Baigę kepti, įjunkite nešiojamąjį grillį maksimalia temperatūra maždaug dešimt minučių, kad perdegintumėte likusius maisto likučius. Kai grotelės gerai įkaitę, kruopščiai nuskrabžinkite jas plastikiniu šepetėliu vietoj metalinių šepetėlių, kurie gali pažeisti paviršių. Šią procedūrą atlikdami kasdien ilgalaikiui labai padeda išlaikyti grilį švarų. Tyrimai rodo, kad šis metodas pašalina apie 85–88 procentus prilipusių likučių dar prieš jiems virstant rimta problema. Tačiau pirmiausia – sauga! Įsitikinkite, kad visi ugnies šaltiniai visiškai užgeso, o viskas visiškai atvėso prieš sandėliuodami įrangą ar liestumėte dar šiltus daiktus. Niekas nenori susideginti dėl skubėjimo!
Skirkite 15 minučių kas savaitę lengvai priežiūrai:
Neprižiūrint lašų padėklių priežiūros, gaisro rizika žymiai padidėja – ypač kompaktiškuose nešiojamuosiuose įrenginiuose, kur riebalų tarpikliai labiau linkę perpiltis. Baigdami apžvelkite degiklių angas su lempute, kad nustatytumėte kliūtis; bet kokią matomą dulkę pašalinkite švelniais šiukšlių šepetėliu arba nilono vamzdžio valytuvu.
Kas 4–6 savaites išmontuokite pagrindines dalis išsamiems valymams:
Surenkite tik tada, kai visi komponentai bus visiškai išdžiūvę – įstrigusi drėgmė greitina koroziją ir pablogina veikimą. Nuolatinis gilus valymas užtikrina vienodą šilumos pasiskirstymą ir tiesiogiai padidina grilio veikimo trukmę.
Kruopščus grilyje naudojamų grotelių priežiūra leidžia pasiekti puikią mėsos skustukų žymą, neleisti maistui prilipti ir išvengti rūdžių, kurios iš tikrųjų sukelia daugumą ankstyvų grilyje gedimų. Tiesiog po grilio naudojimo, kai grotelės vis dar karštos, greitai nušveiskite jas vario šiukšlių šepetėliu arba vienu iš naujesnių bešiukšlių šepetėlių. Jei liko užsikimšusių dalykų, puikiai padeda juos sumerkinti šiltame muilinėje vandenyje, o tada švelniai nuvalyti likusią dėmę minkšta grilyje naudojama akmenine šluoste. Po to būtinai įsitikinkite, kad grotelės visiškai išdžiūvo, nes, kaip rodo kai kurie praėjusiais metais matyti tyrimai, apytiksliai dviejų trečdalių visų korozijos problemų lauko viryklėse kyla dėl likusio drėgnumo. Ilgesniam laikui sandėliuodami grotelles, ant jų tepkite ploną aliejaus sluoksnį, pvz., vynuogių sėklų ar saulėgrąžų aliejaus – tai sukuria apsauginį sluoksnį nuo laikui bėgant susidarančių rūdžių. Lietuvinės geležies grotelių savininkams reikia prisiminti, kad jas reikia „pritaikyti“ („season“) maždaug kas tris mėnesius: tiesiog tepkite aliejumi ir kaitinkite, kol temperatūra pasieks apytiksliai 400 °F (apytiksliai 204 °C), maždaug pusvalandžiui. Visada laikykite skirtingas grotelles atskirai, kad jos viena nuo kitos nesibrėžtų.
Kai degiklio angos užsikemša, liepsnos dažnai dega netolygiai virš virimo paviršiaus, todėl šilumos naudingumo koeficientas kartais gali sumažėti net iki 40 %. Įpraskite kas mėnesį tikrinti šias angas naudodami gerą žiburiuką ir naudokite tik tinkamus srauto reguliatorių valymo įrankius, kad pašalintumėte purvą. Metalinės adatos ar laidai gali atrodyti patogūs, tačiau jie iš tikrųjų gali deformuoti arba sulaužyti šias delikčias angas. Kasmetinėms saugos patikroms purškite muiluotą vandenį ant visų dujų jungčių, kai sistemoje vis dar yra slėgis. Jei kur nors pradės kilti putos, tai reiškia rimtą nuotėkę, kurią reikia nedelsiant taisyti arba kreiptis į specialistą. Visada prisiminkite, kad baigus gaminti ant anglių, butliukus reikia nuimti, laikyti vertikaliai kažkur šaltyje ir vėdžioje, kur jų nepasiektų kibirkštys, o po kiekvieno kepimo ant anglių visada visiškai užversti vožtuvus. Pagal NFPA rekomendacijas dauguma žmonių turėtų keisti savo slėgio reguliatorius kas 2–3 metus, kad viskas veiktų saugiai ir nebūtų netikėtų problemų ateityje.
Drėgmės patekimas į nešiojamąją krosnelę, tikėtina, yra pagrindinė priežastis, dėl kurios ji pradeda rūdyti laikui bėgant, todėl protingas saugojimas yra itin svarbus, jei norime, kad mūsų krosnelės tarnautų ilgiau. Geriausias sprendimas – laikyti jas patalpoje, kur temperatūra išlieka pastovi, pavyzdžiui, garaže arba sandėliuke. Bet kas, jei neturime pasirinkimo ir priversti palikti jas lauke? Tada reikia įsigyti aukštos kokybės dangčio, kuris leidžia praeiti orui, bet neleidžia į vidų patekti lietui, o krosnelę, kai tik įmanoma, stengtis pastatyti po palapine arba verandos stogu. Ruošiantis žiemai, skirtame laiko viskam kruopščiai išvalyti. Įsitikinkite, kad po valymo visos dalys – nuo degiklių iki tų nepatogiausių lašintuvų – visiškai išdžiūtų. Taip pat puikiai veikia lengvas maisto aliejaus sluoksnis ant metalinių detalių. Tik nesaugokite karštos krosnelės ar tos, kurioje vis dar yra vandens lašų – šie nedideli drėgmės kišenėliai suardo metalą daug greičiau, nei kas nors norėtų. Gamintojų teigimu, žiemą tinkamai saugantys savo krosneles žmonės gauna nuo trijų iki penkių papildomų metų naudingumo laiko palyginti su tiems, kurie nepasirūpina tinkama priežiūra.
Saugos patikrinimai – tai ne tik vienkartinis veiksmas, kurį reikia atlikti kartais tiems, kas nori, kad jų nešiojamieji grilyje tarnautų ilgai ir tinkamai veiktų be avarijų. Kiekvieną kartą prieš įsijungdami grilyje, skirtkite truputį laiko ir apžvelkite viską. Patikrinkite, ar degikliai neturi duobučių ar rūdžių dėmių, įsitikinkite, kad dujų žarnelė yra tvarkinga, be įtrūkimų ar keistų išpūtimų, ir patikrinkite, ar uždegiklis patikimai išmeta kibirkštis paspaudus. Jei tai propano modelis, nepamirškite kas mėnesį atlikti nuotėkio tyrimo, visose jungtyse pritaikydami muiluotą vandenį. Jei susidaro burbuliukai – tai reiškia, kad yra problema, kurią reikia nedelsiant ištaisyti. Laikykite propano balionus vertikaliai, gerai vėdinamoje vietoje, o ne tiesioginėje saulės šviesoje ar arti karštų daiktų. Baigę naudoti grilyje, visada uždarykite tiek baliono vožtuvą, tiek grilyje esantį vožtuvą. Niekada nepalikite veikiančio grilyje be priežiūros, ypač jei aplink yra vaikų ar gyvūnų – jie turėtų būti bent kelių pėdų atstumu nuo liepsnų. Rūdas prasideda maža, bet greitai plinta, todėl su ja reikia kovoti kuo anksčiau. Nušluostykite bet kokius nelygumus kepimo sodos tirpalu, paruoštu kaip tiršta pasta, tada gerai nuplaukite ir leiskite viskam visiškai išdžiūti prieš dengdami aukštos temperatūros atspariu dažu. Žmonės, kurie laikosi šių įpročių, praneša daug mažiau gaisrų problemų, o jų grilyje dažniau geriau veikia per daugelį naudojimo sezonų.
Grilio įjungimas maksimalia kaita padeda sudeginti likusius maisto likučius, todėl jį lengviau išvalyti ir neleidžiama susidaryti užsikimšusiems priklijuotiems likučiams.
Rekomenduojama atlikti dujų nuotėkio tikrinimą kas mėnesį, kad būtų užtikrinta jūsų dujinio grilio saugaus naudojimo sąlygos ir kad dujų sistemoje nebūtų nuotėkio.
Optimalaus laikymo tikslais laikykite grilį patalpoje arba uždengtą lauke, užtikrindami, kad jis liktų sausas ir apsaugotas nuo drėgmės, kuri gali sukelti rūdžiavimą.
Tinkama grilio priežiūra, įskaitant reguliarų valymą ir techninę priežiūrą, žymiai padidina jo tarnavimo trukmę, neleisdama susidaryti rūdžių ir užtikrindama saugų naudojimą.
Pastime yra vienas iš lyderių Kinijoje. Pastime grietuvai sukuriami, kad prisijungtų žmonės. Ar tai šeimos barbekas, draugų susitikimas ar ramus vakaras po žvaigždžių. Nuožadinkite puikų barbeką su Pastime Grietuvais!
EN