Када завршите са грилирањем, укључите преносиви грил на максималну топлоту око десет минута како бисте спалили све остатке хране. Када су те решетке лепе и вруће, добро их огреби са нечим попут пластичног огребача уместо металних четкица које могу огребати површине. Увек је важно да се ствари одржавају чисте. Истраживања сугеришу да се ова метода ослобођује око 85 до 88 посто заглављеног на гунцу пре него што се претвори у прави неред. Безбедност је на првом месту, људи! Уверите се да су све пожаре угашене и да се све правилно охлади пре него што одложите опрему или додирнете било шта што је још топло. Нико не жели да заврши са опекотинама од убрзавања процеса.
Посветите 15 минута недељно одржавању осветљења:
Неодговорно одржавање капе знатно повећава ризик од пожара, посебно у компактним преносливим јединицама, где су масноће склоније преливању. Завршите тако што ћете проверити пролазе за горилице да ли постоје препреке користећи фенера; очистите све видљиве остатке четкицом са меким шерцем или чистилицом за нилонске цеви.
Сваких 46 недеља, разградите основне компоненте за темељно чишћење:
Поново састављајте се тек када су сви делови потпуно суви. Увлагање ухваће убрзање корозије и угрожава перформансе. Постојан дубоко чишћење очува равномерну расподелу топлоте и директно продужава функционални животни век вашег рошћа.
Добро бринути о решећима за рогљање чини сву разлику када је у питању добијање тих лепих трагова на месу, чување хране од липљења и избегавање рђања што је заправо оно што узрокује да се већина рогља рано развали. Одмах након што користите рош, док су решеви још увек врући, брзо их обришите или латунском четкицом или једном од оних новијих четкица без никакве четкице. Ако је остало нешто тврдоглаво, замочавање у топлу собу чини чуда, а онда нежно радите кроз остатке меким камењем за рог. Уверите се да су потпуно суве после тога јер, према неким студијама које смо видели прошле године, око две трећине свих проблема са корозијом у ванземним кухарима долазе од остатке влаге. Када се чува на дужи период, натријте лаган слој нечег попут грожђа или рапиља, то формира штит против рђа која се временом формира. Људи који желе ливено гвожђе треба да запамте да се и њихови решетке заправљају сваких три месеца, само се преливају уљем и топлотом док не достигне око 400 степени Фаренхајта за пола сата или тако. И увек држите различите решетке одвојене током складиштења тако да се не би гребале једна на другу.
Када се портови пећника заткну, пламен се неравномерно гори на површини кувања, што понекад смањује топлотну ефикасност чак и за 40%. Ухвати навику да једном месечно провераваш те порте добром фенером и користиш само одговарајуће чистиле за очишћење млазнице за уклањање остатака. Метални пинови или жице могу изгледати практично, али у ствари ризикују да искриве или сломе те деликатне отворе. За годишње прегледе безбедности, прскајте сапуном на све гасне фистинг уређаје док притисак у систему остаје. Ако се негде формирају мехурићи, значи да постоји озбиљан цурење који захтева хитну пажњу или позивање некога ко зна шта ради. Увек се сетите да искључите резервоаре за пропан кад год се грилинг заувек заустави, држите их исправним негде хладно и проветрено где их искре неће наћи, и пуните те вентили потпуно затворени након сваког пута када укључимо грил. Према НФПА препорукама, већина људи би требало да замени своје регулаторе негде између две и три године да би се осигурало да све настави да ради безбедно без изненађења на путу.
Увлажење преносног грејла је вероватно највећи разлог зашто почиње да рђа током времена, што значи да паметно складиштење заиста има значај ако желимо да наши грејлови трају. Најбоља опклада? Држите их унутра где ће температура остати стабилна, можда у гаражи или некаде у шупи. Али шта ако их не имамо другог избора него да их оставимо напољу? Затим узмите доброквалитетни поклопац који пушта ваздух, али не дозвољава да пада киша, и покушајте да паркирате грејл под нечим као што је тен или покрив вераде кад год је то могуће. Када је реч о припремама за зиму, одвојите неко време да све темељно очистите. Уверите се да је сваки део од пећника до тих досадних капица потпуно сув након чишћења. Лака премаза уљем за кување такође чини чуда и на металне делове. Само никада не размишљај о покривању топлог грејла или једног који још увек има капљице воде који висију око. Ови мали џепови ухваћене влаге ће јести метал много брже него што неко жели. Према томе што су нам произвођачи рекли, људи који правилно чувају своје грејле током хладних месеци имају тенденцију да добију од три до пет година више од своје инвестиције у поређењу са онима који се не труде са одговарајућом негу.
Проверке безбедности нису само нешто што треба да се одједном одбележи за оне који желе да њихови преносиви решетки трају и раде исправно без узроковања несрећа. Сваки пут пре него што запалите рош, проверите ствари. Проверите да ли на горилима постоје буке или мрље од рђа, проверите да ли је шланг за гас добар без пукотина или чудних издубљења и да ли се запаљивач сигурно искрива када се притисне. Ако је пропански модел, не заборавите да месечно проверите пропуст и нанесете сапуном воду на све везе. Када се формирају мехурићи, то значи да постоји проблем који треба одмах поправити. Држите те резервоаре за пропан на правом месту где ваздух може да циркулише, а не на директном сунцу или у близини било чега топлог. Увек запамтите да искључите и вентил резервоара и вентил грејла након завршетка. Никада не остављајте грејл без надзора док ради, посебно код деце и кућних љубимца који би требали да буду најмање неколико метара далеко од места где пламен плеше. Рђа почиње мало, али се брзо шири, тако да се рано боримо против ње. Сваке грубе тачке очистите содом за печење измешаном у пасту, а затим темељно оперете и пустите да све потпуно осуши пре него што налепнете бојом која је погодна за високу топлоту. Људи који се држе ових навика пријављују много мање проблема са пожарима, плус њихови грилови имају тенденцију да раде боље током многих сезона употребе.
Ако се грил окреће на максималну топлоту, спалиће се све остатке хране, што олакшава чишћење и спречава наглог наглог гноја.
Препоручује се да се месечно врши тест на пропуст како би се осигурало да је ваш пропански грејл безбедан за употребу и да нема пропуста у систему гаса.
За оптимално складиштење, држите рош у затвореном просторију или покривен на отвореном, осигуравајући да остане сув и заштићен од влаге, која може изазвати ржу.
Правилна брига о грејлу, укључујући редовно чишћење и одржавање, значајно продужава његов животни век спречавањем рђавања и осигуравањем безбедног рада.
Пастиме је један од водећих брендова у Кини. Грил за забаву је дизајниран да зближи људе. Било да је то породични барбекју, пријатељски печење, или тиха вечера под звездама. Уживајте у дивном време шкалања са Пастиме Грилс!
EN