Når du er færdig med at grille, tænder du din bærbare grill på maksimal varme i ca. ti minutter for at brænde eventuelle tilbageværende madrester af. Når gitterne er pænt varme, skraber du dem grundigt med fx en plastikskraber i stedet for metalbørster, som kan ridse overfladerne. At gøre dette hver dag gør en stor forskel for langtidsholdbarheden af rengøringen. Undersøgelser viser, at denne metode fjerner ca. 85–88 % af fastsiddende snavs, inden det bliver et egentligt problem. Sikkerheden kommer dog først! Sørg for, at alle flammer er slukket, og lad alt køle ordentligt af, inden udstyret pakkes væk eller der røres ved noget, der stadig er varmt. Ingen ønsker at få forbrændinger på grund af at skynde sig igennem processen.
Brug 15 minutter ugentligt på let vedligeholdelse:
Udeladelse af vedligeholdelse af drip-panner øger brandrisikoen betydeligt – især i kompakte mobile enheder, hvor fedtfældere er mere tilbøjelige til at løbe over. Afslut ved at inspicere brænderåbninger for tilstoppelser med en lommelygte; fjern synlig snavs forsigtigt med en blød børste eller en nylonrørrensere.
Hver 4.–6. uge demonteres kernekomponenter til grundig rengøring:
Genmontering først, når alle dele er helt tørre. Fugtigheden accelererer korrosion og forringer ydeevnen. En konsekvent dyb rengøring bevarer den jævne varmefordeling og forlænger din grill's funktionelle levetid.
At passe godt på grillgraterne gør hele forskellen når det kommer til at få de fine brændemærker på kød, holde maden fra at klæbe sig fast, og undgå rust, som faktisk er årsagen til de fleste griller at bryde ned tidligt. Når grillen er færdig, mens den stadig er varm, skal den hurtigt skrubbes med enten en messingborste eller en af de nyere børster uden nogen børster. Hvis der er stædigt stof tilbage, så gør det mirakler at lade det dyppe i varmt sæbevand. Så bare arbejde forsigtigt igennem rester med en blød grillsten. Sørg for, at de er helt tørre bagefter, for ifølge nogle undersøgelser, vi så sidste år, kommer omkring to tredjedele af alle korrosionsproblemer i udendørs komfurer fra restfugt. Når man opbevarer det i længere tid, kan man gnide det med en let lag af noget som f.eks. druesæd eller rapsolie, for det beskytter mod rust. Gødesmedfolk skal også huske at krydre deres gryder hver tredje måned. Bare overtræk med olie og varme, indtil det når omkring 400 grader Fahrenheit i en halv time eller deromkring. Og hold altid forskellige gitter adskilt under opbevaring, så ingen bliver skrabet op mod hinanden.
Når brænderens åbninger bliver tilstoppet, brænder flammerne ofte uregelmæssigt over madlavningsoverfladen, hvilket nedsætter varmeeffektiviteten nogle gange med op til 40 %. Gør det til en vane at kontrollere disse åbninger én gang om måneden med en god lommelygte, og brug kun egnet dyserensere til at fjerne snavs. Metalstifter eller tråde kan synes praktiske, men de risikerer faktisk at forvrænge eller bryde disse følsomme åbninger. Til årlige sikkerhedskontroller påfør sæbevand på alle gasforbindelser, mens trykket stadig er i systemet. Hvis bobler begynder at danne sig et sted, betyder det, at der er en alvorlig utæthed, der kræver øjeblikkelig opmærksomhed – eller at du kalder en person, der ved, hvad vedkommende laver. Husk altid at fjerne propanflasker, når grillen ikke længere bruges, opbevar dem lodret et sted, der er køligt og velventileret, hvor gnister ikke kan nå dem, og luk ventilerne helt efter hver brug af grillen. Ifølge NFPA-anbefalinger bør de fleste udskifte deres trykregulatorer, når de er mellem to og tre år gamle, for at sikre, at alt fortsat fungerer sikkert uden uventede problemer fremadrettet.
At få fugt på en bærbar grill er sandsynligvis den største årsag til, at de begynder at ruste med tiden, hvilket betyder, at smart opbevaring virkelig betyder noget, hvis vi vil have vores grills til at vare længe. Den bedste løsning? Opbevar dem indendørs, hvor temperaturen forbliver stabil – måske i et garage- eller skurrum. Men hvad gør vi, når vi ikke har andet valg end at efterlade dem udendørs? Så skal du skaffe dig en dæksel af god kvalitet, der tillader luftgennemstrømning, men holder regnen ude, og prøv altid at placere grillen under noget som en markise eller en veranda-tag, så vidt muligt. Når det kommer til forberedelse til vinteren, skal du bruge lidt tid på en grundig rengøring. Sørg for, at alle dele – fra brænderne ned til de irriterende dråbebakker – er helt tørre efter rengøringen. En tynd belægning af madolie virker også vidundere på metaldele. Husk dog aldrig at dække en varm grill eller en grill, hvor der stadig sidder vanddråber. Disse små fangefugtpunkter vil angribe metallet langt hurtigere, end nogen ønsker. Ifølge producenterne får brugere, der korrekt opbevarer deres grills i kolde måneder, typisk mellem tre og fem ekstra år ud af deres investering sammenlignet med dem, der ikke giver sig den mund til korrekt pleje.
Sikkerhedskontroller er ikke bare noget, man tjekker af en gang imellem for dem, der ønsker, at deres mobile grillere skal vare længe og fungere korrekt uden at forårsage ulykker. Tag hvert eneste gang, inden du tænder grillen, et øjeblik til at gennemgå den. Tjek, om brænderne viser eventuelle pletter eller rustflekker, sørg for, at gas-slangen ser god ud uden revner eller ulovlige udsving, og se, om tændersystemet giver pålidelige gnister, når det trykkes ned. Hvis det er en propanmodel, glem ikke at udføre en månedlig utæthedstest ved at påføre sæbevand på alle tilslutninger. Hvis bobler dannes, betyder det, at der er et problem, som skal rettes straks. Opbevar propanflaskerne altid lodret på steder med god luftcirkulation – ikke i direkte sollys eller i nærheden af varme kilder. Husk altid at lukke både flaskeventilen og grillens ventiler, når du er færdig. Lad aldrig grillen stå ubemandet, mens den er i brug – især ikke i nærheden af børn og kæledyr, som skal holde sig mindst et par fod væk fra de dansende flammer. Rust starter småt, men spreder sig hurtigt, så tag fat i det tidligt. Skrub eventuelle ru overflader væk med en pasta af bagepulver, skyl grundigt efter og lad alt tørre fuldstændigt, inden du påfører en maling, der er godkendt til høj temperatur. Personer, der følger disse rutiner, rapporterer langt færre problemer med brande, og deres grillere har ofte bedre ydelse gennem mange brugsår.
At dreje grillen op til maksimal varme hjælper med at afbrænde eventuelle rester af mad, hvilket gør rengøring nemmere og forhindrer opbygning af fastsiddende snavs.
Det anbefales at udføre en månedlig lækkagekontrol for at sikre, at din propangrill er sikker at bruge, og at der ikke er nogen lækkager i gasanlægget.
Til optimal opbevaring bør du opbevare grillen indendørs eller dækket udendørs, så den forbliver tør og beskyttet mod fugt, som kan forårsage rust.
Korrekt grillpleje, herunder regelmæssig rengøring og vedligeholdelse, forlænger betydeligt dens levetid ved at forhindre rust og sikre sikker drift.
Pastime er en af de førende mærker i Kina. Pastime-grills er designet til at få mennesker sammen. Uanset om det er en familiebarbecue, en venlig grillfest eller en stille aften under stjernerne. Nyd den vidunderlige barbecuetid med Pastime Grills!
EN