დრო სჭირდება – დაახლოებით 8-დან 12 წუთამდე მეტი, ჩვეულებრივ პირობებთან შედარებით. სიტუაცია კიდევ უარესდება, როდესაც ყინულდება. გამახურებელის ჩართვის შანსი დაახლოებით მესამედით მცირდება, ხოლო ხალხი თითო მზარეულობის დროს საწვავის ორჯერ მეტი რაოდენობით იყენებს. ავიღოთ ჩვეულებრივი 20 ფუნტიანი პროპანის ბალონი. მშვენიერ გაზაფხულის დღეს იგი გაგრძელდება დაახლოებით 12-დან 14 საათამდე. მაგრამ როგორ გახდება ზამთარში? მოელით, რომ იგი მხოლოდ 8-დან 9 საათში ამოიწურება, რადგან როგორც აორთქლების შენელებული სიჩქარის, ასევე უბრალოდ მეტი გაზის საჭიროების გამო.
Უფრო მეტი ადამიანი იღებს მოწვას, მიუხედავად იმისა, თუ რა გარე სეზონია. დაახლოებით ყოველი ექვსი გრილის მფლობელიდან ახლა წელიწადის განმავლობაში აცეცებს თავის მოწყობილობას, ძირითადად იმიტომ, რომ მაღაზიებში უკეთ დამზადებული, ამინდის წინააღმდეგ მოდელები გაჩნდა. 2020 წლიდან მასალების ბაზარიც დიდი ტემპით იზრდება. იზოლირებული საფარები იცავს ძვირადღირებულ გრილებს ცივი ტემპერატურისგან ცივი პერიოდების განმავლობაში, ხოლო კუთხით დახრილი ქარის დამცავი ფილტრები ეხმარება ზამთრის ქარიშხლების გადალახვაში. გაყიდვების მაჩვენებლები საკმაოდ ნათლად ასახავს ამ ტენდენციას – იზოლირებული საფარების გაყიდვები გაიზარდა დაახლოებით 140%-ით, ხოლო ჭკვიანური ქარის დამცავი ფილტრების გაყიდვები თითქმის 90%-ით. ჩრდილოეთით, სადაც ზამთრები ნამდვილად მკაცრია, ადამიანები, რომლებიც ადრე იანვარში იძინებდნენ, ახლა თებერვლიდან მარტის ჩათვლით ხორცს ამზადებენ. ეს ტენდენცია არ აპირებს შემდგომს, რადგან მწარმოებლები უწყვეტად აუმჯობესებენ თავიანთი დიზაინებს ყველა ამინდის პირობებისთვის.
Წვიმა საფრთხის შემცველი შეიძლება იყოს ელექტრო მარილის გამოყენებისას, განსაკუთრებით მაშინ, თუ მისი ნაწილები არ არის სათანადოდ დაცული წყლის კონტაქტისგან. ჩვენ დავასახელეთ ამგვარი ტიპის მარილებთან დაკავშირებული შემთხვევების შოკირებული 42%-იანი ზრდა სიმეტეზე დამოკიდებულ პირობებში. აირის და ნახშირის მოდელებისთვის სინათლის ტარება ტენიანობა ქმნის პრობლემას სტაბილური ლანძღების შესანარჩუნებლად. და არ დაგვავიწყდეს თოვლის დაგროვებაც სამზადებლო ზონის გარშემო – ეს ამატებს ჩაგრუხვის და დაცემის ალბათობას სამჯერ მეტად, გადახადის ჩანაწერების მიხედვით. უსაფრთხოების ექსპერტები ურჩევენ, მარილი და არაფრი ალევადი, როგორიცაა დები, ღობეები ან სადგომის კედლები, შორის დაიცვას მინიმუმ სამი მეტრის (ათი ფუტის) მანძილი, რათა თავიდან ავიცილოთ საშიში ალის ამოვარდნა, რომელიც შეიძლება მარტივად გამოიწვიოს მიმდებარე ტერიტორიების დამწვარობა.
Დახურული პატიოები ნამდვილად დგება წვიმისგან დაცვის წინაპირველ ხაზში, თუმცა კომფორტისთვის მაინც საჭიროა კარგი ჰაერის გადატრიალება. როდესაც ვხედავთ ისეთ კონსტრუქციებს, რომლებსაც არ აქვთ გვერდითი საჰაერო ხვრელები, ისინი მეტი დროის განმავლობაში ინახავენ მოხუც ჰაერს მთლიანად გახსნილთან შედარებით. ზოგიერთი კვლევა აღნიშნავს დაახლოებით 53%-იან გაზრდას მოხუცი ჰაერის შენახვის დროში, რაც უარყოფითად აისახება სახლის შიდა ჰაერის ხარისხზე. იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ეძებენ როგორც დაცვას ამინდის პირობებისგან, ასევე სურთ მოძრავი ხანგრძლივი ჰაერი, შეკეცადი ამინდის ეკრანები ჩანს როგორც გონივრული აზრის შეთავაზება. უბრალოდ გახსოვდეთ, არ აყენოთ ბარბეკიუ იმ არენების ქვეშ, რომლებიც დაბლა არის ჩამოკიდებული, რადგან კონდენსატის წვეთები ხშირად პირდაპირ ვარდნილდება საწვავის მოწყობილობებზე და აზიანებს მათ ჩვეულებრივ ჩართვის შესაძლებლობას.
Განმეორებითი ტენიანობის გამო კოროზია უფრო სწრაფად ვითარდება, განსაკუთრებით სანაპირო კლიმატში:
| Კომპონენტი | Გამოვლის მაჩვენებელი სანაპირო კლიმატში | Შიდა ტერიტორიის გამოვლის მაჩვენებელი |
|---|---|---|
| Გამათბობელი აგრეგატები | 78% 5 წლის განმავლობაში | 34% |
| Საწყისი სისტემები | 91% 3 წლის განმავლობაში | 57% |
Მოძრავ ნაწილებზე სეზონური წყალგამძლე დამუშავების და სილიკონზე დაფუძნებული სმეხველი საშუალებების გამოყენება კომპონენტების სიცოცხლის ხანგრძლივობას 2-3 წლით გააგრძელებს.
Ცივ ამინდში პროპანის ეფექტიანობა ქვედა ნულის ტემპერატურაზე 20-30%-ით მცირდება. ზამთრის მომზადება დაიწყეთ მაღალი ტემპერატურის მიმართ მდგრადი სმეხველი საშუალების გამოყენებით ბრტყელებზე და გრძილის ჭარბი ხანგრძლივობის შესამსუბუქებლად.
Დეტალური მითითებებისთვის იხილეთ EPA-ს დამტკიცებული ზამთრის პერიოდისთვის მომზადების საკონტროლო სია.
Პროპანის ბალონები უსაფრთხოა -44°F-მდე, თუმცა გარეთ შენახვა რეგულატორებს exposes ტენიანობის დაგროვების რისკს. მწარმოებლები ირჩევენ ბალონების შენახვას მშრალ და შენთავში ადგილებში, მაგალითად გარაჟებში, მაგრამ არასდროს სრულიად დახურულ ან ცუდად შენთავში სივრცეებში. თვიურად მონიტორინგი უნდა გახდეს წნევის გამომჩენები, რადგან ცივით გამოწვეული შეკუმშვა შეიძლება დამალოს წყალქვედა ნაგავი.
Პოლიესტერის ან ვინილისგან დამზადებული, PVC საფარით დაფარებული მაღალი ხარისხის საფარები აბლოკირებს სითბოს 98%-მდე, რაც აღემატება საწყის ნაილონის მოდელებს. მჭიდროდ მორგებული საფარი შეიცავს შესასვლელებს, რომლებიც თავიდან აცილებს კონდენსატის დაგროვებას, რაც ზომზე მეტად იწვევს რეშეტებისა და მართვის სისტემების ჟანგბადობას. კვლევები აჩვენებს, რომ იმ მართვის სისტემებს, რომლებიც მუდმივად დაფარულია, 5 წლის განმავლობაში 73%-ით ნაკლები ავარია აქვთ ამინდის პირობებთან დაკავშირებით.
Განათავსეთ გრილი მინიმუმ 10 ფუტით დაშორებით იმ წვისუნარიანი მასალებისგან, როგორიცაა ხის დეკები, ბალუსტრები, ვინილის გარსები ან სახურავის ქსოვილები. განათავსეთ ის არაწვისუნარიან ზედაპირებზე, როგორიცაა ბეტონი ან ქვა, რათა შეამციროთ დამწვარის რისკი და გაუმჯობინოთ სტაბილურობა. თავიდან აიცილეთ დაბლა მდებარე ადგილები, სადაც წყალი იკრიბება, რადგან ეს აჩქარებს ფეხებისა და колесების კოროზიას.
Თვიურად შეამოწმეთ პროპანის შეერთებები გამოყენებით საბნის წყლის ხსნარი, განსაკუთრებით ზამთრის გამოყენებამდე, როდესაც სილიკონური ბარიერები იკუმშება. დარწმუნდით, რომ 5 ფუტის შიგნით გაქვთ Class B გამართველი აპარატი მარილის მიმდებარედ. არასდროს გამოიყენოთ გრილი ჭუჭყიანი ამინდის ან 25 მილი/სთ-ზე მეტი ქარის დროს. ყოველკვირეულად გაასუფთავეთ ჟანგის ყუთები — გრილის 90% შეიძლება გამოწვეული იყოს დაგროვილი საცხობი და ნარჩენების გამო.
Სეზონურად შეამოწმეთ განთების სისტემები, რადგან ტენიანობა უფრო ხშირად იწვევს 40%-ით მეტ წარუმატებელ გაშვებას ტენიან რეგიონებში. გამოიყენეთ თერმული ჩანთები პროპანის ბალონებზე ნულის ქვევით ტემპერატურაში, რათა გამოიწვიოთ აირის წნევის სტაბილურობა. შეცვალეთ მარილის რეშის მდებარეობა ყოველი 6 თვის განმავლობაში, რათა უზრუნველყოთ თანაბარი მოხმარება ტემპერატურის ცვალებადობის და ნალექების გამო.
Ტემპერატურა აისახება როგორც საწვავის მოხმარებაზე, ასევე გრილის სითბოს შენახვაზე. დაბალი ტემპერატურა იწვევს პროპანის მეტი საწვავის გამოყენებას, ხოლო მაღალი ტემპერატურა შეიძლება შეამციროს ნახშირის გრილების ეფექტურობა.
Წვიმიან პირობებში მნიშვნელოვანია დახურული ტერასის გამოყენება და იმის უზრუნველყოფა, რომ წყალი არ შეეხოს ელექტრო ბარბეკიუს ნაწილებს. ასევე რეკომენდებულია წვის მასალებიდან უსაფრთხო მანძილის დაცვა, რათა თავიდან ავიცილოთ ხანძრის საფრთხე.
Პროპანის ბალონები შეიძლება გარეთ ინახებოდეს, მაშინ როდესაც ისინი შენახულია მშრალ და გასაჟღენტავ ადგილებში, რათა თავიდან ავიცილოთ ტენის დაგროვება. საჭიროა წნევის გამომჩენების მუდმივი მონიტორინგი, რათა აღმოაჩინოთ ნესტის გამო წარმოქმნილი დეფექტები.
Პოლიესტერი ან ვინილი PVC საფარით არის საუკეთესო არჩევანი ბარბეკიუს საფარებისთვის, რადგან ეს მასალები ეფექტურად აფარებს ტენს და აირიდებს რევის წარმოქმნას.
Ამინდის მეოცებადი პირობები ნიშნავს იმას, რომ ბარბეკიუს წლის განმავლობაში საჭიროებს დაცვას და მოვლა-პატრონობის შესაბამის კორექტირებას, რათა თავიდან ავიცილოთ კოროზია და უზრუნველყოფილი იქნეს მისი სტაბილურობა.
Pastime არის ერთ-ერთი მთავარი ბრენდი ჩინეთში. Pastime-ის გრილები შექმნილია, რომ გაერთიანონ ადამიანები. უახლოესი საოჯახო ბარბეკიუს, მეგობრული სამზარეულო ან ყიდამის ღამე ქვავის ქვეშ. მოიგო სატყური ბარბეკიუს დრო თავისი Pastime გრილების საშუალებით!
EN