Kur zgjidhni një grill BBQ për hapësira të vogla jashtë shtëpie, madhësia e duhur është shumë e rëndësishme për sigurinë dhe për atë sa hapsirë ka në fakt. Kërko grill-e me gjerësi rreth 24 inçesh, që të vendosen mirë në balcone të ngushta pa penguar rrugët e ecjes. Gjithashtu është e rëndësishme thellësia – çdo gjërësi më e vogël se 18 inçë nuk do të dalë shumë në zonat e jetimit ku njerëzit kalojnë. Rregullat e ndërtimit shpesh kufizojnë sipërfaqen e përgjithshme të grill-it në rreth 3 metër katrore, plus nevoja për të paktën 3 këmbë (rreth 0,9 metra) hapësirë midis grill-it dhe çdo muri apo balustrade për të parandaluar përhapjen e zjarreve. Grill-et me peshë më të vogël se 30 funta janë më të lehtë për t’u lëvizur dhe ruajtur, veçanërisht kur duhet të përballet me sipërfaqe të paplanuara, të cilat janë të zakonshme në shumicën e patios. Disa modele vijnë me rrotulla me bllokim, që i bëjnë ato të qëndrojnë të qëndrueshme edhe kur goditen rastësisht. Kontrolloni çfarë lejohet lokal, sepse departamentet e zjarrit të qyteteve shpesh ndalojnë plotësisht grill-et më të mëdhenj në balconet e ndërtesave të larta. Kujdesi i kujdesshëm ndaj këtyre numrave ndihmon të shmanghen problemet me rregulloret, duke përdorur në mënyrë efikase edhe hapësirën më të vogël që ekziston, aq sa është një balconi mini apo vetëm një kënd i vogël i një terase.
Grillat BBQ po bëhen gjithnjë e më inteligjentë këto ditë, veçanërisht për njerëzit që janë të detyruar të përdorin hapësira të vogla jashtë shtëpie. Raftet e zbritshme në shumicën e modeleve ofrojnë gatuesve një vend ku mund të presin perime ose të përzierin marinadat drejtpërdrejt pranë burimit të nxehtësisë. Kur nuk janë në përdorim, ato vijnë në kontakt me anën e grillit, kështu që asgjë nuk del jashtë dhe nuk zë hapësirë të çmuar në patjo. Shumica e grillave moderne përdor tani korniza lehtë nga alumini që rezistojnë ndaj rëndësirës, por që mbeten të qëndrueshme edhe pasi të jenë tërhequr përsëri dhe përsëri mbi grurët dhe patjot nga vit në vit. Ajo që dallohet me të vërtetë është se disa njësi vendosen vertikalisht, në vend që të shtrihen horizontalisht. Montimet në mur ose dizajnet e ngjashme me stivat e lejojnë përdoruesit të kenë fuqi shtesë gatimi pa humbur hapësirë në dysheme. Disa prodhues ofrojnë madje edhe grillat me këmbë të zhavendosshme ose pjesë që shkojnë plotësisht të sheshta, duke i bërë ato shoqërues ideale për zgjidhjet e ruajtjes në balkone. Sipas matjeve aktuale të kryera në apartamente me sipërfaqe më pak se 30 metra katrorë, këto dizajne kompakte lëshojnë rreth 40% më shumë hapësirë të përdorshme krahasuar me grillat tradicionale. Përtej thjeshtë kursimit të hapësirës, ky inxhiniering i mençur do të thotë kohë më të shpejtë montimi, pastrim më të lehtë pas gatimeve të ndyrë dhe funksionim më të sigurt aty ku hapësira është e kufizuar.
Kur bëhet fjalë për gatimin në balkon, grill-et me propan janë zakonisht zgjedhja e parë për shumë njerëz. Këto grill-e ndizhen shumë shpejt, zakonisht brenda 5 deri në 10 minutash, dhe ofrojnë kontroll të mirë mbi nivelet e nxehtësisë, që variojnë nga rreth 200 deri në 600 gradë Fahrenheit. Për më tepër, ato kanë një veçori të praktishme të ndalimit, gjë që i bën më të sigurta në përgjithësi — diçka që është shumë e rëndësishme kur kemi të bëjmë me shoqatat e pronarëve të shtëpive (HOA) dhe rregulloret vendore të zjarrit. Në shumicën e vendndodhjeve kërkohet që këto grill-e të mbahen të paktën dhjetë këmbë larg ndërtesave, dhe absolutisht nuk lejohet përdorimi i tyre brenda shtëpisë, pasi mund të ndodhin ngjarje të keqija nëse nuk ka ajër të freskët të mjaftueshëm që rrotullohet. Sigurisht, grill-et me propan nuk janë aq të nxehta sa ato me karbon, arrin zakonisht rreth 25% më pak temperaturë maksimale, prandaj ata që e duan shumë forcën e madhe të grilimit mund të ndihen të zhgënjyer. Por madhësia e tyre e vogël funksionon shumë mirë në hapësirat e ngushta, si p.sh. pranë balustradave ose në këndet ku materiale të ndezshme janë afër. Dhe mos u shqetësoni: këto modele zakonisht i plotësojnë standardet NFPA 1 kur vendosen në sipërfaqe që mund të ndezën.
Grillat me karbon aktiv mund të arrijnë temperatura të mrekullueshme mbi 700 gradë Fahrenheit dhe i japin ushqimit atë shijë të vërtetë tymosur që askush nuk mund ta mposhtë, megjithatë ato hasin probleme në balkone për shkak të ashërave që fluturojnë dhe tymit të madh që dalë. Qytetet e të gjitha vendit kanë filluar të ndalojnë përdorimin e grillave të hapura me karbon aktiv në ndërtesat me apartamente, dhe shumica e shoqatave të pronarëve të shtëpive thonë thjesht 'jo'. Grillat hibride të reja, me ndezje me gaz por me zona gatimi me karbon aktiv, zvogëlojnë atë tym të parë të fuqishëm, duke ruajtur pothuajse tërë shijën e mrekullueshme, kështu që fqinjët nuk ankojnë aq shpesh kur dikush dëshiron të gatuajë në balkonin e tij të vogël. Kërkoni keta grillë portativë të llojit 'kettle' që peshojnë më pak se tridhjetë paundë, pasi zakonisht kanë mbledhës të integruar të ashërave, çka e bën pastrimin më të lehtë dhe ndihmon në respektimin e rregullave të qytetit. Disa modele edhe ngrihen vertikalisht për të kursyer hapësirën e çmuar jashtë. Grillat me pelet janë një tjetër zgjidhje me kontroll automatik të temperaturës, por kushtojnë shumë më shumë para dhe mund të bien akoma nën rregullimet lokale, varësisht nga vendndodhja juaj.
Pas vlerësimit të mbi 20 modeleve sipas kritereve të rrepta të përshtatshme për balkone—përfshirë madhësinë e hapësirës së zënë, peshën, llojin e karburantit, konzistencën e nxehtësisë dhe përputhjen me rregulloret—tre kategori dizajni shfaqin vazhdimisht rezultate më të mira në gatimin e jashtëm të kompaktë:
Grilli i BBQ më i mirë për hapësira mikro e balancon performancën me praktikën:
Pritni grill-e me thellësi ¤24" dhe funksionalitet dy-karrocë për të maksimizuar hapësirën e kufizuar të patios pa hequr vershilet e gatimit.
Kur kërkoni një grill BBQ që përshtatet në hapësira të ngushta, ka tre gjëra kryesore që duhet të merrni parasysh së pari: sa vend zë, cilat karakteristika janë më të rëndësishme dhe nëse rregullat vendore lejojnë që ai të mbetet aty. Në ato balkone shumë të vogla që vështirësojnë 30 metër katrore, zgjidhni diçka që nuk është më e gjerë se 20 inç me pjesë që mund të përkulen. Hapësira është gjithçka këtu, pasi edhe një inç shtesë bën ndryshim në lëvizjen e lirë. Për zona të jashtme të përbashkëta si patiot e apartamenteve, konsultohuni me drejtuesit ose shikoni udhëzimet e shoqërisë së pronarëve (HOA) para se të blini çdo grill me flakë. Shumica e vendndodhjeve kanë sot politika shumë të ashpra. Grill-et me propanë funksionojnë përgjithësisht më mirë se ato me karbon, sepse nuk prodhojnë aq shumë tym, gjë që është e rëndësishme kur fqinjët janë afër. Dhe mos harroni as peshën. Një rregull i mirë në dorë është të përzgjidhni modele më pak se 40 paund, që të mos jetë e vështirë t'i ruani pas gatimit.
| Prioriteti i Zgjedhjes | Balkon Mikro (<30 ft²) | Patio e Përbashkët |
|---|---|---|
| Gjerësia maksimale | ¤20 inç | ¤24 inç |
| Pesha | Shumë e lehtë (<30 lb) | Portativ (<40 lbs) |
| Lloji i kuelit | Preferohet propani | Propani kërkohet nga shumica e shoqatave të pronarëve të shtëpive (HOA) |
Vlerësoni nevojat tuaja për gatim në lidhje me kufizimet e hapësirës: grillat e vogla me sipërfaqe gatimi 200–300 sq in (inch katrorë) zakonisht ushqejnë efikasish 2–4 persona. Kontrolloni gjithmonë distancat e lejuara nga muret (minimum 36") dhe strukturat mbi kokë para blerjes—jozbatimi i këtyre rregullave rrezikon shkaktimin e zjarreve dhe shkeljen e rregulloreve.
Cilat janë dimensionet kryesore për një grill BBQ i përshtatshëm për balkone të vogla?
Kërkoni grillat me gjerësi rreth 24 inch dhe thellësi më pak se 18 inch, duke siguruar që kurrë nuk tejkalonin një sipërfaqe prej rreth 3 metrash katrorë, për të respektuar madhësinë e balkonit dhe rregulloret e ndërtesës.
Cili lloj grill BBQ është më i mirë për hapësira të vogla, me gaz apo me karbon?
Grillat BBQ me propan preferohen për balkonet e vogla pasi ofrojnë kontroll të mirë të nxehtësisë, kohë më të shpejtë nisjeje dhe janë përgjithësisht në pajtim me standardet e sigurisë. Grillat me karbon mund të kenë kufizime për shkak të tymit dhe shkëndijave që fluturojnë.
Cilat standardet e sigurisë duhet të plotësojnë grillat e vogla BBQ për përdorim në balkon?
Sigurohuni që çdo grill i blerë për përdorim në ballkon përmbush standardet e sigurisë NFPA 1 dhe rregulloret vendore, duke përfshirë mbajtjen e një distancë minimale prej 36 inçesh nga muret dhe strukturat e zjarrit.
Pastime është një nga brandet e parë në Kinë. Grilat Pastime janë projektuar për të bashkuar njerëzit. Nese është një barbeku i familjës, një kujdes me miqtë apo një vendlagje qetë nën yll, zbuloni kohën e mire të barbekut me Grilat Pastime!
EN