Quan encenses una grigla de carbó per a la barbacoa, estàs donant un nou pas a la teva cuina a l'aire lliure. El carbó no només cuina els aliments, sinó que els dóna un sabor atrevit que fa que cada mossegada sigui més deliciosa. El carbó crea una calor alta i uniforme que crema la carn i les verdures de manera meravellosa, caramelitzant els sucres naturals i bloquejant els sucs. Mentre que el carbó crema, emana un fum perfumat que s'agarra al menjar i crea un sabor característic que cap escalfador de gas pot igualar. Saborareu la diferència especialment en costelles, xicotes i verdures; el resultat és una bondat salata i fumosa que fa que tothom torni per segons.
Una altra cosa molt bona sobre les grigles de carbó és la seva simplicitat. No hi ha botons ni quadrants complicats; només cal encendre els carbons, esperar que es convertin en cendres i començar a fer la barbacoa. Aquesta configuració senzilla és perfecta tant per a principiants com per a cuiners experimentats. Les parrilles de carbó també són generalment més lleugeres i més petites que les de gas, el que les fa fàcils de transportar per a pícnics, pistes o acampaments. Pots encendre una al pati darrere, en un balcó o a la platja i encara gaudir d'aquest sabor imbattable.
Les grigles de carbó cremen més calents que la majoria de les grigles de gas. Aquesta calor escalfadora és perfecta per a acumular una crema mortífera en xicotes i altres carns. Quan la grigla s'escalfa, es crema ràpidament l'exterior, segel·lant els sucs i sabors a l'interior. És una gran victòria, especialment per a xicotes i xicotes espesses, on vols una crosta cruixent a l'exterior i un centre perfecte i suculent a l'interior.
Amb una grigla de carbó, tens tota una caixa d'eines d'opcions de cuina. Vols tirar carn directament sobre el foc per obtenir una bona marca de la barbacoa? - Sí, pots. Vols posar els carbons d'un costat, posar la carn de l'altre, i deixar-la cuinar lentament? Això també és fàcil. Pots fumar un petit, arrestar una bandeja de verdures, o fins i tot desliurar una pedra de pizza directament sobre la grella. Aquesta combinació de tècniques converteix cada cuina en un nou experiment, atraent tant a les noves grelles com a les professionals experimentades.
Les parrilles de carbó costen menys que les de gas, per la qual cosa són perfectes per a qualsevol que vulgui una bona parril·la sense gastar molt. També són més lleugers i més fàcils de portar, de manera que pots portar-los amb tu als parcs, a la platja o a les festes de la porta de l'esquena. Configurar una és ràpid i senzill. Només cal llençar el carbó, encendre-la i estàs preparat per cuinar. No hi ha mangeres, ni tancs, ni botons complicats per tractar.
Quan es grifona sobre carbó, s'obté més que hamburgueses i hot dogs saborosos. Tenen tota una experiència. Encenent les brasades, mirant com es posen les flames i olorant el fum deliciós, un simple menjar es converteix en un moment compartit. Tothom pot reunir-se, donar hamburgueses, o simplement gaudir del foc. Aquest sentit d'unitat és el que manté la grigla de carbó com a tradició preferida per a moltes famílies.
La grigla de carbó es està fent més popular a mesura que la cuina a l'aire lliure es manté calenta. La gent vol que les parrilles siguin millors per al planeta, i ara hi ha noves opcions de carbó ecològic que emeten menys fum. Al mateix temps, nous dissenys elegants i complementaris intel·ligents, com les cistelles de carbó i les bufetes ajustables, estan facilitant la grigla per a tots els nivells d'habilitat. Tenir un ull sobre aquestes tendències t'ajuda a triar l'equipament adequat que coincideixi amb el que t'interessa i amb la manera en què vols cuinar a l'aire lliure.
En definitiva, escollir una grigla de carbó per cuinar t'ofereix molts avantatges que van molt més enllà de la menjaria. El sabor característic del carbó, la calor intensa per cremar hamburgueses, opcions de cuina flexibles, preus propers a la cartera i el buzz social donen a les grigles de carbó l'avantatge. S'immergeix en la grigla de carbó i no només afina el teu joc de cuina, sinó que converteix cada estada al pati en un bon gust recordat amb amics i família que tindràs ganes de repetir.
Pastime és una de les marques principals a China. Les brasadores Pastime estan dissenyades per reunir persones. Sigui una barbacoa familiar, una festa entre amics o una vesprada tranquil·la sota les estrelles. Gaudeix d'un moment fantàstic de barbacoa amb les brasadores Pastime!
EN