Lorsque vous êtes prêt à intensifier votre jeu de cuisine en plein air, choisir le bon gril est la clé pour obtenir de délicieux résultats. Que vous fassiez des hamburgers comme un pro ou que vous découvriez les bases, connaître les types de gril, les fonctionnalités intéressantes et comment chacune s'adapte à votre vie change la donne. Ce guide vous explique les choix afin que vous puissiez décorer le gril qui convient à votre jardin.
Pour commencer, on va décomposer la famille des grill. La gamme comprend des grillades à gaz, à charbon, électriques et à granulés. Chaque type apporte quelque chose de différent à la table, donc vous pouvez choisir celui qui correspond à votre ambiance culinaire.
Les grillons à gaz sont la solution pour ceux qui veulent de la vitesse et de la simplicité. Ils s'éveillent en quelques minutes et vous permettent de faire votre choix. Si vous aimez servir des légumes parfaitement cuits et des steaks juteux dans un délai serré, un gril à gaz est le bon partenaire pour votre patio.
Grils au Charbon si vous aimez ce goût fumé qui dit "barbecue" et que vous voulez le vrai, les grils au charbon sont la solution. Oui, ils mettent un peu plus de temps à se mettre en route et ont besoin d'être nourris au département de la température, mais la façon dont ils embrassent vos côtes, les légumes, ou tout ce qui a un peu de saveur est difficile à battre. Si vous traitez le gril comme un artisanat et préférez une accumulation lente de chaleur, ces amis peu exigeants vous récompenseront par une saveur audacieuse qui vous fera revenir pendant des secondes.
Grills électriques : Vivre dans un appartement ou un endroit qui n'aime pas les flammes extérieures? Branchez un gril électrique et vous êtes dans le coup. Ils économisent de l'espace, se chauffent en quelques minutes, et vous pouvez en installer un dans la cuisine ou le balcon, et même les jours de pluie. Vous n'obtiendrez pas cet arôme de charbon de bois, mais vous obtiendrez même la chaleur, la fumée faible, et la tranquillité d'esprit qui vient avec le gril à l'intérieur.
Grilles à granulés : Si votre scientifique de cuisine veut jouer avec le feu, le bois et la fumée de façon intelligente, un gril à granulés est votre laboratoire. Ces unités brûlent de petites pellets de bois, vous pouvez donc choisir la pomme, le hickory, ou tout ce qui se trouve entre les deux pour la saveur. Réglez le cadran, et le gril donne la même température du premier étagère de côtes au dernier. Que vous fumiez lentement, que vous cuisiez une pizza, un gril à granulés a le goût de bois qui fait chanter les légumes et les desserts.
Après avoir choisi le bon type de gril pour vous, il est temps de déterminer les caractéristiques qui feront passer votre cuisine au niveau supérieur. Gardez un œil sur ces détails:
Votre portefeuille influencera votre choix. Les grillades de patio sont disponibles dans toutes les gammes de prix, des modèles bon marché aux unités luxueuses avec des cloches et des sifflets. Déterminez la limite que vous voulez dépenser. Gardez à l'esprit que les grillades plus chères durent souvent plus longtemps et cuisent plus uniformément. Cela signifie que vous pourriez dépenser un peu plus à l'avance, mais économiser sur les réparations et les remplacements plus tard.
Trouver le bon gril à patio implique de jongler avec votre style de cuisine préféré, vos caractéristiques incontournables et votre budget. Faites un peu de travail: comparez les modèles, lisez les commentaires des clients et passez par un magasin pour un coup d'œil pratique. Quand vous savez exactement ce que vous voulez, vous vous en irez avec un gril qui transforme chaque cuisson en un festin qui plaît à la foule.
La cuisine en plein air n'est pas seulement une tendance, c'est la nouvelle norme. Des grilles intelligentes qui synchronisent avec votre téléphone pour le contrôle de température et des alertes apparaissent partout. En même temps, de plus en plus de grilleurs choisissent le propane, les granulés, ou même les options solaires pour marcher un peu plus léger sur la planète. Gardez ces changements à l'esprit, et vous choisirez un gril de patio qui est non seulement amusant à utiliser, mais aussi avant-gardiste.