Pienille ulkopaikkoille tarkoitetun grillin valitsemisen yhteydessä oikean kokoinen grilli on tärkeää sekä turvallisuuden että tilan kannalta. Etsi grillejä, joiden leveys on noin 15 senttiä, jotta ne sopivat hyvin kapeille parvekkeille - estämättä kävelyetkiä. Myös syvyys on tärkeää - alle 18 tuumaa ei tule liian pitkälle asuinalueille, joita ihmiset kulkevat ohi. Rakennusmääräykset rajoittavat usein jalanjälkiä noin kolmeen neliö metriin, ja grillin ja seinän tai kaiteen välillä on oltava vähintään kolme metriä tilaa, jotta tulipalo ei leviäisi. Alle 30 kiloa painavia grillejä on helpompi siirtää ja varastoida, ja ne ovat erityisen hyödyllisiä, kun käsitellään monilla pihoilla yleisiä hankalia epätasaisia pintoja. Joillakin malleilla on lukituspyörät, jotka saavat ne seisomaan vakaina, vaikka ne törmäävät vahingossa. Tarkista, mitä paikallisesti sallitaan, koska kaupungin palokunta kieltää isot grillit korkeiden parvekkeiden päällä. Näihin lukuihin kiinnittämällä huomiota vältetään ongelmia sääntelyyn liittyvien sääntöjen kanssa ja samalla hyödynnetään hyvin mitä tahansa pientä tilaa, olipa kyseessä sitten mini-parvekko tai vain pieni nurkassa oleva katto.
BBQ-grillit ovat nykyään älykkäämpiä kuin ennen, erityisesti niille, joiden käytössä on vain pieni ulkoalue. Monien mallien taittuvat hyllyt tarjoavat keittäjille paikan vihannesten hakkaamiseen tai marinoiden sekoittamiseen suoraan lämmönlähteen vieressä. Kun hyllyjä ei tarvita, ne taittuvat kiinni grillin sivulle, jolloin mikään ei uloku muodosta esteenä arvokkaalle piha-alueelle. Useimmat nykyaikaiset grillit käyttävät kevyitä alumiinirunkoja, jotka ovat ruostumattomia mutta kestävät silti useita kausia peräkkäin, vaikka niitä raahattaisiin nurmikolla ja pihalla. Erityisen huomiota herättää kuitenkin se, että joitakin malleja voidaan asentaa pystysuoraan eikä vaakasuoraan leviävästi. Seinäkiinnikkeet tai pinottavat suunnittelut mahdollistavat lisäruokailutehon saamisen ilman lattiatilan menettämistä. Joitakin valmistajia tarjoaa jopa gril-lejä irrotettavilla jaloin tai osilla, jotka taittuvat täysin litteäksi, mikä tekee niistä ihanteellisia ratkaisuja parvekkeen säilytystarpeisiin. Todellisten mittauksien mukaan asunnoissa, joiden pinta-ala on alle 30 neliömetriä, nämä tiukat suunnittelut vapauttavat noin 40 % enemmän käytettävissä olevaa aluetta verrattuna perinteisiin gril-leihin. Paitsi tilan säästöä, tämä älykäs suunnittelu tarkoittaa myös nopeampaa kokoonpanoa, helpompaa puhdistusta likaisten grillipäivien jälkeen sekä turvallisempaa käyttöä silloin, kun tila on rajallista.
Kun kyseessä on parvekkeella grillattava ruoka, monet ihmiset suosivat propaani-grillejä. Nämä grillit syttyvät melko nopeasti, yleensä 5–10 minuutissa, ja tarjoavat hyvän säädön lämpötilatasolle, joka vaihtelee noin 200 asteesta jopa 600 Fahrenheit-asteikolla. Lisäksi niissä on kätevä sammutustoiminto, mikä tekee niistä turvallisemman kokonaisuuden – tämä on erityisen tärkeää, kun on kyse asunto-osakeyhtiöiden (HOA) ja paikallisista tulipalosäännöistä. Useimmissa paikoissa vaaditaan, että nämä grillit pidetään vähintään kymmenen jalan päässä rakennuksista, eikä niitä saa käyttää sisällä koskaan, sillä ilman riittävää tuuletusta voi tapahtua vakavia ongelmia. Totta kai propaanigrillit eivät myöskään saavuta hiiligrillien lämpötilaa: niiden maksimilämpötila on tyypillisesti noin 25 prosenttia alhaisempi, joten ne, jotka pitävät erinomaisesta pinnanpaistosta, saattavat jäädä pettymykseen. Kuitenkin niiden pieni koko sopii erinomaisesti kapeisiin tiloihin, kuten kaiteiden vieressä tai kulmissa, joissa palavaa materiaalia on lähellä. Voit olla varma, että nämä mallit noudattavat yleensä NFPA 1 -standardia, kun ne sijoitetaan palaville pinnalle.
Hiiligrillit voivat saavuttaa uskomattomia lämpötiloja yli 700 °F (noin 371 °C) ja antaa ruoalle aitoa savumaista maun, jota kukaan ei pysty paremmaksi tekemään, vaikka niiden käyttö parvekkeella aiheuttaa ongelmia lentävien hiukkasten ja tuottamansa savun vuoksi. Kaupungit ympäri maata ovat alkaneet kieltää avoimia hiiligrillejä asunto- ja kerrostaloissa, ja monet taloyhtiöt kieltävät niiden käytön täysin. Uudet hybridigrillit, joissa on kaasukäynnistys mutta hiilikuumausalueet, vähentävät alkuun syntyvää savupilveä säilyttäen suurimman osan erinomaisesta mausta, joten naapurit eivät valita yhtä paljon, kun joku haluaa grillata pienellä parvekkeellaan. Tällä hetkellä kannattaa etsiä kannettavia kuppigrillejä, joiden paino on alle 30 puntaa (noin 13,6 kg), koska ne sisältävät yleensä sisäänrakennetun tuhkankeräimen, mikä tekee puhdistamisesta helpompaa ja auttaa noudattamaan kaupungin sääntöjä. Joissakin malleissa grillit voidaan jopa pinota pystysuoraan säästääkseen arvokasta ulkoista tilaa. Pelletgrillit ovat toinen vaihtoehto automaattisella lämpötilan säädöllä, mutta ne maksavat huomattavasti enemmän ja voivat silti jäädä paikallisten säädösten piiriin riippuen siitä, missä asut.
Kun arvioitiin yli 20 mallia tiukkoja parvekkeelle sopivia kriteerejä vasten – mukaan lukien kokonaismitat, paino, polttoaineen tyyppi, lämmön tasaisuus ja sääntelyvaatimusten noudattaminen – kolme suunnitteluluokkaa erottautui jatkuvasti muista kompaktien ulkoilma-ruoanlaittovälineiden luokissa:
Paras grilli mikrotiloissa tasapainottaa suorituskykyä ja käytännöllisyyttä:
Anna etusija grillille, jonka syvyys on ¤24" ja joka tarjoaa kaksinkertaisen käyttömahdollisuuden (kaksi erillistä kuljetuskorua), jotta voit hyödyntää rajoitettua parvekealuetta mahdollisimman tehokkaasti ilman, että menetät keittovaihtoehtojen monipuolisuutta.
Kun etsit BBQ-grilliä, joka sopii kapeisiin tiloihin, on ensisijaisesti otettava huomioon kolme asiaa: kuinka paljon tilaa se vie, mitkä ominaisuudet ovat tärkeimmät ja sallivatko paikalliset säännökset sen käytön. Niillä pienillä parvekkeilla, joiden pinta-ala on alle 30 neliöjalkaa (noin 2,8 neliömetriä), kannattaa valita grilli, jonka leveys ei ylitä 20 tuumaa (noin 51 cm) ja jossa on taitettavat osat. Tila on tässä kaiken keskiössä, sillä jo yhden tuuman lisäys vaikuttaa merkittävästi liikkumisen mukavuuteen. Yhteisissä ulkoalueissa, kuten asuntojen pihoilla, tarkista ennen ostoa hallintoyhtiön tai HOA:n (asunto-osakeyhtiön) ohjeet tulevasta tulella toimivasta laitteesta – useimmilla paikoilla on nykyään tiukat säännökset. Propaani-grillit toimivat yleensä paremmin kuin hiiligrillit, koska ne tuottavat vähemmän savua, mikä on tärkeää, kun naapurit ovat läheisessä läheisyydessä. Älä myöskään unohda painoa: hyvä käytäntö on pitäytyä malleissa, joiden paino on alle 40 puntaa (noin 18 kg), jotta niiden siirtäminen pois paikalta ruoanlaiton jälkeen ei ole vaikeaa.
| Valintaperusteet | Mikroparveke (<30 neliöjalkaa) | Yhteinen piha |
|---|---|---|
| Max Leveys | ¤20 tuumaa | ¤24 tuumaa |
| Paino | Erittäin kevyt (<30 puntaa) | Kannettava (< 18 kg) |
| Polttoainetyyppi | Propeeni suositellaan | Useimmat asunto-osakkeenomistajien yhdistykset vaativat propeenia |
Arvioi ruuanlaittotarpeesi tilarajoitusten mukaisesti: tiukat grillit, joiden keittopinta-ala on 200–300 neliötuumaa, riittävät yleensä tehokkaasti 2–4 henkilölle. Tarkista aina etäisyydet seinistä (vähintään 91 cm) ja yläpuolella oleviin rakenteisiin ennen ostoa – vaatimusten noudattamatta jättäminen voi aiheuttaa tulvaaran ja sääntöjen rikkomisia.
Mitkä ovat keskeiset mitat pienille parvekkeille sopivalle grillille?
Etsi grillegiä, jonka leveys on noin 61 cm ja syvyys alle 46 cm, jotta sen pohjapinta-ala ei ylitä noin 0,28 neliömetriä ja se täyttää parvekkeen koon sekä rakennusmääräysten vaatimukset.
Kumpi grillityyppi soveltuu paremmin pieniin tiloihin, kaasugrilli vai hiiligrilli?
Propeenigrillit ovat suositeltavia pienille parvekkeille, koska ne tarjoavat hyvän lämmönsäädön, nopeamman käynnistysajan ja ovat yleensä turvallisuusvaatimusten mukaisia. Hiiligrillit saattavat kohdata rajoituksia savun ja lentävien hiilikuutioitten vuoksi.
Minkä turvallisuusvaatimusten mukaisia kompaktien grillien tulee olla parvekkeenkäyttöön?
Varmista, että parvekkeelle käytettäväksi ostettu grilli noudattaa NFPA 1 -turva-asetuksia ja paikallisia määräyksiä, mukaan lukien vähimmäisetäisyys 36 tuumaa seinistä ja syttyvistä rakenteista.