Keď ste pripravení zvýšiť svoju hru na varenie vonku, výber správneho grilu je kľúčom k dosiahnutiu vynikajúcich výsledkov. Či už si na tom ako profesionál alebo len skúšaš základy, poznať typy grilov, skvelé funkcie a ako sa každý hodí do tvojho života je výzva. Tento sprievodca vás prevedie cez výber, aby ste mohli vybudovať gril, ktorý je práve ten správny pre váš dvor.
Aby sme to začali, rozbieme rodinu grilov. V ponuke sú plynové, uhlie, elektrické a pelletové grily. Každý typ prináša na stôl niečo iné, takže si môžete vybrať ten, ktorý vyhovuje vašej kuchárskej atmosfére.
Gas grills sú pre ľudí, ktorí chcú rýchlosť a jednoduchosť. Vymieňajú sa do života za pár minút a nechajú vás vytočiť teplo tak, ako chcete. Ak máte radi perfektne pečené zeleniny a šťavnaté steaky v tesnom časovom rámci, plynový gril je vhodným partnerom pre vašu terasu.
Grilky na uhlie ak máte rád tú dymovú chuť, na ktorej je napísané "barbecue" a chcete skutočnú ponuku, grily na uhlie sú to pravé. Áno, trvá im to trochu dlhšie a potrebujú trochu osvieženia v oddelení teploty, ale spôsob, akým bozkávajú vaše rebrá, zeleninu alebo čokoľvek iné s prameňom chuti je ťažko prekonaný. Ak sa k grilovaniu pozeráte ako k remeslu a uprednostňujete pomalé získavanie tepla, títo nenároční priatelia vás odmenia odvážnou chuťou, ktorá vás bude navždy navštevovať.
Elektrické grily : Žiješ v byte alebo na mieste, ktoré nemá rád vonkajšie plameňové plameň? Pripojte elektrický gril a máte to v pláne. Šetria priestor, ohrievajú sa za pár minút a môžete ich umiestniť do kuchyne alebo na balkóne, a to aj v daždivé dni. Nebudete mať tú vôňu uhlia, ale budete mať rovnaké teplo, nízky dym a pokoj mysle, ktorý prichádza s grilovaním v interiéri.
Grilky na pelety : Ak sa váš vnútorný kuchynský vedec chce hrať s ohňom, drevom a dymom inteligentnými spôsobmi, gril s peletami je vaše laboratórium. Tieto jednotky spaľujú malé pelety tvrdého dreva, takže si môžete vybrať jablko, štetko alebo čokoľvek medzi nimi pre chuť. Nastavte číslicový priečink a gril bude mať rovnakú teplotu od prvého do posledného stojaceho rebra. Či už fajčíte pomaly, alebo si pečete pizzu, gril s peletami to všetko dokáže s takou lesnou chuťou, že zelenina a dezert spievajú.
Po výbere správneho typu grilu je čas určiť vlastnosti, ktoré povedú vaše varenie na ďalšiu úroveň. Dávajte pozor na tieto detaily:
Vaša peňaženka rozhodne ovplyvní váš výber. Grily na terase sú v každom cenovom rozmedzí, od cenovo dostupných modelov až po výdatné jednotky plné zvonov a píšťal. Zistite, koľko chcete minúť. Majte na pamäti, že drahšie grily často vydržia dlhšie a varia rovnomernejšie. To znamená, že môžete minúť trochu viac vopred, ale ušetriť na opravách a výmenách po ceste.
Nájsť ten správny gril znamená, že budete musieť zhodovať obľúbený kuchársky štýl, potrebné prvky a rozpočet. Urobte si nejaké domáce úlohy: porovnajte modely, prečítajte si spätnú väzbu zákazníkov a choďte do obchodu, aby ste si ich mohli pozrieť. Keď presne vieš, čo chceš, odídeš s grilom, ktorý zmení každý záhradný kuchársky zážitok na hostinu, ktorá poteší dav.
Vylepšovanie nie je len trend, je to nový normál. Inteligentné grily, ktoré sa synchronizujú s vaším telefónom pre kontrolu teploty a upozornenia sa objavujú všade. Zároveň sa stále viac grilérov rozhodne pre propán, pelety alebo dokonca solárne možnosti, aby sa na planéte pohybovali ľahšie. Pamätajte si na tieto zmeny a vyberte si gril, ktorý nie je len zábavný, ale aj perspektívny.