Renkantis mažajai lauko erdvei grilį, tinkamo dydžio pasirinkimas yra labai svarbus tiek saugumui, tiek ir erdvės kiekiui. Ieškokite 24 colių pločio grilų, kad jie gerai tilptų ant siaurų balkonų, nesuprantant pėsčiųjų kelių. Taip pat svarbu ir gylis - bet kas mažesnis nei 18 colių nepakils į gyvenamąsias vietas, per kurias žmonės eina. Statybos taisyklės dažnai riboja pėdsakų skaičių iki maždaug 3 kvadratinių pėdsakų, taip pat reikia bent 3 pėdų erdvės tarp grilės ir sienų ar reljefų, kad gaisrai neplatintų. Mažesnį nei 30 svarų grilėtuvus lengviau perkelti ir laikyti, ypač naudinga, kai daugelyje kiemelių yra sudėtingų nevienodų paviršių. Kai kurie modeliai yra su užrakintu ratalu, todėl jie gali stovėti net ir atsitiktinai susidūrus. Patikrinkite, kas leidžiama vietoje, nes miesto ugniagesių tarnybos uždraudžia didesnius grillius ant aukštų balkonų. Atkreipkite dėmesį į šiuos skaičius, kad išvengtumėte problemų su teisės aktais, tačiau naudokite mažą erdvę, kad ir kokia ji būtų, nesvarbu, ar tai mini balkonas, ar mažas stogo kampas.
Šiomis dienomis barbikai tampa protingesni, ypač žmonėms, kurie gyvena mažose lauko erdvėse. Daugelyje modelių lentynos suteikia virėjams vietą, kur galima supjaustyti daržoves ar sumaišyti marinatus šalia šilumos šaltinio. Kai jų nereikia, jie stovi prie grilės šono, kad niekas nepakiltų ir užimtų vertingą kiemą. Dauguma šiuolaikinių grilų dabar yra iš lengvo aliuminio, nesunkiai atsparų rūdui, tačiau vis tiek išsilaikys, jei juos pertrauktų per vejas ir kiemelius. Tačiau išties pastebimas tai, kad kai kurie įrenginiai yra vertikaliai, o ne horizontaliai. Sienoje įrengti arba susikaupti įrenginiai leidžia naudotojams gauti papildomos virimo galios, nepažeidžiant grindų vietos. Kai kurie gamintojai siūlo grillius su išimtinėmis kojomis arba visiškai išsidėstomis dalimis, todėl jie yra idealios balkono sandėliavimo priemonės. Remiantis faktiniais matavimais, atliktais mažesnėse nei 30 kvadratinių pėdų apartamentuose, šie kompaktiški dizainai atlaisvina apie 40% daugiau naudingos pločio, palyginti su tradiciniais riebtuvais. Be to, šis protingas inžinerijos metodas leidžia greičiau surinkti, lengviau valyti po netvarkingo virimo ir saugiau dirbti, kai vieta yra labai maža.
Kai kalbama apie balkonų gamybą, propano barbarai yra daugeliui žmonių pasirinkimas. Šie grilliai užsidegia gana greitai, paprastai per 5-10 minučių, ir suteikia gerą kontrolę šilumos lygiams nuo maždaug 200 laipsnių iki 600 laipsnių Fahrenheito. Be to, jie turi naudingą išjungimo funkciją, kuri daro juos saugesnius, kas labai svarbu, kai kalbame apie savivaldybių ir vietos gaisrų taisykles. Daugumoje vietų reikia laikyti grillius mažiausiai 10 pėdų atstumu nuo pastatų ir visiškai nenaudoti jų patalpose, nes gali atsitikti blogai, jei nėra pakankamai šviežio oro. Žinoma, propano grillai nėra tokie karšti kaip anglies, paprastai pasiekia apie 25 procentų mažesnę maksimalinę temperatūrą, todėl tie, kurie mėgsta intensyvų deginimą, gali būti nusivylę. Bet jų mažas dydis puikiai tinka siaurioms erdvėms, pavyzdžiui, prie relėjų ar kampuose, kur yra uždegimo pavojingų medžiagų. Ir būkite tikri, kad šie modeliai paprastai atitinka NFPA 1 standartus, kai yra ant paviršių, kurie gali užsidegti.
Anglies grilės gali pasiekti nuostabias temperatūras virš 700 laipsnių Celsijaus ir duoti maistą, kuris yra tikras dūmingas skonis, kurio niekas negali įveikti, nors jie patenka į bėdą balkonuose dėl skraidančių angų ir visų dūmų, kurie išeina. Miestai visoje šalyje pradėjo uždrausti anglies grilą daugiabučių pastatuose, o daugelis namų savininkų asociacijų tiesiog sako, kad nėra laiko. Naujieji hibridiniai grillai su degalų paleidimais, bet anglies virimo zonos sumažina pirminio dūmų debesį, išlaikant didžiąją dalį puikaus skonio, todėl kaimynai ne taip daug skundžiasi, kai kažkas nori grilti ant savo mažo balkono. Dabar ieškokite nešiojamų vandentiekių, kurių svoris mažesnis nei 30 svarų, nes jie paprastai turi įtaisytus pelenų sugautuvus, todėl valymas yra lengvesnis ir jie atitinka miesto taisykles. Kai kurie modeliai net stovi vertikaliai, kad sutaupytų brangų patalpos plotą. Pellet grillai yra dar viena galimybė su automatišku temperatūros valdymu, bet jie kainuoja šiek tiek daugiau pinigų ir vis tiek gali būti įtraukti į vietinius reglamentus priklausomai nuo to, kur gyvenate.
Įvertinę daugiau nei 20 modelių pagal griežtus balkonams tinkamus kriterijus—įskaitant prietaiso matmenis, svorį, kuro rūšį, šilumos stabilumą ir atitiktį reglamentams—trijų dizaino kategorijų modeliai nuolat pranoksta kitus kompaktiškuose lauko virimui:
Geriausias BBQ grillis mikroerdvėms derina našumą su praktiškumu:
Pageidautina pasirinkti grilyje su ¤24" gyliu ir dviejų krepšelių funkcionalumu, kad būtų maksimaliai išnaudota ribota terasa be praradimo virimo universalumo.
Kai ieškote BBQ skreituko, kuris tiktų siauriems erdvių, pirmiausia reikia apsvarstyti tris pagrindinius dalykus: kiek vietos jis užima, kurios funkcijos yra svarbiausios ir ar vietos įstatymai leidžia jį naudoti. Tokiose mažose balkonuose, kurių plotas vos siekia 30 kvadratinių pėdų, pasirinkite modelį, kurio plotis neviršija 20 colių ir kurio dalys gali būti sulankstytos. Šiuo atveju vieta yra viskas, nes net papildomas colis lemia patogumą judant aplinkui. Bendro naudojimo lauko erdvėse, pvz., butų komplekso terasose, prieš perkant bet kokį degančią liepsną turintį prietaisą, pasitarkite su valdytoju arba peržiūrėkite bendrijos taisykles. Daugumoje vietų šiuo metu galioja griežtos taisyklės. Dujos (propano) skreitukai paprastai veikia geriau nei anglies skreitukai, nes jie sukuria mažiau dūmų – tai svarbu, kai kaimynai gyvena arti. Taip pat nepamirškite ir svorio. Geriausia laikytis taisyklės – rinktis modelius, kurių svoris mažesnis nei 40 svarų, kad po kepimo juos būtų lengva nuvilkti į šalį.
| Pasirinkimo prioritetas | Mikrobalkonas (<30 kv. pėdų) | Bendro naudojimo terasa |
|---|---|---|
| Maksimalus plotis | ¤20 colių | ¤24 colių |
| Svoris | Ypač lengvas (<30 svarų) | Nešiojamas (< 18 kg) |
| Kuro tipas | Pageidaujama dujinė (propano) kuro sistema | Dauguma gyvenamųjų namų bendrijų reikalauja naudoti propano kuro sistemą |
Įvertinkite virimo poreikius priešais ribotą vietą: kompaktiški grilai su 200–300 kv. colių (apie 1290–1935 kv. cm) virimo paviršiumi paprastai efektyviai aptarnauja 2–4 žmones. Prieš perkant visada patikrinkite atstumus nuo sienų (mažiausiai 91 cm) ir viršutinių konstrukcijų – neatitikimas gali sukelti gaisro pavojų ir pažeisti taisykles.
Kokie yra pagrindiniai matmenys, kurie turi būti laikomi atsižvelgiant į grilą mažoms balkonų erdvėms?
Ieškokite grilų apie 61 cm pločio ir mažiau nei 46 cm gylio, kad jų plotas neviršytų apytiksliai 0,28 kv. m, o taip pat atitiktų balkonų dydį ir statybos taisykles.
Kuris grilo tipas tinka mažoms erdvėms – dujinis ar anglies?
Mažoms balkonų erdvėms pageidaujami propano grilai, nes jie užtikrina gerą karščio reguliavimą, greitesnį paleidimą ir dažniausiai atitinka saugos standartus. Anglies grilai gali būti riboti dėl dūmų ir skriejančių angliakmenų.
Kokiems saugos standartams turi atitikti kompaktiški grilai, skirti naudoti balkonuose?
Įsitikinkite, kad bet kuris balkone naudojamas grilys atitinka NFPA 1 saugos standartus ir vietines taisykles, įskaitant minimalų 36 colių atstumą nuo sienų ir degių konstrukcijų.