Када сте спремни да повећате своју кухању на отвореном, избор правог грејла за терасу је кључ за откључавање укусних резултата. Било да превртате бургери као професионалац или само сазнајете основе, знање врста грејлова, кул функција и како се сваки уклапа у ваш живот мења игру. Овај водич ће вам показати избор тако да можете да направите грејл који је савршен за ваш двориште.
Да бисмо почели, да разградимо породицу грејлова. У линију се налазе и гасни, угљени, електрични и пелет грилови. Свака врста носи нешто другачије на сто, тако да можете изабрати онај који одговара вашој куварској вибрацији.
Гасни грејлови су избор за људе који желе брзину и једноставност. Они се оживљавају за неколико минута и дозвољавају вам да наберете топлоту на начин на који желите. Ако волите да сервирате савршено испечено поврће и сочни бифтек у тесном временском распореду, гасни рог је прави партнер за ваш двориште.
Ugljeni grilovi ако сте љубитељ димљивог укуса који пише "барбекју" и желите прави посао, роглови са угљем су начин да идете. Да, потребно им је мало дуже да се крећу и треба да се мало брину за температуру, али начин на који љубе ребра, поврће или било шта друго са мало укуса је тежак за побеђивање. Ако се према гриливању понашате као према занатству и волите да се топлина бавно акумулише, ови неизизобљавајући пријатељи ће вас наградити смелим укусом који ће вас задржати на секундама.
Električnih roštilja : Живети у стану или на месту које не воли ванђеријске пламене? Упљуштите електрични грејл и у послу сте. Они штеде простор, греју се за неколико минута, а можете их поставити у кухињи или на балкон и чак и у кишасти дан. Нећете добити ту арому угља, али ћете добити и топлоту, низак дим и мир ума који долази са грилирањем у затвореном простору.
Грилле за пелет ако ваш унутрашњи кухињски научник жели да се игра са ватром, дрвом и димом на паметне начине, пелет грил је ваша лабораторија. Ове јединице сагоре мале гуште од тврдог дрвета, тако да можете изабрати јабуку, хичкори, или било шта између за укус. Поставите циферблат и грејл ће доносити исту температуру од првог ребра до последњег. Било да пушите ниско и споро, са запаљеним запаљивањем или чак печете пицу, пелет грил све то ради са леснијим укусом који чини да поврће и десерт певају.
Након што изаберете праву врсту грејла за себе, време је да одредите карактеристике које ће ваше кување довести на следећи ниво. Пазите на ове детаље:
Ваш новчаник ће дефинитивно управљати вашим избором. Грилли за дворе долазе у свим ценовим опсеговима, од модеља који су прихватљиви за буџет до јединица које су вредне за размаху и које су пуне звона и свијеста. Прорачунајте границу коју желите потрошити. Имајте на уму да скупљи грилови често трају дуже и да се кувају равномерније. То значи да ћете можда потрошити мало више унапред, али уштедети на поправкама и замене на путу.
Проналажење правог грејла за терасу значи да треба да жонглирате са својим омиљеним стилом кувања, неопходним карактеристикама и буџетом. Покушајте да направите мало домаће задатке: упоредите моделе, прочитајте повратне информације купаца и прођите у продавницу да бисте га видели. Када тачно знате шта желите, одлазићете са грилом који сваки кувачки састанак у дворишту претвара у гозбу која задовољава гомилу.
Кухање на отвореном није само тренд; то је ново нормално двориште. Паметни решетки који се синхронизују са телефоном за контролу температуре и упозорења се појављују свуда. Истовремено, све више росара бира пропан, пелете или чак соларне опције како би се мало лакше кретало на планету. Имајте у виду ове промене, и изабрати ћете грејл за терасу који не само да је забаван за употребу, већ и да размишља о будућности.