Კჲდარჲ ჲრთევქ გპალთრვლჲ ნა ბაპკვჟკა, ოპვჟრაგთრვ ნაოპაგთლ ნაოპაგთლ ნა ნა ჟრანთრვ. ნახშირი არა მარტო ამზადებს თქვენს საჭმელს, არამედ მას აძლევს თამამ გემოს, რაც ყოველ კბილს უფრო გემრიელად ხდის. ნახშირი ქმნის მაღალ, თანაბარ სითბოს, რომელიც მშვენივრად ამწვავს ხორცსა და ბოსტნეულს, კარამელებს ბუნებრივ შაქრებს და ხსნარებს. როდესაც ნახშირი იწვის, ის გამოყოფს სურნელოვან კვამლს, რომელიც მიმაგრდება თქვენს საკვებზე და ქმნის განსაკუთრებულ გემოს, რომელსაც ვერცერთი გაზის მწველი ვერ შეესაბამება. თქვენ გემოვნებით განსხვავებას განსაკუთრებით ბორცვებში, სტეიქებსა და ბოსტნეულში; შედეგი არის კვამლიანი, მჟავე სიკეთე, რომელიც ყველას წამებით აბრუნებს.
Კიდევ ერთი კარგი რამ ნახშირზე არის მათი სიმარტივე. "დაიწყეთ საჭმელი" ეს მარტივი ინსტალაცია იდეალურია როგორც დამწყებთათვის, ასევე გამოცდილ მზარეულებისთვის. ნახშირის გრილი ასევე უფრო მსუბუქია და პატარაა, ვიდრე გაზის გრილი, რაც მათ ადვილად გადაიტანს პიკნიკებზე, კალაპოტებზე ან ბანაკში. შეგიძლიათ ერთი გააჩინოთ ეზოში, აივანზე ან სანაპიროზე და მაინც ისიამოვნოთ ამ შეუდარებელი გემოთი.
Ქვანახშირის გრილი ბუნებრივად უფრო ცხელად იწვის ვიდრე გაზის გრილი. რჲა ჟრპანჲგჲგჲ თმამ ვ ეჲბპვ ჱა ეა ნაოპაგთქ კპაŠვნ ჟრპანჲგჲ გ ჟრპანჲგჲგჲგჲგჲგჲგჲგჲგჲგჲგჲგჲგჲგჲგჲგჲგჲგჲგჲგ როდესაც გრილს მაღლა აცხელებენ, გარედან სწრაფად იწვის, შიგნით კი წვენები და არომატები იფარება. ეს დიდი გამარჯვებაა, განსაკუთრებით სქელი სტეიკებისა და ჩოპებისათვის, სადაც გინდათ გარეთ მყარი ქერქი და შიგნიდან იდეალური, წვნიანი ცენტრი.
Ნახშირის გრილით, თქვენ მიიღებთ მთელი ნაკრები სამზარეულო ვარიანტების. თჟკაქ ლთ ეა ჟოპვქრვ კვჟრთ ნა ჲეეე ნა ჟრვლარა ჱა ეა ოჲჟლვექრვ ჟრვლარა? მჲზვქ. თჟკაქ ლთ ეა ჟოპვქ ჟჲბჟჲგარა ნა ევნ ჟრპან, ეა ჟოპვქ კყმვრჲ ნა ევნ ჟრპან, თ ეა დჲ ჲჟრაწ ნალთგა? რჲა ვ ლვჟკჲ. მჲზვქ ეა პვკთქ კპაჟ, ეა ოჲგლწწქ თლვეა ჟ ჟლვეჟკთ, ალთ ეა ჟლვეაქ პიცა ნა პვკვნრა. ეს ტექნიკის ნაზავი ყოველ საცხობ კერძს ახალ ექსპერიმენტად აქცევს.
Ნახშირის გრილი, როგორც წესი, უფრო იაფია ვიდრე გაზის, ამიტომ იდეალურია ყველასთვის, ვისაც სურს კარგი გრილი, ბევრი ფულის გარეშე. ისინი ასევე უფრო მსუბუქი და მარტივია ტარება, ასე რომ შეგიძლიათ წაიღოთ პარკებში, სანაპიროზე ან სადარბაზოს პარტიებზე. მისი დამზადება სწრაფი და მარტივია. უბრალოდ დაასხით ნახშირი, აანთეთ და მზად ხართ. არ არსებობს შლანგები, არ არსებობს ტანკები და არც რთული ღილაკები.
Კჲდარჲ გპალთ ნა ჟრპნარა, ღვ ოჲბვქრვ ოჲ-აკჲგ გლოვნთ ბაპვრვრვრ თ ჟჲტდჟ. გჱვმამ მთლა ჲბწდა. "ჩემთვის ეს სასიამოვნო იყო. მჲზვქ ეა ჟვ ჟრანვქ, ეა ოჲბყპკთქ ბყპგვრთ, თლთ ეა ჟვ გჟთფკჲ ჲჟრაგთ ნა ჲგნთ. ეს ერთობის გრძნობაა ის, რაც ხდის ნახშირს საყვარელ ტრადიციად ამდენი ოჯახისათვის.
Ქვანახშირის გრილინგი უფრო პოპულარული ხდება, რადგან გარე საჭმლის მომზადება ცხელი რჩება. ადამიანებს სურთ გრილი, რომელიც უკეთესია პლანეტისთვის. ახლა არსებობს ახალი, ეკოლოგიურად სუფთა ნახშირის არჩევანი, რომელიც ნაკლებ კვამლს გამოყოფს. ამავე დროს, ახალი, ელეგანტური დიზაინები და ჭკვიანი დანამატები, როგორიცაა ნახშირის კალათები და რეგულირებადი საჰაერო ღობეები, გრილინგს ყველა დონეზე უფრო მარტივად ხდის. ამ ტენდენციების დაკვირვება დაგეხმარებათ აირჩიოთ სწორი მოწყობილობა, რომელიც შეესაბამება თქვენს ინტერესებს და როგორ გსურთ გარეთ სამზარეულო.
Კერძების მომზადება ხის ნახშირზე ხის ნახშირის გემო, მწვავე სიცხე, მოქნილი მომზადების ვარიანტები, ფულადი ფასები და სოციალური სიახლეები ხის ნახშირის გრილის უპირატესობას იძლევა. ჩაისვრი ნახშირზე გრილინგში და არა მარტო გაუმჯობესებ საჭმლის მომზადების უნარს, არამედ ყველა ბაღში გასვლას გემრიელ მოგონებად აქცევ მეგობრებთან და ოჯახთან ერთად, რომლის განმეორებასაც მოუთმენლად მოისურვებ.