Kapag natapos na ang paggrill, i-on ang portable grill sa pinakamataas na temperatura nito nang humigit-kumulang sampung minuto upang sunugin ang anumang natitirang sisa ng pagkain. Kapag mainit na ang mga grill grates, linisin nang mabuti gamit ang isang plastic scraper imbes na metal brush na maaaring mag-cause ng mga ugat o sugat sa ibabaw. Ang paggawa nito araw-araw ay nagdudulot ng malaking pagkakaiba sa pangmatagalang pagpapanatiling malinis. Ayon sa pananaliksik, ang paraan na ito ay nakakapag-alis ng humigit-kumulang 85 hanggang 88 porsyento ng mga nakadikit na dumi bago pa man ito maging tunay na kahirapan. Ngunit una sa lahat, siguraduhing napapawi na ang lahat ng apoy at hayaang lumamig nang husto ang lahat bago ito itabi o hawakan—lalo na kung mainit pa. Walang gustong magkaroon ng burns dahil sa pagmamadali sa proseso.
Ilaan ang 15 minuto bawat linggo para sa magaan na pagpapanatili:
Ang pag-iwan ng pagpapanatili ng drip pan ay kahalataang nagpapataas ng panganib ng sunog—lalo na sa kompakto at portable na yunit, kung saan ang mga grease trap ay mas madaling umapaw. Tapusin ang gawain sa pamamagitan ng pagsuri sa mga burner port para sa anumang sagabal gamit ang flashlight; alisin ang anumang nakikitang dumi gamit ang soft-bristled brush o nylon pipe cleaner.
Bawat 4–6 linggo, i-disassemble ang mga pangunahing bahagi para sa lubusang paglilinis:
I-reassemble lamang kapag lubos nang tuyo ang lahat ng bahagi—ang nakakulong na kahalumigmigan ay nagpapabilis ng corrosion at sumisira sa pagganap. Ang regular na malalim na paglilinis ay nagpapanatili ng pantay na distribusyon ng init at direktang nagpapahaba sa operasyonal na buhay ng iyong grill.
Ang mabuting pangangalaga sa mga grill grates ay gumagawa ng lahat ng pagkakaiba pagdating sa pagkuha ng mga magagandang marka ng sunog sa karne, pag-iwas sa pagkaing nakatali, at pag-iwas sa kalawang na sa katunayan ang dahilan kung bakit ang karamihan sa mga grill ay mas maaga na nasisira. Pagkatapos mong gamitin ang grill habang mainit pa ang mga grating, mag-iipon ka ng mabilis na brush gamit ang brass bristle brush o isa sa mga bagong brush na walang bristles. Kung may mga matigas na bagay na natitira, ang pag-iipon sa mainit na tubig na may sabon ay gumagawa ng mga himala, pagkatapos ay mag-iipon lamang ng malambot na bato sa grill. Tiyaking ganap silang tuyo pagkatapos dahil ayon sa ilang pag-aaral na nakita namin noong nakaraang taon, halos dalawang-katlo ng lahat ng mga problema sa kaagnasan sa panlabas na mga kaldero ay nagmumula sa natitirang kahalumigmigan. Kapag iniimbak ito nang mas mahaba, i-rub sa isang mababang layer ng isang bagay na gaya ng binhi ng ubas o langis ng canola, ito'y bumubuo ng isang taming laban sa kagalingan na nabubuo sa paglipas ng panahon. Ang mga taong may cast iron ay dapat na tandaan na mag-aason ng kanilang mga grating tuwing tatlong buwan din, basta mag-coat ng langis at init hanggang sa umabot ito sa humigit-kumulang 400 degrees Fahrenheit sa loob ng kalahating oras o higit pa. At laging maghiwalay ng iba't ibang mga grating sa panahon ng imbakan upang walang mag-iskar sa isa't isa.
Kapag ang mga port ng burner ay nasisira, ang apoy ay may posibilidad na masunog nang hindi pantay sa ibabaw ng lutuin, na kung saan ay nagpapababa ng kahusayan ng init kung minsan ng hanggang 40%. Mag-aral na suriin ang mga puerto nang isang beses sa isang buwan gamit ang isang magandang flashlight, at gumamit lamang ng wastong mga linisin ng mga nozzle para sa pag-alis ng mga dumi. Ang mga metal na pin o wire ay maaaring mukhang madaling gamitin ngunit sa katunayan ay may panganib na mag-warp o masira ang mahihirap na mga buksan na iyon. Para sa taunang mga pagsusuri sa kaligtasan, mag-spray ng tubig na may sabon sa lahat ng mga gas fittings habang ang presyon ay nananatiling nasa sistema. Kung ang mga bula ay nagsisimula na bumubuo saanman, nangangahulugang may seryosong pag-alis ng tubig na nangangailangan ng agarang atensiyon o pagtawag sa isang taong alam kung ano ang ginagawa nila. Laging tandaan na alisin ang mga tangke ng propane kapag tumigil na ang pag-grill, panatilihin silang nakatayo nang tuwid sa isang lugar na malamig at may hangin kung saan hindi sila masusumpungan ng mga sibil, at i-on ang mga balbula nang ganap pagkatapos ng bawat beses na i-on natin ang grill. Ayon sa mga rekomendasyon ng NFPA, karamihan sa mga tao ay dapat mag-swap ng kanilang mga regulator sa pagitan ng dalawang hanggang tatlong taon upang matiyak na ang lahat ay patuloy na tumatakbo nang ligtas nang walang mga sorpresa sa daan.
Ang pag-inom ng kahalumigmigan sa isang portable grill ay marahil ang pinakamalaking dahilan kung bakit sila nagsisimula na mag-anget sa paglipas ng panahon, na nangangahulugang ang matalinong imbakan ay talagang mahalaga kung nais nating tumagal ang ating mga grill. Ang pinakamahusay na taya? Ilagay mo sila sa loob ng bahay kung saan ang temperatura ay nananatiling matatag, marahil sa isang garahe o sa isang lugar na may mga kama. Ngunit paano kung wala tayong ibang magagawa kundi iwan sila sa labas? Pagkatapos ay kumuha ng isang de-kalidad na takip na nagpapahintulot ng hangin ngunit hindi papalabas ng ulan, at subukang i-park ang grill sa ilalim ng isang bagay na gaya ng isang awning o bubong kung maaari. Kapag nag-aayos ka para sa taglamig, maglaan ng panahon upang lubusang linisin ang lahat. Tiyaking ang bawat bahagi mula sa mga burner hanggang sa mga nakakainis na mga tray na nag-iipon ay lubusang tuyo pagkatapos linisin. Ang isang magaan na patong ng langis sa pagluluto ay gumagawa rin ng mga himala sa mga bahagi ng metal. Huwag mo na lang isipin na isaliban ang isang mainit na grill o ang isa na may mga patak ng tubig na nakatayo pa rin. Ang maliliit na bulsa ng natitirang kahalumigmigan ay mas mabilis na magsisiksik sa metal kaysa nais ng sinuman. Ayon sa sinasabi sa atin ng mga tagagawa, ang mga taong maayos na nag-iimbak ng kanilang mga grill sa panahon ng malamig na buwan ay may posibilidad na makakuha ng kahit saan sa pagitan ng tatlong hanggang limang karagdagang taon mula sa kanilang pamumuhunan kumpara sa mga hindi nag-aalala sa wastong pangangalaga.
Ang mga pagsisiyasat sa kaligtasan ay hindi lamang isang bagay na dapat i-check minsan para sa mga nais na ang kanilang mga portable grill ay tumagal at gumana nang maayos nang hindi nagdudulot ng mga aksidente. Sa tuwing bago mo isusunog ang grill, maglaan ng sandali upang tingnan ang mga bagay-bagay. Suriin kung ang mga burner ay nagpapakita ng anumang mga butas o mga titik ng kalawang, tiyaking ang hose ng gas ay mukhang maayos na walang mga bitak o kakaibang mga bulb, at tingnan kung ang igniter ay may maaasahang mga sibilya kapag pinindot. Kung ito'y isang modelo ng propane, huwag kalimutan na gumawa ng isang buwanang pagsubok sa pag-alis ng tubig sa pamamagitan ng paglalapat ng sabon sa lahat ng mga koneksyon. Kapag nabuo ang mga bula, nangangahulugan iyon na may problema na kailangang ayusin agad. Panatilihing nakatayo nang tuwid ang mga tangke ng propane na iyon sa mga dako kung saan maaaring magsi-circulate ang hangin, hindi nakaupo sa direktang sikat ng araw o malapit sa anumang mainit. Laging tandaan na patayin ang parehong balbula ng tangke at ang balbula ng grill pagkatapos matapos. Huwag kailanman iwan ang grill nang walang bantay habang ito'y tumatakbo, lalo na sa paligid ng mga bata at mga alagang hayop na dapat manatili nang hindi bababa sa ilang paa mula sa lugar na nagsisigawis ang apoy. Ang kaagnasan ay nagsisimula nang maliit ngunit mabilis na kumalat, kaya harapin ito nang maaga. Alisin ang anumang mga mabagyo na lugar gamit ang baking soda na halo-halong pasta, pagkatapos ay hugasan nang mabuti at hayaan na matunaw nang buo ang lahat bago patayin ng pintura na may mataas na temperatura. Ang mga taong nananatiling may mga kaugalian na ito ay nag-uulat ng mas kaunting problema sa apoy, at ang kanilang mga grill ay may posibilidad na magtrabaho nang mas mahusay sa maraming panahon ng paggamit.
Ang pag-on ng grill sa pinakamataas na temperatura ay tumutulong na sunugin ang anumang natitirang piraso ng pagkain, na ginagawang mas madali ang paglilinis at pinipigilan ang pag-akumula ng nakadikit na dumi.
Inirerekomenda ang paggawa ng pagsubok para sa gas leak tuwing buwan upang matiyak na ligtas gamitin ang iyong propane grill at walang anumang gas leak sa sistema.
Para sa pinakamainam na pag-iimbak, panatilihin ang iyong grill sa loob ng bahay o takpan ito kapag nasa labas, siguraduhing manatiling tuyo at protektado mula sa kahalumigmigan na maaaring magdulot ng rust.
Ang tamang pag-aalaga sa grill—kabilang ang regular na paglilinis at pangangalaga—ay malaki ang nagpapahaba ng kanyang buhay na tagal sa pamamagitan ng pagpigil sa rust at pagtitiyak ng ligtas na operasyon.
Pastime ay isa sa mga unang brand sa Tsina. Ang mga grill ng Pastime ay disenyo upang ipagawa ang mga tao. Itanong mo ba ang pamilyang barbecue, isang maitimang pagluluto, o isang tahimik na gabi sa ilalim ng bituin. Suriin ang kamustahan ng barbecue kasama ang Pastime Grills!
EN