Kombinacija grila in kadilnice je prava revolucija za ljubitelje zunanjega pripravljanja hrane, saj omogoča večnamensko uporabo: pečenje na rešetki, kadiljenje, pečenje in rostiranje v eni napravi. Kombinacije znamke Pastime so izdelane iz trdnega jekla s porcelansko emajlirano površino, ki zelo dobro zdrži rjo in obrabo ter učinkovito ohranja toploto. Ognjišče je zasnovano tako, da sprejme oglje, lesene kocke ali pelete, kar vam omogoča eksperimentiranje z različnimi okusi, kot so hikori, meskit ali jablanov les. Za pečenje na rešetki razporedite oglje na eno stran ognjišča in hrano postavite na nasprotno rešetko za neposredno toploto. Za kadiljenje dodajte lesne čipke v oglje, pokrov zaprite in nastavite zapiralnike, da ohranite stalno temperaturo (107–121 °C). Prostrana kuhalna površina kombinacije omogoča pripravo velikih kosov mesa, več vrst rebrih ali celo celega indička, zato je ta naprava idealna za družinske srečanja in zabave. Čiščenje po uporabi olajšajo odstranljivi pepelni posodi in lojne plošče, medtem ko sklopne noge in kolesa omogočajo enostavno shranjevanje in prenašanje. Naprednejši modeli imajo dodatne funkcije, kot so termometri za nadzor temperature, stranske police za pripravo hrane ter kavlji za orodja, kar še bolj izboljša udobje. Ne glede na to, ali ste začetnik ali izkušen kuhar, uspešna uporaba kombinacije grila in kadilnice zahteva razumevanje toplotnih con: neposredna toplota za obarvanje površine mesa, posredna toplota pa za počasno pripravo. Uporabite termometer za meso, da natančno nadzorujete stopnjo pečenja (74 °C za svinjeto, 74 °C za perutovino) in pred podajanjem pustite meso počivati vsaj 10 minut, da se sokovi ohranijo znotraj. Pri kadiljenju lesne čipke najprej 30 minut namočite v vodi, da zagotovite enakomerno kadiljenje, in se izogibajte pogledu pod pokrov med delovanjem, saj bi s tem izgubili toploto. Kombinacije znamke Pastime ta postopek poenostavijo z intuitivno konstrukcijo in zagotavljajo vedno enakomerni rezultat. S kombinacijo pečenja na rešetki in kadiljenja ti sistemi prihranijo čas, prostor in denar ter hkrati razširijo vaš kulinarični repertoar. Od hrustljavih krilcek kokoši do mehkih, skoraj odpadajočih rebrih – možnosti so neskončne z kombinacijo grila in kadilnice znamke Pastime.
15
May
21
Jun
24
Jun
25
Jun
Pastime je ena izmed vodilnih znamk v Kitajskem. Pastime peči so načrtovane tako, da ljudi pripeljejo skupaj. Bodisi se rodina uživa na barbecueju, prijatelji se družijo ob pečenju ali pa je to tišni večer pod zvezdami. Uživajte čudežne trenutke barbecueja z Pastime pečmi!
EN
