När du är redo att öka din matlagningskraft är det viktigt att välja rätt grill för att få utsökta resultat. Oavsett om du kastar hamburgare som en proffs eller bara försöker lista ut grunderna, att känna till grilltyperna, coola funktioner och hur var och en passar in i ditt liv är en spelväxlare. Den här guiden visar dig hur du kan välja den grill som passar din trädgård.
För att starta upp ska vi bryta ner grillfamiljen. I utbudet ingår gas-, kol-, el- och pelletgrill. Varje typ har något annat att erbjuda, så du kan välja det som passar din matlagnings- vib.
Gasgrill är det bästa alternativet för folk som vill ha snabbhet och enkelhet. De skiner till liv på några minuter och låter dig ringa i värmen precis som du vill. Om du vill servera perfekt grillad grönsak och saftiga biffar på en knapp tidslinje, är en gasgrill rätt partner för din uteplats.
Kolgrills om du gillar den rökade smaken som står "barbecue" och vill ha den riktiga grillen, så är kolgrill det rätta sättet. Ja, de tar lite längre tid att komma igång och behöver lite barnvård i temperaturen, men sättet de kysser dina revben, grönsaker, eller något annat med en pluma av smak är svårt att slå. Om du behandlar grillningen som ett hantverk och föredrar att värmen bygger sig upp långsamt, kommer dessa okränkbara vänner att belöna dig med den djärva smaken som får dig att komma tillbaka i sekunder.
Elektriska grill : Bor du i en lägenhet eller på en plats som inte gillar utomhusflammor? Anslut en elektrisk grill och du är i affärer. De är rymdsäker, värmer upp på några minuter och du kan installera en i köket eller på balkongen och även på regniga dagar. Du får inte den där kollukten, men du får jämn värme, låg rök och den sinnesro som kommer med grillning inomhus.
Grill med pellets : Om din inre köksforskare vill leka med eld, trä och rök på smarta sätt, är en pellets grill ditt laboratorium. Dessa enheter bränner små pellets av hårdträ, så du kan välja äpple, hickory, eller något däremellan för smak. Ställ in urtavlan, och grillen levererar samma temperatur från första räcken med revben till sista. Oavsett om du röker lågt och långsamt, brinner i blixten eller till och med bakar en pizza, gör en pelletrast allt med den slags träsmak som får grönsaker och efterrätt att sjunga.
När du väl har valt rätt grill för dig, är det dags att identifiera de funktioner som kommer att ta din matlagning till nästa nivå. Håll ett öga på dessa detaljer:
Din plånbok kommer definitivt att styra ditt val. Grillplattor finns i alla prisklasser, från budgetvänliga modeller till överdådiga enheter med klockor och vissel. Bestäm vilken gräns du vill spendera. Tänk på att dyrare griller ofta håller längre och kokar jämnare. Det betyder att du kanske spenderar lite mer i förskott men sparar på reparationer och byten på vägen.
Att hitta rätt grill innebär att man måste ha en balans mellan sin favoritlagring, de funktioner man måste ha och budgeten. Gör lite läxor: jämför modeller, läs kundernas synpunkter och gå till en butik för att se hur det ser ut. När du vet exakt vad du vill, går du iväg med en grill som förvandlar varje bakgårdslag till en fest för folkmassan.
Utomhusmatlagning är inte bara en trend, det är den nya normala bakgården. Smarta griller som synkroniseras med din telefon för temperaturkontroll och varningar dyker upp överallt. Samtidigt väljer fler griller propan, pellets eller solenergi för att göra jorden lättare. Tänk på dessa skiftningar, så väljer du en uteplatsgrill som inte bara är rolig att använda utan också framåtblickande.