Გრილის გამოყენების შემდეგ, ჩართეთ პორტატული გრილი მაქსიმალური ტემპერატურით დაახლოებით 10 წუთით, რათა დარჩენილი საჭმლის ნაკვეთები წავიწვათ. როდესაც რეშეტები კარგად გახურდება, მათ კარგად გასქრეპეთ პლასტმასის სქრეპერით (არ გამოიყენოთ მეტალის ბურღულები, რადგან ისინი შეიძლება დახარონ ზედაპირებს). ეს პროცედურა ყოველდღიურად შესრულების შემთხვევაში გრილის სუფთავებას გრძელვად მნიშვნელოვნად ამარტივებს. კვლევები მიუთითებენ, რომ ეს მეთოდი დაახლოებით 85–88 პროცენტით ამოაგდებს მიბმულ ნარჩენებს, სანამ ისინი ნამდვილი სიბრტვილი არ გახდებიან. თუმცა, უპირველეს ყოვლისა — უსაფრთხოება! დარწმუნდით, რომ ყველა ცეცხლი სრულიად ჩაქრებულია და ყველაფერი სრულად გაცივდა მანამ, სანამ მოწყობილობა შეინახავთ ან თბილ ნაკვეთებს შეეხებით. არ გსურთ გადახურების გამო დამწვარება მიიღოთ სიჩქარის გამო.
Დაითმო კვირაში 15 წუთი მსუბუქი მოვლისთვის:
Წვეთების ტაფების მოვლის უგულებელყოფა მნიშვნელოვნად ამაღლებს ხანძრის რისკს — განსაკუთრებით კომპაქტურ პორტატულ ერთეულებში, სადაც ცხიმის შემკავებლები უფრო ხშირად გადაივსება. დასასრულს შეამოწმეთ მოხვევის ხვრელები ხელოვნური სინათლით და ნებისმიერი ხელმისაწვდომი ნარჩენი მოაცილეთ ხელსაყრელი ბოჭკოვანი ბურღით ან ნეილონის სასმელის სუფთავებლით.
Ყოველ 4–6 კვირაში დაშენეთ ძირითადი კომპონენტები სრული გაწმენდის მიზნით:
Შეაკრიბეთ მხოლოდ მაშინ, როდესაც ყველა ნაკრები სრულიად გამოშრებული იქნება — ჩაჭრილი ტენი აჩქარებს კოროზიას და არღვევს მოწყობილობის სრულ შესაძლებლობებს. რეგულარული სიღრმის სუფთავება უზრუნველყოფს თბოს ერთნაირ განაწილებას და პირდაპირ გრილის სამუშაო სიცოცხლის ხანგრძლივობას გაზრდის.
Კარგად მოვლილი გრილის საფარები ძალიან მნიშვნელოვანია ხორცზე კარგად გამოსახატავად სეარის ნიშნები, საკვების ჩამოვარდნის თავიდან აცილება და რუდის წარმოქმნის თავიდან აცილება, რაც ფაქტობრივად უმეტესობას გრილების ადრეული გამოყენების შეწყვეტის მიზეზია. გრილის გამოყენების შემდეგ, სანამ საფარები ჯერ ცხელია, მათ სწრაფად გაასუფთავეთ თუ ბრასის ბრისტლის ბურღულით, თუ ამ ახალი ტიპის ბურღულებით, რომლებშიც საერთოდ არ არის ბრისტლები. თუ რამე მკვრივი ნარჩენი დარჩა, თბილ საპნიან წყალში ჩაძირვა შესანიშნავად მუშაობს, შემდეგ კი ნარჩენები აღება უბრალოდ მოხერხებულად ხელით გრილის ქვით. დარწმუნდით, რომ შემდეგ ისინი სრულიად გამოშრებულია, რადგან გარე სამზარეულო მოწყობილობებში კოროზიის პრობლემების დაახლოებით ორმესამედი დარჩენილი ტენის გამო იწარმოება, რაც გამოვლინდა გასული წლის კვლევებში. გრილის საფარების გრძელვადი შენახვის წინ, მათ მოახვივეთ მსუბუქი ფენით მაგალითად ვაზის ან კანოლას ზეთით — ეს ფენა რუდის წარმოქმნის წინააღმდეგ დაცვის ფენას ქმნის. ცომების გრილის საფარების მფლობელებმა უნდა დაიმახსოვრონ, რომ მათ ყოველ სამ თვეში ერთხელ უნდა მოახვივონ საფარები — უბრალოდ დააფარეთ ზეთით და გააცხელეთ დაახლოებით 400 გრადუს ფარენჰეიტზე ნახევარ საათის განმავლობაში. ასევე, შენახვის დროს ყოველთვის შეინახეთ სხვადასხვა საფარი ცალ-ცალკე, რათა ერთმა მეორეს არ დახაროს.
Როდესაც გამათბობელის ხვრელები იკეტება, ცეცხლი ხშირად არ წარმოიქმნება თანაბრად სამზარეულო ზედაპირზე, რაც ზოგჯერ შეიძლება შეამციროს სითბოს ეფექტურობა 40%-ით. ჩამოაყალიბეთ ჩვევა ერთხელ თვეში შეამოწმოთ ამ ხვრელები კარგი ფარანით და მხოლოდ შესაბამისი სასუფთავებლებით ამოიღოთ ნარჩენები. მეტალის საკერები ან სადენები შეიძლება მოეჩვენოს მოსახერხებელი, მაგრამ ისინი ფაქტიურად საფრთხეს უქმნის ამ საკმაოდ მგრძნობარე ხვრელებს და შეიძლება მათ დაახრახონ ან დააზიანონ. წლიური უსაფრთხოების შემოწმების დროს შეიძლება გამოიყენოთ საპნიანი წყალი ყველა გაზის შეერთებაზე, როდესაც სისტემაში ჯერ კიდევა წნევა. თუ სადმე საფუთავები იწყებენ წარმოქმნას, ეს ნიშნავს, რომ არსებობს სერიოზული გასხევება, რომელსაც უყვარებლად უნდა მოაგვაროთ ან უნდა მოვუწოდოთ იმ ადამიანს, რომელიც იცის, თუ რა აკეთებს. ყოველთვის გახსენით პროპანის ბალონები, როდესაც გრილის გამოყენება სრულიად შეწყდება, შეინახეთ ისინი მართლა დამდგარი მდგომარეობით სიველე და ჰაერიან ადგილას, სადაც არ მოხვდება ნახვრელები, და ყოველ ჯერზე გრილის გამოყენების შემდეგ დახურეთ ვალვები სრულად. NFPA-ს რეკომენდაციების მიხედვით, უმეტესობას უნდა შეცვალოს რეგულატორები 2–3 წლის შემდეგ, რათა ყველაფერი უსაფრთხოდ და გამოუცდელად იმუშაოს მომავალში.
Ტენის მოხვედრა პორტატულ გრილზე, სავარაუდოდ, ყველაზე დიდი მიზეზია იმის, რომ ის დროთა განმავლობაში ირგვლიანებს, რაც ნიშნავს, რომ ჭკვიანური შენახვა ძალიან მნიშვნელოვანია, თუ გვსურს, რომ ჩვენი გრილები გრძელი ხანით გამოვიყენოთ. რა არის საუკეთესო გადაწყვეტილება? შეინახეთ ისინი შიგნით, სადაც ტემპერატურა მუდმივია, მაგალითად, გარაჟში ან საწყობში. მაგრამ როგორ იქნება, როდესაც არ გვაქვს არჩევანი და იძულებულები ვართ გარეთ დავტოვოთ? მაშინ აიღეთ მაღალი ხარისხის ფარები, რომლებიც საშუალებას აძლევენ ჰაერის გავლას, მაგრამ წვიმას არ ატარებენ, და სცადეთ გრილის განთავსება შესაძლებლობის ფარგლებში ავანგის ან პორჩის სახურავის ქვეშ. ზამთრის მოსამზადებლად დაითმოთ რამდენიმე წუთი ყველაფრის სრული გასუფთავების გაკეთებაზე. დარწმუნდით, რომ გასუფთავების შემდეგ ყველა ნაკეთობა — მიმოსვლელებიდან დაწყებული იმ გასაკვირვებელ წვეთების ტარებამდე — სრულიად შუშურია. სამზარეულო ზეთის მსუბუქი ფენა ასევე შესანიშნავად მოქმედებს მეტალის ნაკეთობებზე. მაგრამ არ მოიფიქროთ კიდევა ცხელი გრილის ან ჯერ წვეთებით დაფარული გრილის დაფარვა. ეს პატარა ტენის აგრეგატები მეტალს ბევრად უფრო სწრაფად შეჭამავენ, ვ чем ვისურვებთ.
Უსაფრთხოების შემოწმება არ არის მხოლოდ ერთხელ გაკეთებული საქმე იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც სურთ, რომ მათი პორტატული გრილები გრძელვადი იყოს და სწორად მუშაობდეს ავარიების გარეშე. ყოველ ჯერზე, სანამ გრილს ჩართავთ, დაიკარგეთ რამდენიმე წუთი და შეამოწმეთ ყველაფე. შეამოწმეთ, არ არის თუ არა გამათბობლებზე ნაკადი ან რუხი ლაქები, დარწმუნდით, რომ გაზის ჰოსები კარგად გამოიყურება — არ არის ჩანაგები ან უჩვეულო შებერვები, და შეამოწმეთ, აღიძრება თუ არა იგნიტორი სანდო სპარკებით დაჭერის შემდეგ. თუ ეს პროპანის მოდელია, არ გამოტოვოთ ყოველთვიური გასხევების ტესტი: შეურეთ ყველა შეერთებას საპნიანი წყალი. თუ წარმოიქმნება ბუშტები, ეს ნიშნავს, რომ არსებობს პრობლემა, რომელსაც უყოველთვიურად უნდა აღმოაჩინოთ და აღმოაცნობიეროთ. შეინახეთ პროპანის ბალონები მოწესრიგებულად და არ დააყენოთ მათ პირდაპირ მზეზე ან ცხელი საგნების მიმდევრობაში — უნდა იყოს ადგილი, სადაც ჰაერი კარგად იმოძრავებს. ყოველთვის დაახურეთ როგორც ბალონის, ასევე გრილის ვალვები მუშაობის დასრულების შემდეგ. არ დატოვოთ გრილი უმეთვალყურედ მუშაობის დროს, განსაკუთრებით ბავშვებისა და ცხოველების მიმდევრობაში, რომლებიც უნდა იყვნენ ცეცხლის ადგილიდან მინიმუმ რამდენიმე ფუტი მოშორებით. რუხი პატარა ადგილებიდან იწყება, მაგრამ სწრაფად ვრცელდება, ამიტომ ადრე უნდა მივიღოთ ზომები. გაასუფთავეთ ნებისმიერი ხელოვნური ზედაპირი სოდის ნარევით (პასტის სახით), შემდეგ კარგად გამოირბინეთ და მთლიანად გამოშრეთ მანამ, სანამ მას მაღალტემპერატურილი საღებავით დაფარავთ. ამ ჩვევების დაცვას მიყვება სახანგაო ხანგრძლივობის გამო გაცილებით ნაკლები ხანგრძლივი პრობლემები და გრილების უკეთესი მუშაობა რამდენიმე სეზონის განმავლობაში.
Გრილის მაქსიმალურ ტემპერატურაზე გამაღლება ეხმარება ნარჩენი საკვების ნაკვეთების წვაში, რაც გასუფთავებას უფრო მარტივს ხდის და არ აძლევს მიბმული ნარჩენების დაგროვების საშუალებას.
Რეკომენდებულია თვეში ერთხელ გავაკეთოთ გაჟონვის ტესტი, რათა დავრწმუნდეთ, რომ ჩვენი პროპანის გრილი უსაფრთხოდ შეიძლება გამოყენება და არ არსებობს გაზის სისტემაში გაჟონვა.
Იდეალური შენახვის მიზნით შეიძლება გრილი შეინახოთ შიდა სივრცეში ან გარეთ დაფარულად, რათა დარჩეს შუში და დაცული იყოს ტენისგან, რომელიც რუდის მიზეზი შეიძლება გახდეს.
Სწორი გრილის მოვლა — მათ შორის რეგულარული გასუფთავება და მოვლა — მნიშვნელოვნად გრძელებს მის სიცოცხლის ხანგრძლივობას რუდის წინააღმდეგ დაცავით და უსაფრთხო ექსპლუატაციის უზრუნველყოფით.