Kombinasi pemanggang dan perokok adalah penyelesaian revolusioner bagi peminat memasak luar rumah, menawarkan keluwesan untuk memanggang, merokok, membakar, dan menggoreng dalam satu unit. Kombinasi Pastime dilengkapi dengan struktur keluli yang kukuh serta siap siaga berlapis enamel porselin, tahan karat dan haus sambil mengekalkan haba secara cekap. Kotak api direka khas untuk menampung arang batu, kayu kepingan, atau pelet, membolehkan anda bereksperimen dengan pelbagai rasa seperti hickory, mesquite, atau applewood. Untuk memanggang, susun arang di satu sisi kotak api dan letakkan makanan di rak sebelahnya untuk haba langsung. Untuk merokok, tambahkan serbuk kayu ke dalam arang, tutup penutup, dan laraskan pengawal udara (dampers) bagi mengekalkan suhu tetap (107°C–121°C). Kawasan memasak yang luas pada kombinasi ini mampu memuatkan daging potong besar, beberapa rak rusuk, atau malah seekor ayam kalkun utuh—menjadikannya ideal untuk majlis berkumpul. Pembersihan dipermudah melalui dulang abu dan dulang minyak yang boleh dikeluarkan, manakala kaki lipat dan roda memastikan penyimpanan dan mobiliti yang mudah. Model lanjutan turut dilengkapi ciri-ciri seperti tolok suhu, rak sisi untuk ruang penyediaan, dan cangkuk untuk perkakas memasak, meningkatkan keselesaan penggunaan. Sama ada anda pemula atau pakar, menguasai kombinasi pemanggang dan perokok memerlukan pemahaman tentang zon haba: haba langsung untuk membakar permukaan (searing) dan haba tidak langsung untuk memasak perlahan. Gunakan termometer daging untuk memantau tahap kematangan (63°C untuk daging babi, 74°C untuk ayam dan unggas), dan biarkan daging berehat selama 10 minit sebelum dihidangkan agar jus terkandung sepenuhnya. Untuk proses perokokan, rendam serbuk kayu dalam air selama 30 minit bagi menghasilkan asap yang stabil, dan elakkan membuka penutup semasa proses berlangsung demi mengekalkan haba. Kombinasi Pastime mempermudah proses ini melalui reka bentuk intuitif, memastikan hasil yang konsisten setiap kali. Dengan menggabungkan fungsi pemanggangan dan perokokan, unit-unit ini menjimatkan masa, ruang, dan kos, sekaligus memperluas jangkauan kemahiran kuliner anda. Daripada sayap ayam yang rangup hingga rusuk yang lembut sehingga terpisah dari tulang, peluang yang tersedia tiada berkesudahan dengan kombinasi pemanggang dan perokok Pastime.
15
May
21
Jun
24
Jun
25
Jun
Pastime adalah salah satu jenama terkemuka di China. Barbeque Pastime direka untuk membawa orang bersama-sama. Baik itu barbeque keluarga, memasak dengan kawan-kawan, atau petang yang sunyi di bawah bintang-bintang. Nikmati masa yang indah dengan barbeque Pastime!
EN
