Po dokončení grilovania zapnite prenosný gril na maximálnu teplotu približne na desať minút, aby sa spálili všetky zvyšky jedla. Keď sú mriežky pekne horúce, dôkladne ich odškrabte napríklad plastovým škrabákmi namiesto kovových kefiek, ktoré by mohli poškodiť povrch. Toto čistenie každý deň výrazne prispieva k dlhodobej čistote grilu. Výskum ukazuje, že táto metóda odstráni približne 85 až 88 percent prilepených nečistôt, kým sa nezmenia na vážny problém. Avšak najprv bezpečnosť! Uistite sa, že všetok oheň je úplne zhasnutý, a nechajte všetko správne vychladnúť, kým vyberiete prístroj alebo sa dotknete akýchkoľvek stále teplých častí. Nikto nepotrebuje popáleniny kvôli ponáhľaniu sa.
Vyčleniť 15 minút týždenne na údržbu osvetlenia:
Zneváhanie údržby kvapalnice výrazne zvyšuje riziko požiaru, najmä v kompaktných prenosných jednotkách, kde sú tukové pasce náchylnejšie k prelievaniu. Po skončení skontrolujte brzdové otvory na prekážky pomocou baterky; všetky viditeľné nečistoty odstráňte štetcom s mäkkými štetcami alebo čistiacim prostriedkom na nylonové rúrky.
Každých 4 6 týždňov sa rozobrajú základné komponenty na dôkladné čistenie:
Opätovné zostavenie sa vykonáva až po úplnom vysušení všetkých častí. Vlhkosť urýchľuje koróziu a ohrozuje výkon. Konzistentné hlboké čistenie zachováva rovnomerné rozloženie tepla a priamo predlžuje funkčnú životnosť grilu.
Dobre sa starať o grilové mriežky robí veľký rozdiel, pokiaľ ide o to, aby sa na mäse dostali tie pekné popáleniny, aby sa jedlo nezlepčilo a aby sa zabránilo hrdze, čo je vlastne dôvod, prečo sa väčšina grilov rozpadne skôr. Hneď po použití grilu, keď sú žarnice stále horúce, ich rýchlo opracujte buď medeným čiernym kefom alebo jedným z tých novších kefov bez žiadnych kefov. Ak tam zostane tvrdohlavý materiál, namočenie v teplom mydlovom vode robí zázraky, potom len jemne prepracovať zvyšok mäkkým grilovým kameňom. Uistite sa, že sú po tom úplne suché, pretože podľa niektorých štúdií, ktoré sme videli minulý rok, asi dve tretiny všetkých problémov s koróziou v vonkajších sporákoch pochádzajú z zvyšnej vlhkosti. Ak sa skladá dlhšie, natrite na seba ľahký obal niečoho ako hroznové semená alebo repný olej, čo vytvára štít proti hrdze, ktorá sa časom formuje. Ľudia z litiny si musia pamätať, že si majú ochutnať rezy asi každé tri mesiace, len ich potiahnuť olejom a ohrievať, kým nedosiahne približne 400 stupňov Fahrenheita asi pol hodiny. A vždy držte rôzne mriežky oddelené počas skladovania, aby sa žiadne neškrabali.
Keď sa vývody horáka upchajú, plameň sa často nepravidelne rozdeľuje po varnej ploche, čo zníži účinnosť vykurovania niekedy až o 40 %. Zvyknite si raz mesačne kontrolovať tieto vývody pomocou kvalitnej baterky a na odstraňovanie nečistôt používajte výhradne vhodné čističe trysiek. Kovové špendlíky alebo drôty sa môžu zdať užitočné, no v skutočnosti hrozia deformácia alebo poškodenie týchto jemných otvorov. Pri ročných bezpečnostných kontrolách nanesiete mydlovú vodu na všetky pripojenia plynu, kým je v systéme stále tlak. Ak sa kdekoľvek začnú tvoriť bubliny, znamená to vážny únik, ktorý vyžaduje okamžitú pozornosť alebo kontaktovanie osoby, ktorá vie, čo robí. Nezabudnite vždy odstrániť nádržky s propánom, ak už grilovanie definitívne končí, uchovávať ich v zvislej polohe na chladnom a vetranom mieste, kde ich neohrozia iskry, a po každom zapnutí grilu úplne zatvoriť ventily. Podľa odporúčaní NFPA by väčšina ľudí mala vymeniť regulátory po dvoch až troch rokoch, aby sa zabezpečilo bezpečné a bezproblémové fungovanie bez nepríjemných prekvapení v budúcnosti.
Nadmerná vlhkosť na prenositelnom grile je pravdepodobne najväčšou príčinou, prečo sa postupne začínajú hrdzaviť, čo znamená, že rozumné uskladnenie má veľký význam, ak chceme, aby nám grily vydržali čo najdlhšie. Najlepšia možnosť? Uchovávať ich v interiéri, kde je teplota stabilná – napríklad v garáži alebo prístrešku. Ale čo v prípade, keď nemáme inú možnosť a musíme ich nechať vonku? Potom si zvoľte kvalitný kryt, ktorý umožňuje priechod vzduchu, ale zároveň zabraňuje vniknutiu dažďa, a pokúste sa gril umiestniť pod niečo ako strešná konštrukcia alebo veranda, ak je to možné. Keď sa pripravujete na zimu, vyhradiť si čas na dôkladné vyčistenie celého zariadenia. Po vyčistení sa uistite, že každá súčasť – od horákov až po tieto otravné kapacíky – je úplne suchá. Tenká vrstva jedlá oleja tiež skvelo pomáha ochrániť kovové časti. Nikdy však nepokrývajte horúci gril ani taký, na ktorom stále visia kvapky vody. Tieto malé uzavreté priestory s uviaznutou vlhkosťou ničia kov omnoho rýchlejšie, ako by si ktokoľvek želal. Podľa informácií výrobcov majú používatelia, ktorí grily počas studených mesiacov správne uskladnia, o tri až päť rokov dlhšiu životnosť svojho investičného výdavku v porovnaní s tými, ktorí sa o svoje grily nestarajú správnym spôsobom.
Bezpečnostné kontroly nie sú len niečo, čo sa občas odškrtnie pre tých, ktorí chcú, aby ich prenosné grily vydržali dlho a správne fungovali bez toho, aby spôsobovali nehody. Každý raz pred zapálením grilu si na chvíľku vyhradiť čas na prehliadku. Skontrolujte, či horáky nevykazujú žiadne jamky alebo hrdzavé škvrny, uistite sa, že plynový kábel je v dobrnom stave – bez trhliny alebo zvláštne vydutí – a skontrolujte, či zapalovač spoľahlivo iskri pri stlačení. Ak ide o model na propán, nezabudnite raz mesačne vykonať test na únik plynu tak, že na všetky spojenia naneste mydlovú vodu. Vznik bublín znamená problém, ktorý je potrebné okamžite odstrániť. Uchovávajte nádoby s propánom v zvislej polohe na miestach s dobre ventilovaným vzduchom, nie v priamom slnečnom svetle ani v blízkosti zdrojov tepla. Po ukončení používania vždy vypnite ventil na nádobe aj ventil na grile. Nikdy nenechávajte gril bez dozoru počas prevádzky, najmä ak sa v jeho blízkosti nachádzajú deti a domáce zvieratá, ktoré by mali zostať aspoň niekoľko stôp (asi 1–2 metre) od plameňov. Hrdza začína malou škvŕnou, no rýchlo sa šíri – preto ju treba rýchlo odstrániť. Odstráňte všetky hrubé miesta škrabnutím so smesou jedlej sody a vody (do podoby pasty), potom dôkladne opláchnite a nechajte všetko úplne vyschnúť, než naneste farbu odolnú voči vysokým teplotám. Ľudia, ktorí tieto zvyky dodržiavajú, hlásia výrazne menej problémov s požiarmi a ich grily sa tiež lepšie zachovávajú počas mnohých sezón používania.
Nastavenie grilu na maximálnu teplotu pomáha spáliť zvyšné kúsky jedla, čím sa uľahčí čistenie a zabráni sa hromadeniu prilepeného nečistoty.
Odporúča sa vykonávať test na únik plynu raz mesačne, aby ste zabezpečili bezpečné používanie propanového grilu a aby nedošlo k úniku plynu v plynovom systéme.
Na optimálne uskladnenie uchovávajte gril v interiéri alebo ho vonku zakryte tak, aby zostal suchý a chránený pred vlhkosťou, ktorá môže spôsobiť vznik hrdze.
Správna starostlivosť o gril, vrátane pravidelného čistenia a údržby, významne predĺži jeho životnosť tým, že zabráni vzniku hrdze a zabezpečí bezpečný prevádzkový režim.
Pastime je jednou z vedúcich značiek v Číne. Grily Pastime sú navrhnuté tak, aby prinášali ľudí bližšie k sebe. Ďalej či rodinné barbuky, priateľské vařenie na otvorenom, alebo klidný večer pod hviezdnou oblohou. Užívajte si úžasné časy pri barbukách s grilmi Pastime!
EN