Kako odabrati savršeni patijski roštilj za svoj dom

Kad ste spremni pojačati svoju kuhinju, odabir pravog patio roštilja je ključ za otključavanje ukusnih rezultata. Bilo da se baviš burgerima kao profesionalac ili samo shvaćaš osnove, poznavanje vrsta roštilja, cool karakteristika i kako se svaka uklapa u tvoj život je promjena igre. Ovaj vodič vodi vas kroz izbore tako da možete sletjeti na roštilj koji je baš pravi za vaš dvorište.

Vrste patijskih roštilja koje trebate znati

Da počnemo, razbijmo obitelj roštilja. Proizvod uključuje gasne, uglje, električne i peletne roštilje. Svaka vrsta donosi nešto drugačije na stol, tako da možete odabrati onaj koji odgovara vaš kuhanje vibracije.

Plinski grilli

Gasne roštilje su za ljude koji žele brzinu i jednostavnost. Oni se ožive za nekoliko minuta i omogućavaju vam da nabijete u vrućinu kako želite. Ako volite poslužiti savršeno pečeno povrće i sočne odrezi u uskim vremenskim okvirima, gasni roštilj je pravi partner za vaš dvorište.

Ugrađeni ako volite taj dimljeni okus koji kaže "gril" i želite pravi posao, roštilj je pravi način. Da, treba im malo više vremena da krenu i trebaju malo brige u odjelu temperature, ali način na koji ljube vaša rebra, povrće ili bilo što drugo s malo ukusa je teško nadmašiti. Ako se brbljanje tretirate kao zanat i želite sporo nakupljanje toplote, ovi neuljudni prijatelji će vas nagraditi smjesnim okusom koji vas drži da se vraćate na sekunde.

Električnim grillima živiš u stanu ili na mjestu koje ne voli vanjske plamene? Ugrabi električni roštilj i u poslu si. Uštede prostor, zagrijavaju se za nekoliko minuta, a možete ih postaviti u kuhinji ili na balkonu, pa čak i na kišne dane. Nećete dobiti miris ugljena, ali ćete dobiti ravnu toplinu, nizak dim i mir u umu koji dolazi sa roštiljem u zatvorenom prostoru.

S druge strane, ako se vaš unutarnji kuhinji znanstvenik želi pametno igrati vatrom, drvom i dimom, gril s peletima je vaša laboratorija. Ove jedinice paljuju male pelete tvrdog drveta, tako da možete odabrati jabuku, hikori ili bilo što između za okus. Postavite brojčaro, i roštilj isporučuje istu temperaturu od prvog stola rebara do posljednjeg. Bez obzira da li pušite nisko i sporo, ili čak pečete pizzu, gril s peletom sve to radi s tim drvenim okusom koji čini povrće i desert pjevanjem.

Ključne osobine koje treba uzeti u obzir

Nakon što odaberete pravu vrstu roštilja za vas, vrijeme je da odredite osobine koje će vam donijeti kuhanje na sljedeću razinu. Pazi na ove detalje:

• Veličina i prostor za kuhanje razmislite o tome za koliko ljudi obično kuhate. Veća kuhinja je odlična za velike okupljanja, ali ako uglavnom pečeš za sebe ili svoju obitelj, možda će ti pomoći i manja.
• Materijal i trajnost : Kupi rešetke od čvrstih materijala kao što je nehrđajući čelik. Oni su otporni na hrđu i lako se čiste. Dobro napravljeni roštilj može preživjeti kišu, sunce i prolivanje umaka za roštilj mnogo ljeta.
• Distribucija toplote ravnotežna vrućina znači ravnomjerno skuhana hrana. Tražite roštilje s više gorkica, keramičke brichete, ili toplinske difuzore da se uvjerite svaki burger i povrće dobiva istu ljubav.
• Lakota čišćenja grilling je zabavno, ali čišćenje ne bi trebalo da ga uništi. Funkcije poput makljivih pladnji za masnoće, porcelanske rešetke i hvatača masti mogu učiniti vaš post-kuhari rutinu mnogo jednostavnijim.

Razmatranja proračuna

Vaš novčanik će definitivno upravljati vašim izborom. Grileri za dvorište dolaze u svim cenama, od pristupačnih modela do vrijednih jedinica punih zvona i zvižduka. Određujte granicu koju želite potrošiti. Imajte na umu da skuplji roštilji često traju duže i da se skuhaju ravnomjernije. To znači da ćete možda potrošiti malo više unaprijed, ali uštedjeti na popravak i zamjenu na putu.

Zaključak: Konačna odluka

Pronaći pravi gril za trijema znači žonglirati s omiljenim stilom kuhanja, neophodnim karakteristikama i proračunom. Napravi malo domaće zadaće: usporedi modele, pročitaj povratne informacije kupaca i svrati u trgovinu da ih vidiš. Kad točno znaš što želiš, otići ćeš s roštiljem koji će pretvoriti svaki kuhanje u gozbu za publiku.

Trendovi i uvidi u industriji

Kuhanje na otvorenom nije samo trend, već i nova norma. Pametni roštilji koji se sinhronizuju s vašim telefonom za kontrolu temperature i upozorenja pojavljuju se posvuda. Istodobno, sve više grilera bira propan, pelete ili čak solarne opcije kako bi se malo lakše trčao po planeti. Imajte u vidu ove izmjene, i odabrati ćete patio roštilj koji nije samo zabavan za korištenje, već i napredno razmišljanje.