De efficiëntie van het grillen wordt behoorlijk beïnvloed door weersomstandigheden zoals temperatuur, wind en hoe vochtig het buiten is. Wanneer de temperatuur onder de 50 graden Fahrenheit daalt, verbruiken propaangrills ongeveer 15 procent extra brandstof om voldoende warmte te behouden. Koolgrills doen het ook niet veel beter; zij verliezen ongeveer 20 procent efficiëntie zodra de temperatuur boven de 90°F komt, omdat de kolen de warmte dan minder goed vasthouden. Een wind die harder waait dan 10 mijl per uur, verstoort de warmteverdeling over het grilloppervlak, waardoor maaltijden ongeveer 25 procent langer nodig hebben om gaar te worden. En laten we de luchtvochtigheid niet vergeten. Vochnachte dagen verlagen de prestaties aanzienlijk, omdat vochtige lucht de juiste luchtcirculatie naar de branders blokkeert, wat resulteert in zwakkere vlammen en langere voorverwarmtijden die zelfs ervaren koks kunnen frustreren.
Een flinke regenbui dooft de open vlammen op een onbedekte grill meestal binnen 3 tot 5 minuten. Wat mensen vaak vergeten, is dat restvocht roestvorming aanzienlijk versnelt. We hebben het hier over een drie keer snellere corrosiesnelheid in vergelijking met droge opslagomstandigheden, vooral slecht nieuws voor mensen die vlak bij de kust wonen of in gebieden waar het vochtig blijft gedurende het hele jaar. De nieuwste onderzoeksresultaten van experts op het gebied van buitenkoken tonen ook iets interessants aan: ontstekingssystemen raken ongeveer 40 procent vaker defect in vochtige omgevingen. En het wordt erger naarmate de tijd vordert, omdat water zich een weg zoekt naar binnen in de branderbuizen en kleppen. De meeste grilleigenaren geven elk jaar tussen de 120 en 300 euro uit aan reparaties van schade veroorzaakt door constante blootstelling aan vocht.
Wanneer de temperatuur onder de 40 graden Fahrenheit daalt, verdampt propaangas niet meer zo goed. Dit leidt tot een lagere druk in het systeem, wat betekent dat voorverwarmen langer duurt – ongeveer 8 tot 12 minuten extra vergeleken met normale omstandigheden. Het wordt nog erger wanneer het vriest. De kans dat de brander ontbrandt, daalt met ongeveer een derde, terwijl mensen tijdens elk kooksessie twee keer zoveel brandstof verbruiken. Neem bijvoorbeeld een standaard propaantank van 20 pond. Op een mooie lentepdag houdt deze tussen de 12 en 14 uur stand. Maar in de winter? Reken er dan op dat hij al na 8 of 9 uur leeg is, door zowel langzamere verdamping als het eenvoudigweg nodig hebben van meer gas om alles gaande te houden.
Steeds meer mensen grillen, ongeacht het seizoen buiten. Ongeveer zes op de tien grilleigenaren steken hun apparatuur tegenwoordig het hele jaar door aan, vooral dankzij beter vervaardigde, weerbestendige modellen die in de winkels verkrijgbaar zijn geworden. Ook de markt voor accessoires is sinds 2020 enorm gegroeid. Geïsoleerde hoesjes houden dure grills warm tijdens koudegolven, terwijl hoekige windschermen helpen tegen winterse rukwinden. De verkoopcijfers spreken eigenlijk duidelijke taal: geïsoleerde dekens gingen ongeveer 140% omhoog en die handige winddeflectoren steeg bijna 90%. In het noorden, waar de winters echt streng zijn, koken mensen die vroeger tot januari 'hibernateerden', nu steaks tot in februari en maart. Deze trend lijkt geen ophouden te kennen, aangezien fabrikanten blijven innoveren met ontwerpen voor alle weersomstandigheden.
Regen kan dodelijk zijn bij het gebruik van elektrische grillen, vooral als bepaalde onderdelen niet goed beschermd zijn tegen watercontact. We hebben een schokkende stijging van 42% gezien in ongevallen die verband houden met dit soort grillen tijdens natte weersomstandigheden. Bij gas- en houtskoolmodellen zorgt wind die vocht aanvoert voor problemen bij het behouden van stabiele vlammen. En laten we ook niet vergeten dat sneeuw zich kan ophopen rond het kookgedeelte – hierdoor zijn uitglijden en vallen op basis van gegevens uit de spoedeisende hulp drie keer waarschijnlijker. Veiligheidsexperts raden aan om ten minste drie meter (tien feet) afstand te houden tussen de grill en alles wat brandbaar is, zoals terrassen, hekken of garage muren, om gevaarlijke vlammenuitbarstingen te voorkomen die gemakkelijk brand kunnen veroorzaken in de omgeving.
Overdekte terrassen helpen inderdaad regen buiten houden, maar een goede luchtcirculatie blijft essentieel voor comfort. Als we kijken naar afsluitingen zonder zijdelingse ventilatieopeningen, dan blijft de rook er aanzienlijk langer in hangen vergeleken met wanneer alles openstaat. Enkele studies wijzen op ongeveer 53 procent langere rookretentie, wat zeker van invloed is op de binnenluchtkwaliteit. Voor mensen die zowel bescherming tegen het weer als frisse bries willen, lijken uitrolbare weerschermen een slimme tussentijdse oplossing. Houd er wel rekening mee dat grillen onder lage dakranden wordt afgeraden, omdat condensdruppels vaak direct op de branders vallen en daarmee de ontstekingsmogelijkheden verstoren.
Herhaalde natte blootstelling versnelt corrosie, met name in kustgebieden:
| CompoNent | Storingspercentage in kustgebieden | Storingspercentage in het binnenland |
|---|---|---|
| Brandersets | 78% binnen 5 jaar | 34% |
| Ontstekingssystemen | 91% binnen 3 jaar | 57% |
Het aanbrengen van seizoensgebonden waterafstotende behandelingen en op siliconen gebaseerde smeermiddelen op bewegende onderdelen kan de levensduur van componenten met 2 tot 3 jaar verlengen.
Bij koud weer neemt de efficiëntie van propaangas met 20-30% af in temperaturen onder het vriespunt. Begin met de wintervoorbereiding door de branders en ontstekingssysteem te controleren op vochtgerelateerde corrosie. Breng hittebestendig smeermiddel aan op scharnieren en reinig vetvangers grondig om risico's op vlammenoverslag bij koud weer te minimaliseren.
Raadpleeg voor gedetailleerde aanwijzingen de door de EPA goedgekeurde winterklaarmakingslijst.
Propaantanks zijn veilig tot -44°F, maar opslag buitenshuis brengt regelaars in contact met vocht. Fabrikanten raden aan tanks op droge, goed geventileerde plaatsen zoals garages te bewaren, nooit in volledig afgesloten of slecht geventileerde ruimtes. Controleer maandelijks de drukmeters, omdat kou-ingegeven krimp lekkages kan maskeren.
Hoogwaardige hoeslagen gemaakt van polyester of vinyl met PVC-coatings blokkeren tot 98% van de vochtigheid, wat beter presteert dan basismodellen van nylon. Een strakke pasvorm met ingebouwde ventilatievoorzieningen voorkomt condensatie, die kan bijdragen aan roest op branders en roosters. Onderzoek toont aan dat barbecuegrills die consequent afgedekt zijn, 73% minder weersgerelateerde storingen ondervinden over een periode van vijf jaar.
Plaats uw grill minstens 3 meter van ontvlambare materialen zoals houten terrassen, leuningen, vinylbekleding of buitenstoffen. Zet hem op niet-brandbare oppervlakken zoals beton of steen om het brandgevaar te verkleinen en de stabiliteit te verbeteren. Vermijd laaggelegen gebieden waar water zich gemakkelijk ophoopt, omdat dit de corrosie van poten en wielen versnelt.
Controleer maandelijks de aansluitingen van propaangas met een oplossing van afwasmiddel en water, vooral vóór gebruik in de winter wanneer afdichtingen krimpen. Houd een brandblusser klasse B binnen 1,5 meter van de grill. Gebruik de grill nooit tijdens onweer of bij windkrachten boven 25 mph. Maak vetbakschalen wekelijks schoon; 90% van de grillbranden ontstaat door ophoping van vet en vuil.
Controleer het ontstekingssysteem per seizoen, omdat vochtigheid zorgt voor 40% meer mislukte startpogingen in vochtige gebieden. Gebruik thermische dekens op propaangastanks bij temperaturen onder het vriespunt om de gasdruk stabiel te houden. Wissel de roosters elke zes maanden van positie om gelijkmatige slijtage te garanderen als gevolg van temperatuurschommelingen en neerslag.
Temperatuur heeft invloed op zowel het brandstofverbruik als de warmtebehoud van grills. Lage temperaturen zorgen ervoor dat propaangas meer brandstof verbruikt, terwijl hoge temperaturen de efficiëntie van houtskoolgrills kunnen verlagen.
In natte omstandigheden is het gebruik van een overdekt terras en ervoor zorgen dat er geen water in contact komt met elektrische onderdelen van de barbecue cruciaal. Het wordt aanbevolen om een veilige afstand tot ontvlambare materialen te houden om brandgevaar te voorkomen.
Propaantanks kunnen buiten worden opgeslagen, mits ze worden bewaard op droge, goed geventileerde plaatsen om vochtvorming te voorkomen. Het monitoren van drukmeters is essentieel om lekkages door koude temperaturen op te sporen.
Polyester of vinyl met PVC-coatings zijn uitstekend geschikt voor barbecueafdekkingen omdat ze vocht effectief tegenhouden en roest voorkomen.
Wisselende weersomstandigheden betekenen dat barbecues gedurende het jaar bescherming en aanpassingen in onderhoud nodig hebben om corrosie te voorkomen en stabiliteit te waarborgen.
Pastime is een van de leidende merken in China. Pastime grills zijn ontworpen om mensen samen te brengen. Of het nu een familiebarbecue, een vriendschappelijke barbecue-avond is, of een stille avond onder de sterren. Geniet van de prachtige barbecue-tijd met Pastime Grills!
EN