Një kombinim grill-smoker është një ndryshim i madh për entuziastët e gatimit jashtë shtëpie, duke ofruar fleksibilitetin për të grilluar, fumuruar, bërë pjatë me fortesë dhe pjekur në një njësi të vetme. Kombinimet e Pastime-s janë të ndërtuara nga çelik i qëndrueshëm me përfundim porcelani-emajl, rezistojnë korrrozionit dhe konsumimit, ndërsa ruajnë nxehtësinë në mënyrë efikase. Kutia e zjarrit është projektuar për të pranuar karbon, copa druri ose peletë, duke ju lejuar të eksperimentoni me erëra të ndryshme si hickory, mesquite ose drurë mollë. Për grillimin, vendosni karbonin në njërën anë të kutisë së zjarrit dhe ushqimin në rrjetën e kundërt për nxehtësi direkte. Për fumurimin, shtoni chipa druri në karbon, mbyllni kapakun dhe rregulloni regjulatorët për të mbajtur temperaturën e qëndrueshme (225°F–250°F). Zona e gatimit e hapët e kombinimit mund të përmbajë copa të mëdha mishesh, shumë rafta riba ose edhe një turk i plotë, gjë që e bën atë ideale për takime familjare apo shoqërore. Pastrimi thjeshtohet nga panset e ashit të nxjerrshme dhe tavat e vajit, ndërsa këmbët e përkulshme dhe rrotat sigurojnë ruajtje dhe lëvizje të lehta. Modelet e avancuara përfshijnë veçori si termometra temperaturë, rafta anësore për hapësirë gatimi dhe kllapa për vegla, duke përmirësuar konvenienca. Së bashku me fillimin ose profesionistin, mësimi i kombinimit grill-smoker kërkon kuptimin e zonave të nxehtësisë: nxehtësia direkte për shkëlqimin dhe nxehtësia jo direkte për gatimin e ngadaltë. Përdorni një termometër mishish për të monitoruar shkallën e gatimit (145°F për djathë, 165°F për pulën) dhe lejoni mishin të preket për 10 minuta para se ta servironi, për të ruajtur lëngjet. Për fumurimin, lagini chipat e drurit për 30 minuta për të prodhuar tym të qëndrueshëm dhe shmangni hapjen e kapakut për të ruajtur nxehtësinë. Kombinimet e Pastime-s e thjeshtojnë këtë proces me dizajne intuitive, duke siguruar rezultate të qëndrueshme çdo herë. Duke kombinuar grillimin dhe fumurimin, këto njësi kursen kohë, hapësirë dhe para, ndërkohë që zgjerojnë repertorin tuaj kulinari. Nga krahët e krisp të pulës deri te ribat që shkëputen lehtë nga kockat, mundësitë janë të pakufizuara me një kombinim grill-smoker të Pastime-s.
15
May
21
Jun
24
Jun
25
Jun
Pastime është një nga brandet e parë në Kinë. Grilat Pastime janë projektuar për të bashkuar njerëzit. Nese është një barbeku i familjës, një kujdes me miqtë apo një vendlagje qetë nën yll, zbuloni kohën e mire të barbekut me Grilat Pastime!
EN
