Kad završite sa pečenjem, uključite prenosni roštilj na maksimalnoj vrućini na oko deset minuta da biste spaljili ostatke hrane. Kad su te rešetke dobre i vruće, dobro ih iskraplji sa nečim poput plastičnog otkrapača umjesto metalnih četkica koje mogu ogrebati površine. To svakodnevno čini veliku razliku u održavanju stvari čistim dugoročno. Istraživanja pokazuju da se ovom metodom otarasimo 85 do 88 posto smeća prije nego što postane pravi nered. Sigurnost je na prvom mjestu, ljudi! Pobrini se da su sve vatre ugasene i pusti sve da se dobro ohladi prije nego što odložite opremu ili dodirnete bilo što što je još toplo. Nitko ne želi završiti sa opeklinama od ubrzanog procesa.
Posveti 15 minuta tjedno održavanju svjetla:
Nepridržavanje čuvara za kapljicu značajno povećava opasnost od požara, posebno u kompaktnim prenosnim jedinicama, gdje su zamke za masnoću sklonije prelivanju. Završi provjeravanjem vrata gorkice za zapreke pomoću baterijske baterije; očisti vidljive ostatke četkom ili čistilom za najlonske cijevi.
Svakih 4 do 6 tjedana raskopati glavne komponente radi temeljnog čišćenja:
Ponovno sastavljanje tek nakon što su svi dijelovi potpuno suhi. Vlaga ubrzava koroziju i ugrožava performanse. Dosljedno duboko čišćenje čuva ravnomernu raspodjelu toplote i direktno produžava funkcionalni životni vijek vašeg roštilja.
Dobro se brinuti o rešetkama čini razliku kada je u pitanju dobivanje onih lijepih tragova na mesima, čuvati hranu od lepljenja i izbjegavanje hrđe što je zapravo ono što uzrokuje da se većina rešetaka rano pokvari. Odmah nakon korišćenja roštilja dok su rešetke još vruće, brzo ih brišite ili medenom četkom ili jednom od onih novijih četkica bez četkica. Ako je ostavio tvrdoglavost, namočenje u toplom sapunitoj vodi radi čuda, onda samo nježno probij ostatke mekanim kamenom za roštilj. Učinite da su nakon toga potpuno suhe jer prema nekim studijama koje smo vidjeli prošle godine, oko dvije trećine svih problema s korozijom u vanjskim kuhinjama dolaze od preostalog vlage. Ako ga držite duže, trite ga svjetlim slojem nešto poput grožđevog sjemena ili ulja od rapse, što stvara štit protiv hrđe koja se vremenom formira. Ljudi od livenog gvožđa moraju zapamtiti da začinju svoje rešetke svakih tri mjeseca, samo ih obrišite uljem i toplinom dok ne dostigne otprilike 400 stupnjeva Fahrenheita oko pola sata. I uvijek držite različite rešetke odvojene tijekom skladištenja tako da se nijedna ne ogrebati na jedni druge.
Kada se ugruše vrata gorkica, plamen se nejednako gori po površini kuhanja, što ponekad smanjuje toplinsku učinkovitost čak i za 40%. Uobičajte jednom mjesečno provjeravati te vrata dobrom baterijom i koristite samo odgovarajuće čistilice za čistilac za brisanje otpada. Metalni štapovi ili žice mogu izgledati zgodno, ali zapravo rizikuju da iskrive ili razbiju te osjetljive otvore. Za godišnje provjere sigurnosti, na sve gasne instalacije treba prskavati sapunom dok se pritisak u sustavu ne smanji. Ako se negdje formiraju mjehurići, to znači da postoji ozbiljan curenje koje zahtijeva hitnu pozornost ili zove nekoga tko zna što rade. Uvijek zapamtite da isključite spremnike za propan kad god grilovanje za dobro prestane, držite ih ravno negdje hladno i prozračno gdje ih iskre neće naći, i okrenite te ventile potpuno zatvorene nakon svakog puta kad uključimo roštilj. Prema preporukama NFPA-e, većina ljudi bi trebala zamijeniti svoje regulatorne uređaje negdje između dvije i tri godine stare kako bi se osiguralo da sve radi sigurno bez iznenađenja.
Vlažnost na prenosnom roštilju je vjerojatno najveći razlog zašto počinju hrđati s vremenom, što znači da pametno skladištenje stvarno ima veze ako želimo da naši roštilji traju. Najbolja opklada? Držite ih unutra gdje temperatura ostaje stabilna, možda u garaži ili šupi negdje. Ali što ako nemamo izbora nego da ih ostavimo vani? Zatim uzmite dobro pokriće koje pušta zrak, ali ne pušta kišu, i pokušajte parkirati roštilj pod nešto poput maršale ili krova na trijemu kad god je to moguće. Kad je vrijeme za pripremu za zimu, odvojite malo vremena da sve temeljito očistite. Pobrini se da svaki dio od gorkica do onih dosadnih posuda za kapljanje bude potpuno suho nakon čišćenja. Lak lak sloj ulja za kuhanje čini čuda i na metalnim dijelovima. Samo nemojte nikada razmišljati o pokrivanju vrućeg roštilja ili onog koji još uvijek ima kapljice vode oko sebe. Ti mali džepovi zarobljene vlage će pojesti metal mnogo brže nego što itko želi. Prema proizvođačima, oni koji pravilno skladište svoje roštilje tijekom hladnih mjeseci imaju tendenciju dobiti između tri i pet godina više od ulaganja u odnosu na one koji se ne trude za odgovarajuću negu.
Sigurnosne provjere nisu samo nešto što treba provjeriti s vremena na vrijeme za one koji žele da njihovi prenosni roštilji traju i rade kako treba bez uzrokujući nesreće. Svaki put prije nego što uključite roštilj, uzmite trenutak da pogledate stvari. Provjerite da li gorilice pokazuju bilo kakve rupe ili mrlje hrđe, pobrinite se da cijev za plin izgleda dobro bez pukotina ili čudnih izbočina, i provjerite da li upaljač pouzdano ispušta kad ga pritisnete. Ako je to propan model, ne zaboravite napraviti mjesečni test curenja primjenom sapun vode na sve veze. Kada se formiraju mjehurići, to znači da postoji problem koji treba odmah riješiti. Držite te spremnike propana uspravno na mjestima gdje zrak može cirkulirati, ne sjedeći na izravnom suncu ili blizu bilo čega vrućeg. U svakom slučaju, ne zaboravite isključiti i ventil rezervoara i ventil grila nakon što završite. Nikad ne ostavljajte roštilj bez nadzora dok radi, posebno u blizini djece i kućnih ljubimaca koji bi trebali ostati najmanje nekoliko metara daleko od mjesta gdje plamen pleše. Rasta počinje mala, ali se brzo širi, pa se s njom rješavajte rano. Sve grube točke brišite s sodom bikarbonom pomiješanom u pastu, zatim temeljito opraštite i pustite da se sve potpuno osuši prije nego što prekrijete bojom koja je namijenjena za visoku toplinu. Ljudi koji se drže ovih navika kažu da imaju mnogo manje problema s vatrom, a njihovi roštilji imaju tendenciju da bolje rade tijekom mnogih sezona korištenja.
Ako se gril okreće na maksimalnu toplinu, sve ostatke hrane će se spaliti, što će olakšati čišćenje i spriječiti nakupljanje nečista.
Preporučuje se da mjesečno provjerite curenje kako biste bili sigurni da je vaš propanski roštilj siguran za korištenje i da u sustavu plina nema curenja.
Za optimalno skladištenje, držite svoj roštilj u zatvorenom prostoru ili pokriven na otvorenom, osiguravajući da ostane suh i zaštićen od vlage, koja može uzrokovati hrđu.
Pravilna nega roštilja, uključujući redovito čišćenje i održavanje, znatno produžava njegov životni vijek, sprečavajući hrđu i osiguravajući siguran rad.
Pastime je jedna od vodećih marki u Kini. Pastime grillovi su dizajnirani da spajaju ljude. Bilo da je to obiteljski barbecue, druženje s prijateljima ili tišina pod zvijezdama. Uživajte u čudovitom vremenu barbecue-a s Pastime Grillovima!
EN