Πώς να Επιλέξετε την Ιδανική Σκόπα για το Σπίτι σας

Όταν είστε έτοιμοι να ενισχύσετε το παιχνίδι μαγειρέματος σας, η επιλογή του σωστού μπάρμπεκιου είναι το κλειδί για να ξεκλειδώσετε νόστιμα αποτελέσματα. Είτε γυρνάς μπέργκερ σαν επαγγελματίας είτε απλά ανακαλύπτεις τα βασικά, γνωρίζοντας τους τύπους των ψητών, τα κουλ χαρακτηριστικά, και πώς κάθε ένα ταιριάζει στη ζωή σου, αλλάζει το παιχνίδι. Ο οδηγός σας οδηγεί στις επιλογές ώστε να μπορείτε να βρείτε το γκριλ που είναι το κατάλληλο για την αυλή σας.

Τα Τύποι των Γκριλς Πάρτιο που Πρέπει να Γνωρίζετε

Για να ξεκινήσουμε, ας σπάσουμε την οικογένεια των μπάρμπεκιου. Η σειρά περιλαμβάνει γκαζόν, κάρβουνο, ηλεκτρικό και σχάρα. Κάθε είδος φέρνει κάτι διαφορετικό στο τραπέζι, έτσι μπορείτε να επιλέξετε αυτό που ταιριάζει με την αίσθηση μαγειρικής σας.

Φούρνοι Μπαρμπεκιου με Αέριο

Οι μπάρες με αέριο είναι το μέρος που πρέπει να πάτε για τους ανθρώπους που θέλουν ταχύτητα και απλότητα. Ζουν μέσα σε λίγα λεπτά και σε αφήνουν να διαλέξεις τη θερμότητα όπως θέλεις. Αν σας αρέσει να σερβίρετε τέλεια ψημένα λαχανικά και χυδινές μπριζόλες σε ένα στενό χρονοδιάγραμμα, ένα γκαζ-γκρίλ είναι ο κατάλληλος συνεργάτης για την αυλή σας.

Φούρνοι Βαρβάκιου με Κάτθεω αν είστε οπαδός της καπνιστής γεύσης που λέει "βαρμπέκιου" και θέλετε την πραγματική συμφωνία, οι γκριλ με κάρβουνο είναι ο τρόπος να πάτε. Ναι, χρειάζονται λίγο περισσότερο χρόνο για να ξεκινήσουν και χρειάζονται λίγο παιδική φροντίδα στο τμήμα θερμοκρασίας, αλλά ο τρόπος που φιλάνε τα πλευρά σου, τα λαχανικά, ή οτιδήποτε άλλο με ένα πλούσιο άρωμα είναι δύσκολο να ξεπεραστεί. Αν αντιμετωπίζετε το ψητό σαν μια τέχνη και προτιμάτε μια αργή συσσώρευση θερμότητας, αυτοί οι απλοί φίλοι θα σας ανταμείψουν με την τολμηρή γεύση που σας κρατάει να επιστρέφετε για δευτερόλεπτα.

Ηλεκτρικά μπαρμπεκιού : Ζείτε σε διαμέρισμα ή σε μέρος που δεν αγαπάει τις εξωτερικές φλόγες; Συνδέστε ένα ηλεκτρικό grill και είστε στην επιχείρηση. Εξοικονομούν χώρο, θερμαίνονται σε λίγα λεπτά και μπορείτε να τοποθετήσετε ένα στην κουζίνα ή στο μπαλκόνι, ακόμη και σε βροχερές μέρες. Δεν θα έχετε το άρωμα του άνθρακα, αλλά θα έχετε και ζέστη, χαμηλό καπνό και την ηρεμία που έρχεται με τη ψησίμα σε εσωτερικούς χώρους.

Σχάρες με πυριτίκια αν ο επιστήμονας της κουζίνας θέλει να παίζει με τη φωτιά, το ξύλο και τον καπνό με έξυπνους τρόπους, ένα γκριλ με πελέτες είναι το εργαστήριο σας. Αυτές οι μονάδες καίνε μικρά σφαιρίδια σκληρού ξύλου, έτσι ώστε να μπορείτε να επιλέξετε μήλο, χίκορι, ή οτιδήποτε στο μεταξύ για γεύση. Ρυθμίστε το πίνακα, και η σχάρα παρέχει την ίδια θερμοκρασία από την πρώτη ράχη των πλευρών μέχρι την τελευταία. Είτε καπνίζεις χαμηλά και αργά, είτε καπνίζεις με φλας, ή ακόμα και ψήνεις μια πίτσα, ένα grill με πελετό τα κάνει όλα με το είδος της ξυλοβόλης γεύσης που κάνει τα λαχανικά και τα επιδόρπια να τραγουδούν.

Βασικά Χαρακτηριστικά που Πρέπει να Ληφθούν Υπόψη

Αφού επιλέξετε το σωστό είδος ψησίτη για εσάς, είναι καιρός να εντοπίσετε τα χαρακτηριστικά που θα μεταφέρουν το μαγείρεμά σας στο επόμενο επίπεδο. Πρόσεχε αυτές τις λεπτομέρειες:

• Μέγεθος και χώρος μαγειρέματος : Σκεφτείτε για πόσους ανθρώπους συνήθως μαγειρεύετε. Μια μεγαλύτερη κουζίνα είναι ιδανική για μεγάλες συγκεντρώσεις, αλλά αν ψήνετε κυρίως για τον εαυτό σας ή την οικογένειά σας, μια μικρότερη ψησταριά μπορεί να κάνει το κόλπο.
• Υλικό και Ανθεκτικότητα : Πηγαίνετε για τη σχάρα κατασκευασμένη από ανθεκτικά υλικά όπως ανοξείδωτο χάλυβα. Αντιστέκονται στη σκουριά και καθαρίζονται εύκολα. Μια καλά κατασκευασμένη ψησταριά μπορεί να αντέξει τη βροχή, τον ήλιο και τις διαρροές σάλτσου για πολλά καλοκαίρια.
• Κατανομή θερμότητας ισοθερμία σημαίνει ότι το φαγητό μαγειρεύεται ομοιόμορφα. Ψάξτε για ψητήρες με πολλαπλά καυστήρα, κεραμικές βρικέτες ή διασκορπιστές θερμότητας για να βεβαιωθείτε ότι κάθε μπέργκερ και λαχανικό θα λάβει την ίδια αγάπη.
• Ευκολία καθαρισμού το ψητό είναι διασκεδαστικό, αλλά το καθάρισμα δεν πρέπει να το καταστρέφει. Χαρακτηριστικά όπως αφαιρούμενα δίσκια λιπαρών, κεκλιμένα με πορσελάνη πλέγματα και συλλέκτες λιπαρών μπορούν να κάνουν την ρουτίνα μετά το μαγείρεμα πολύ πιο απλή.

Σκέψεις για τον Προϋπολογισμό

Το πορτοφόλι σου θα καθοδηγήσει σίγουρα την επιλογή σου. Οι μπάρες για αυλές είναι σε κάθε κατηγορία τιμών, από οικονομικά μοντέλα μέχρι αξιόλογες μονάδες γεμάτες κουδούνια και σφυρίχτρα. Βρες το όριο που θέλεις να ξοδέψεις. Να θυμάστε ότι τα πιο ακριβά ψητά συχνά διαρκούν περισσότερο και μαγειρεύουν πιο ομοιόμορφα. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να ξοδέψετε λίγο περισσότερο εκ των προτέρων αλλά να εξοικονομήσετε σε επισκευές και αντικαταστάσεις στο δρόμο.

Συμπέρασμα: Κάνετε την Τελική Αποφασή Σας

Το να βρείτε το κατάλληλο γκριλ για την αυλή σημαίνει να διαχειριστείτε το αγαπημένο σας στυλ μαγειρέματος, τα χαρακτηριστικά που πρέπει να έχετε και τον προϋπολογισμό. Κάντε λίγη εργασία: συγκρίνετε μοντέλα, διαβάστε τις ανατροφοδοτήσεις των πελατών και περάστε από ένα κατάστημα για να δείτε. Όταν ξέρεις ακριβώς τι θέλεις, θα φύγεις με ένα γκριλ που θα μετατρέπει κάθε μαγείρεμα στην αυλή σε μια γιορτή που θα ευχαριστεί το πλήθος.

Τάσεις και εισβλέψεις στη βιομηχανία

Η κουζίνα έξω δεν είναι απλά μια τάση, είναι το νέο φυσιολογικό. Έξυπνα grills που συγχρονίζονται με το τηλέφωνό σας για τον έλεγχο της θερμοκρασίας και τις ειδοποιήσεις εμφανίζονται παντού. Την ίδια στιγμή, περισσότεροι ψητήρες επιλέγουν προπάνιο, σφαίρες ή ακόμα και ηλιακές επιλογές για να πατήσουν λίγο ελαφρύτερα στον πλανήτη. Να θυμάστε αυτές τις αλλαγές και θα διαλέξετε ένα γκαρί που δεν είναι μόνο διασκεδαστικό αλλά και προοδευτικό.