Οι γκριλ φυσικού αερίου προσφέρουν αρκετά καλό έλεγχο της θερμοκρασίας, φτάνοντας συνήθως μεταξύ 400 και 600 βαθμών Φαρενάιτ. Αυτό τα καθιστά ιδανικές όταν κάποιος επιθυμεί να μαγειρέψει το φαγητό του ομοιόμορφα χωρίς πολλή δουλειά. Οι γκριλ με άνθρακα όμως ανεβάζουν τον πήχη, καθώς μπορούν να ξεπεράσουν τους 700 βαθμούς, κάτι ιδανικό για να αποκτήσουν τα στέικ και τα χάμπουργκερ όμορφα σημάδια ψησίματος. Οι εγκαταστάσεις με ξύλο είναι διαφορετικές, καθώς η θερμοκρασία τους μπορεί να μεταβάλλεται από περίπου 300 έως 600 βαθμούς, ανάλογα με την ποσότητα του αέρα που διέρχεται και το μέγεθος των κορμών που χρησιμοποιούνται. Είναι πολύπλευρες, σίγουρα, αλλά όχι ακριβώς προβλέψιμες. Οι γκριλ με πελλετ βρίσκονται κάπου αλλού, διατηρώντας σταθερές θερμοκρασίες μεταξύ 180 και 450 βαθμών, κάνοντάς τις ιδανικές για αργό μαγείρεμα κρεάτων όπως το μπρισκέ ή η χοιρινή ωμοπλάτη. Όσον αφορά την ταχύτητα ζέσταματος, το αέριο κερδίζει ξεκάθαρα. Τα περισσότερα μοντέλα φτάνουν στη θερμοκρασία μαγειρέματος εντός περίπου δέκα λεπτών, ενώ ο άνθρακας και το ξύλο χρειάζονται περίπου το διπλάσιο χρόνο για να ζεσταθούν σωστά.
Η ουσία μιας καλής μπάρμπεκιου βρίσκεται στα έντονα καπνιστά άρωματα που προέρχονται από το ξύλο και τον άνθρακα. Όσον αφορά τα σκληρά ξύλα, πολλοί επιμένουν ότι το ξύλο hickory και mesquite προσφέρουν αξεπέραστο βάθος αρώματος. Ο ακατέργαστος άνθρακας (lump charcoal) είναι καλύτερος από τα συμπαγή μπρικέτα, επειδή καίει πιο καθαρά, χωρίς τη χημική μυρωδιά. Τα γκριλ με πέλετς εκλύουν ένα ήπιο καπνό που μόλις δίνει μια παρηγορητική γεύση στο φαγητό. Τα γκριλ με φυσικό αέριο είναι διαφορετικά, καθώς δεν προσθέτουν ουσιαστικά καμία γεύση, κάτι που ωστόσο λειτουργεί καλά όταν κάποιος θέλει η μαρινάδα ή το μείγμα μπαχαρικών να ξεχωρίζει. Όσο περισσότερο μαγειρεύεται ένα φαγητό στον καπνό, τόσο πιο έντονη γίνεται η γεύση. Γι' αυτό οι ειδικοί στα μπάρμπεκιου πάντα συνιστούν αργό και χαμηλό μαγείρεμα, αν κάποιος θέλει φαγητό γεμάτο αυθεντική γεύση μπάρμπεκιου.
Η αρχική επένδυση για τα γκριλ αερίου συνήθως κυμαίνεται μεταξύ 300 και 1.500 δολαρίων, ενώ υπάρχει και η συνεχής δαπάνη για προπάνιο, η οποία ανέρχεται περίπου σε 20 έως 50 δολάρια τον μήνα. Τα γκριλ άνθρακα τείνουν να είναι φθηνότερα όταν αγοράζονται καινούρια, με τιμές από 150 έως 600 δολάρια. Αλλά ας το παραδεχτούμε, οι σακούλες με άνθρακα αρχίζουν πραγματικά να συσσωρεύονται σε τιμή για τους ανθρώπους που ψήνουν συχνά, διατίθεντας μερικές φορές από 15 έως 30 δολάρια κάθε εβδομάδα μόνο για καύσιμο. Τα γκριλ με πέλετς έρχονται με υψηλότερη τιμή, που κυμαίνεται από 500 έως 2.000 δολάρια. Αυτό που τα κάνει ενδιαφέροντα είναι ο τρόπος με τον οποίο καταναλώνουν πέλετς, περίπου 1 έως 2 δολάρια την ώρα κατά το μαγείρεμα. Και τέλος, υπάρχουν οι επιλογές με ξύλο, οι οποίες τεχνικά δεν κοστίζουν πολύ αν κάποιος μπορεί να βρει δωρεάν ή φθηνό ξύλο στην τοπική περιοχή. Το ζήτημα; Η διαχείριση μιας φωτιάς με ξύλο απαιτεί πραγματική δουλειά και υπομονή, κάτι για το οποίο πολλοί δεν είναι έτοιμοι όταν ξεκινούν.
Οι περισσότεροι εξοπλισμοί μαγειρέματος με υγραέριο και φυσικό αέριο έρχονται με εύχρηστα κουμπιά ανάφλεξης και αφήνουν ελάχιστα υπολείμματα, γεγονός που τους καθιστά πολύ πιο εύκολους στον καθαρισμό μετά το μαγείρεμα. Όταν όμως πρόκειται για γκριλ άνθρακα, τα πράγματα γίνονται γρήγορα ακατάστατα. Οι άνθρωποι πρέπει να αντιμετωπίζουν τις ανοιχτές φλόγες, να διαχειρίζονται όλη τη στάχτη μετά το μαγείρεμα, ενώ υπάρχει και το ζήτημα της συσσώρευσης μονοξειδίου του άνθρακα, γεγονός που σημαίνει ότι πρέπει να χρησιμοποιούνται αποκλειστικά σε εξωτερικούς χώρους. Τα γκριλ με πέλετς προσφέρουν κάτι διαφορετικό. Αυτοματοποιούν το μεγαλύτερο μέρος της διαδικασίας τροφοδοσίας καυσίμου, ώστε οι μάγειροι να μη χρειάζεται να τα παρακολουθούν συνεχώς, αν και απαιτούν ηλεκτρική σύνδεση για να λειτουργούν σωστά. Με βάση πρόσφατα δεδομένα από την έρευνα για τις εκπομπές του περασμένου έτους, διαπιστώνουμε ότι οι επιλογές με αέριο εκπέμπουν περίπου δύο τρίτα λιγότερα αιωρούμενα σωματίδια σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους με άνθρακα. Αυτό κάνει πραγματική διαφορά όσον αφορά τις ανησυχίες για την ασφάλεια, ειδικά όταν γίνεται μαγείρεμα σε εσωτερικούς χώρους ή σε χώρους όπου ίσως να μην υπάρχει κατάλληλος αερισμός.
Τα γκριλ αερίου μπορούν να φτάσουν θερμοκρασίες περίπου 500 βαθμών Φαρενάιτ εντός μόλις 10 λεπτών, που είναι περίπου 55 τοις εκατό ταχύτερα σε σύγκριση με τα εναλλακτικά με κάρβουνο, εξοικονομώντας στους χρήστες την ανάγκη να ασχοληθούν μετά με τα ακάθαρτα στάχτες. Οι ρυθμιζόμενοι καυστήρες προσφέρουν πραγματική ευελιξία στο μαγείρεμα, είτε επιθυμείτε χαμηλές και αργές θερμοκρασίες περίπου 225 βαθμών για μακρά ψησίματα το βράδυ, είτε θέλετε να ανεβάσετε τη θερμοκρασία στο μέγιστο για ωραία σημάδια ψησίματος στα μπιφτέκια από την αρχή. Σήμερα, οι άνθρωποι δεν χρειάζεται να επιλέγουν γεύσεις χωρίς χαρακτήρα. Όταν κάποτε οι άνθρωποι παραπονιούνταν ότι τα γκριλ αερίου δεν προσέφεραν την καπνιστή γεύση, οι κατασκευαστές άκουσαν και ανέπτυξαν λύσεις, όπως καυστήρες υπερύθρων και ειδικά κουτιά καπνίστρου όπου μπορούν να τοποθετηθούν κομμάτια ξύλου, έτσι ώστε οι οικιακοί μάγειρες να απολαμβάνουν τόσο εξαιρετική γεύση όσο και εύκολη εμπειρία μαγειρέματος.
Το μπρικέτο ξύλου ανεβαίνει πολύ ψηλά στη θερμοκρασία, φτάνοντας μερικές φορές τους 1000 βαθμούς Φαρενάιτ. Αυτό είναι περίπου 150 βαθμούς ζεστότερο από ό,τι μπορεί να φτάσει ένα συνηθισμένο γκριλ φυσικού αερίου. Όταν το φαγητό φτάνει σε τέτοιες θερμοκρασίες, συμβαίνει κάτι ιδιαίτερο που ονομάζεται αντίδραση Maillard, η οποία ουσιαστικά δημιουργεί το υπέροχο κροκαλάκι στο κρέας που όλοι λατρεύουμε. Αυτό που κάνει το μπρικέτο τόσο εξαιρετικό είναι ο τρόπος με τον οποίο ο αέρας κινείται γύρω από τα καίγοντα άνθρακες. Ορισμένες περιοχές γίνονται εξαιρετικά ζεστές, ενώ άλλες παραμένουν ψυχρότερες, δημιουργώντας φυσικές ζώνες θερμοκρασίας στο γκριλ. Αυτό σημαίνει ότι ο μάγειρας μπορεί να ψήσει μπριζόλες και ταυτόχρονα να μαγειρεύει αργά ψητά πλευρά δίπλα-δίπλα. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα της Εθνικής Ένωσης BBQ του 2023, περίπου τρεις στους τέσσερις επαγγελματίες μάγειρες χρησιμοποιούν μπρικέτο, επειδή τίποτα δεν μπορεί να ξεπεράσει την καραμελοποίηση των γλυκιών συστατικών του κρέατος και τη δημιουργία της βαθιάς, καπνιστής γεύσης που όλοι επιθυμούν.
Οι μοναδικές αρωματικές νότες από σκληρά ξύλα όπως η βελανιδιά και το φουντουκιά δεν μπορούν απλώς να αντισταθμιστούν από τις γκαζογκριλ, σημείο. Πάρτε για παράδειγμα το μέσκιτ, το οποίο περιέχει περίπου 32 διαφορετικές ενώσεις γεύσης που του προσδίδουν αυτή την έντονη καπνιστή προσωπικότητα που τόσοι πολλοί λατρεύουν. Τώρα, το ξύλο χρειάζεται περίπου 20 έως 30 λεπτά για να φτάσει στις ιδανικές θερμοκρασίες περίπου 600 βαθμών Φαρενάιτ, σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Επιστήμης της Γκριλάδας του 2022. Αλλά εδώ είναι γιατί έχει σημασία: η θερμότητα από το ξύλο διεισδύει στο κρέας περίπου 40 τοις εκατό βαθύτερα σε σύγκριση με αυτό που βλέπουμε με τους γκαζούς καυστήρες. Γι' αυτό οι σοβαροί πιτμάστερς ακόμα εξακολουθούν να εμπιστεύονται τους παλιομοδίτικους offset καπνιστές όταν αντιμετωπίζουν αυτά τα μεγάλα, αργά μαγειρεμένα brisket. Οι υπέροχοι καπνιστοί δακτύλιοι δεν είναι απλώς διακοσμητικοί—αφηγούνται μια ιστορία για το πόσος χρόνος και προσοχή επενδύθηκε σε όλη τη διαδικασία.
Οι εστίες πέλετ ή ξύλου προσφέρουν ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας, συνήθως περίπου ±5 βαθμούς Φαρενάιτ, διατηρώντας παράλληλα την αυθεντική γεύση από συμπιεσμένα κομμάτια ξύλου. Η συσκευή διαθέτει μηχανισμό άργιλου που παρέχει αυτόματα καύσιμο όποτε χρειάζεται, επιτρέποντας στον μάγειρα να μεταβαίνει εύκολα από αργό καπνιστό μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία (περίπου 180 βαθμούς) σε γρήγορο ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία (περίπου 450 βαθμούς), χωρίς κόπο. Κατά μέσο όρο, αυτές οι συσκευές καταναλώνουν περίπου ένα έως δύο λίβρες πέλετ την ώρα. Μια τυπική σακούλα των 40 λιβρών διαρκεί περίπου είκοσι ώρες, κάνοντάς τις ιδανικές για μεγάλα δείπνα στην αυλή όπου προβλέπονται πολλά πιάτα.
Το να φτάσετε τις θερμοκρασίες πάνω από 700 βαθμούς Φαρενάιτ είναι σχεδόν το μόνο που κάνει το κρέας να αναπτύξει αυτό το υπέροχο καφέ φαγητό μέσω ενός φαινομένου που ονομάζεται αντίδραση Maillard. Όταν μαγειρεύετε με άνθρακα ή ξύλο, η θερμότητα ανεβαίνει αρκετά γρήγορα ώστε να σφραγίσει τους χυμούς και τις πρωτεΐνες σχεδόν αμέσως. Επιπλέον, η καύση σκληρού ξύλου παράγει διάφορες ενδιαφέρουσες γεύσεις, από καρπούς μέχρι φρούτα, ανάλογα με το είδος του ξύλου. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας Grill Masters του περασμένου έτους, περίπου τέσσερις στους πέντε ερωτώμενους προτιμούσαν τα μπιφτέκια που μαγειρεύονται σε γκριλ άνθρακα, επειδή έχουν καλύτερη γεύση λόγω της ιδιαίτερης καπνιστής γεύσης και της πιο σφιχτής υφής σε σύγκριση με αυτά που μαγειρεύονται σε γκριλ φυσικού αερίου.
Όταν ψήνετε πλευρά, μπρισκέ και χοιρικό ώμο σε θερμοκρασίες από 225 έως 275 βαθμούς Φαρενάιτ, το ξύλο και τα pellet λειτουργούν εξαιρετικά καλά, διότι σπάνε το σκληρό συνδετικό ιστό σε μεγάλο χρονικό διάστημα, συνήθως από έξι έως δεκατέσσερις ώρες. Τα ξύλα hickory και mesquite παράγουν έντονα αρώματα με γήινη νότα, ενώ τα ξύλα φρουτικών δέντρων τείνουν να δημιουργούν καθαρότερο καπνό που δεν προκαλεί τις ενοχλητικές αναφλέξεις που είναι συχνές κατά το γκριλ. Τα γκριλ pellet απαλείφουν την αβεβαιότητα στο να διατηρήσετε σταθερές θερμοκρασίες, με απόκλιση περίπου δέκα βαθμών προς τα πάνω ή προς τα κάτω. Οι περισσότερες διαμορφώσεις με άνθρακα απλώς δεν μπορούν να ανταγωνιστούν αυτό το επίπεδο ακρίβειας, κάνοντας τους καπνιστήρες pellet δύσκολο να νικηθούν για όσους θέλουν προβλέψιμα αποτελέσματα χωρίς να χρειάζεται να παρακολουθούν συνεχώς το γκριλ τους.
Οι γκριλ φυσικού αερίου ανάβουν αμέσως και φτάνουν σε θερμοκρασία που επαρκεί για μαγείρεμα εντός περίπου 10 λεπτών, κάτι που είναι ιδανικό για όσους δεν έχουν ώρες να χάσουν πριν το βραδινό. Έρχονται με αρκετούς καυστήρες που επιτρέπουν στους μάγειρες να κάνουν ό,τι επιθυμούν, από το σβήσιμο μπιφτεκιών απευθείας πάνω από τη φλόγα μέχρι αργό μαγείρεμα έμμεσα, κάτι που μειώνει σημαντικά τον χρόνο προετοιμασίας. Η Έρευνα Grill Masters του 2024 βρήκε ότι αυτό εξοικονομεί περίπου 37% του χρόνου σε σύγκριση με τη χρήση άνθρακα. Και ας το παραδεχτούμε, κανείς δεν θέλει να ασχολείται με στάχτες μετά το γκριλ. Ο καθαρισμός διαρκεί περίπου 68% λιγότερο από ό,τι με τα μοντέλα άνθρακα, κάνοντας τους γκριλ φυσικού αερίου την προφανή επιλογή για όποιον αγαπά το γκριλ στον ανοιχτό αέρα χωρίς να μετατρέπει την αυλή του σε χώρο απόρριψης στάχτης.
Όταν πρόκειται για γρήγορο μαγείρεμα στη σχάρα, τα μοντέλα φυσικού αερίου είναι αναμφίβολα νικητές. Ανάβουν αμέσως και είναι έτοιμα για μαγείρεμα εντός περίπου 10 έως 15 λεπτών, ενώ ο καθαρισμός διαρκεί μόλις περίπου πέντε λεπτά, αφού δεν υπάρχει ακαθαρσία από στάχτη, σύμφωνα με στοιχεία του κλάδου από το 2023. Οι σχάρες με άνθρακα όμως διηγούνται μια διαφορετική ιστορία. Χρειάζεται περίπου 20 έως 30 λεπτά για να ανάψουν, και μετά το μαγείρεμα, οι χρήστες πρέπει να αντιμετωπίσουν όλη την υπόλοιπη στάχτη, την οποία κανείς δεν επιθυμεί να χειριστεί. Οι σχάρες με pellet προσφέρουν καλύτερο έλεγχο της θερμοκρασίας σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους, αλλά δεν είναι τέλειες. Απαιτούν ακόμη περίπου δέκα λεπτά για εκκίνηση και τακτικούς ελέγχους της δεξαμενής κατά τη διάρκεια της ημέρας. Λαμβάνοντας υπόψη τις μέσες συνεδρίες μαγειρέματος κατά τις εργάσιμες ημέρες, η αλλαγή από άνθρακα σε υγραέριο μπορεί να εξοικονομήσει στους μάγειρες σχεδόν το μισό από το συνολικό χρόνο που αφιερώνουν έξω σπιτιού, σύμφωνα με πρόσφατες δοκιμές απόδοσης.
Η αρχική επένδυση διαφέρει σημαντικά:
Η Μελέτη Ενέργειας του Μιζούρι 2022 έδειξε ότι οι χρήστες άνθρακα ξοδεύουν 28% περισσότερο ετησίως για καύσιμο από τους χρήστες γκαζιού, ενώ το κόστος των κάψουλων ξύλου είναι παρόμοιο με τον μεσαίο προϋπολογισμό για υγραέριο.
Οι δεξαμενές υγραερίου χωράνε εύκολα σε τσάντες ντουφέκι και είναι κατάλληλες για κάμπινγκ, αν και πρέπει να παραμένουν όρθιες κατά την αποθήκευση και δεν πρέπει ποτέ να φυλάσσονται σε ζεστούς ή κλειστούς χώρους. Το μαγειρικό άνθρακα έρχεται σε βολικές τσάντες που μπορούν να στοιβαχτούν αρκετά καλά, αλλά στην πραγματικότητα καταλαμβάνουν πολύ περισσότερο χώρο σε σύγκριση με τα αέρια, λαμβανομένου υπόψη του χρόνου που συνήθως μαγειρεύουν οι άνθρωποι με αυτά. Οι εστιές με πέλετς ισχυρίζονται ότι είναι φορητές αυτές τις μέρες, αλλά τα περισσότερα μοντέλα ζυγίζουν από 50 έως 90 λίβρες, γεγονός που σημαίνει ότι οι άνθρωποι τελικά τις μεταφέρουν με ροδάκινα καρότσα. Έχει σημασία και ο χώρος αποθήκευσης. Οι περισσότερες εστιές αερίου χωρούν άνετα σε χώρο 4 πόδια επί 2 πόδια, ενώ οι παχιές εστιές καμάντο με άνθρακα απαιτούν επιπλέον χώρο επειδή διατηρούν τη θερμότητα τόσο σκληρά ακόμα και μετά το σβήσιμο.
Η επιλογή της σωστής καύσιμης ύλης εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το είδος του γκριλ που έχουμε. Για τα γκριλ φυσικού αερίου, οι χρήστες συνήθως χρειάζονται δεξαμενές υγραερίου ή σύνδεση σε γραμμή φυσικού αερίου, μαζί με τους κατάλληλους ρυθμιστές. Τα μοντέλα που χρησιμοποιούν ξύλο ή άνθρακα λειτουργούν καλύτερα όταν υπάρχει καλή ροή αέρα για τη σωστή καύση. Ορισμένα υβριδικά μοντέλα επιτρέπουν στους χρήστες να εναλλάσσουν διαφορετικά καύσιμα, αν και μπορεί να χρειάζονται ειδικά κιτ μετατροπής για συγκεκριμένες διαμορφώσεις. Να είστε προσεκτικοί, γιατί η παρέμβαση μπορεί να ακυρώσει την εγγύηση ή, χειρότερα, να δημιουργήσει επικίνδυνες καταστάσεις. Τα γκριλ με πέλετς είναι εντελώς διαφορετική υπόθεση, αφού χρησιμοποιούν ειδικά συστήματα τροφοδοσίας με αυλακωτό κοχλία που δεν συμβαδίζουν καλά με άλλα καύσιμα. Πριν λάβετε οποιαδήποτε απόφαση, είναι πολύ σημαντικό να ελέγξετε τις οδηγίες του κατασκευαστή, ώστε να λειτουργεί πάντα με ασφάλεια και να αποδίδει στο έπακρο.
| Τύπος Μαγειρικής | Συμβατά Καύσιμα | Κύριες Παραμέτροι |
|---|---|---|
| Αέριο | Υγραέριο, φυσικό αέριο | Απαιτεί ρυθμιστή και εξαερισμό |
| Κάρβουνο | Μπρικέτες, κομμάτια ξύλου | Η διαχείριση της στάχτης είναι απαραίτητη |
| Πυροσβεστικό | Πελέτες από σκληρό ξύλο (π.χ. καρυδιά, δρυς) | Εξάρτηση από σύστημα αρχιμήδειας βίδας |
| Υβριδικό | Αέριο + άνθρακας + πελέτες | Συχνά απαιτείται κιτ μετατροπής |
Όταν σκεφτόμαστε πιο οικολογικές πρακτικές στη σχάρα, η επιλογή του καυσίμου που χρησιμοποιούμε έχει μεγάλη σημασία. Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες από την Έκθεση Εξωτερικής Μαγειρικής του 2024, οι ηλεκτρικοί φούρνοι που λειτουργούν με καθαρές πηγές ενέργειας παράγουν περίπου δύο τρίτα λιγότερες εκπομπές αερίων θερμοκηπίου σε σύγκριση με τις παραδοσιακές επιλογές άνθρακα. Οι φούρνοι με πέλετς που κατασκευάζονται από ανακυκλωμένα ξύλινα υπολείμματα και απόβλητα από τη γεωργία είναι σχεδόν ουδέτεροι ως προς τον άνθρακα. Οι ηλιακοί φούρνοι δεν εκπέμπουν καθόλου εκπομπές, αν και προφανώς χρειάζονται ήλιο για να λειτουργήσουν σωστά. Όσοι προτιμούν τον άνθρακα μπορεί να δοκιμάσουν άνθρακα από κοτσάνι καρύδας που έχει προέλθει με βιώσιμο τρόπο, ο οποίος μειώνει τις επιβλαβείς οργανικές ενώσεις (VOCs) κατά περίπου σαράντα τοις εκατό σε σύγκριση με τα συνηθισμένα μπρικέτα. Να θυμάστε να ελέγχετε ετικέτες όπως την πιστοποίηση FSC όταν αγοράζετε προϊόντα άνθρακα. Αυτά τα πιστοποιητικά βοηθούν να διασφαλιστεί ότι τα δάση διαχειρίζονται υπεύθυνα, ώστε οι συνήθειές μας στη μαγειρική στο άνοιγμα να μην βλάπτουν χωρίς λόγο τα οικοσυστήματα.
Οι γκριλ αερίου είναι συνήθως η καλύτερη επιλογή για γρήγορο μαγείρεμα, καθώς φτάνουν στη θερμοκρασία μαγειρέματος σε περίπου 10 λεπτά.
Τα γκριλ με άνθρακα και ξύλο είναι γνωστά για την πιο αυθεντική καπνιστή γεύση, χάρη στον καπνό που παράγουν κατά το μαγείρεμα.
Ναι, τα γκριλ με πελλετ είναι οικονομικά για μακρά περιόδους μαγειρέματος. Καταναλώνουν περίπου ένα έως δύο λίβρες πελλετ την ώρα, κάνοντάς τα κατάλληλα για εκτεταμένο μαγείρεμα.
Τα γκριλ άνθρακα απαιτούν προσεκτική διαχείριση της στάχτης και πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο σε εξωτερικούς χώρους για να αποφευχθεί η συσσώρευση μονοξειδίου του άνθρακα.
Pastime είναι μια από τις κορυφαίες μάρκες στην Κίνα. Οι φωτιές Pastime σχεδιάζονται για να φέρουν τους ανθρώπους μαζί. Αν είναι οικογενειακή βραβύρα, μια φιλική μαγειρεμένη, ή μια ησυχαστική βράδυνα υπό τα αστέρια. Απολαύστε την εξαιρετική ώρα βραβύρας με τις φωτιές Pastime!
EN