Когато запалиш барбекю с въглища, превръщаш кухнята в нещо съвсем ново. Въглищата не само готвят храната, но и й придават смел вкус, който прави всяка хапка по-вкусна. Дървеният въглен създава висока, равномерна топлина, която красиво изгаря месото и зеленчуците, карамелизира естествените захари и заключва соковете. Докато гори, въглищата отделят ароматен дим, който се прилепва към храната и създава характерен вкус, който никой горител не може да сравни. Ще усетите разликата, особено в ребрата, пържолите и зеленчуците; резултатът е димна, сочна доброта, която кара всички да се връщат за секунди.
Друго страхотно нещо за парфюмерията е простотата й. Няма сложни бутони или циферблата; просто запали въглищата, изчакай да се изпепелят и започнеш да готвиш. Тази проста настройка е идеална както за начинаещи, така и за опитни готвачи. Използваните от горите въглища обикновено са по-леки и по-малки от газовите, което ги прави лесни за транспортиране на пикници, задни врати или къмпинг. Можете да запалите една в задния двор, на балкона или на плажа и все пак да се насладите на този непобедим вкус.
Гриллите с въглища естествено горят по-горещо от повечето газови. Тази гореща жега е идеална за изгаряне на пържоли и други месни продукти. Когато грилът е горещ, той бързо изгаря външната част, затваряйки соковете и аромата вътре. Това е голяма победа, особено за дебели пържоли и пържоли, където искате хрупкава кора отвън и перфектно сочно сърце отвътре.
С парфюм, имаш цяла кутия с възможности за готвене. Искаш ли да хвърляш месо направо върху огъня, за да получиш хубав белег от гриля? - Можеш да го направиш. Искаш ли да сложим въглите на едната страна, да сложим месото на другата и да го оставим да пече бавно? Това също е лесно. Можеш да пушиш гърдичка, да печеш поднос със зеленчуци, или дори да плъзнеш пица на решетката. Тази комбинация от техники превръща всяко готвене в нов експеримент, привличащ новобранци и опитни професионалисти.
Гриллите с въглища обикновено струват по-малко от газовите, което ги прави идеални за всеки, който иска добър грил без да харчи много. Те също са по-леки и по-лесни за носене, така че можете да ги вземете със себе си в паркове, на плажа или на купони. Да го направиш е бързо и просто. Просто налий въглищата, запали ги и си готов за готвене. Няма тръби, няма резервоари и сложни бутони.
Когато готвиш на въглища, получаваш повече от вкусни бургери и хотдоги. Ще имаш цял опит. Запалването на въглищата, гледането на пламъците, когато се успокояват, и миризмата на вкусния дим превръщат обикновената храна в общ момент. Всеки може да се събере, да преобърне бургери, или просто да се наслади на огъня. Това чувство на сплотенство е това, което прави парфюма на въглища любима традиция на много семейства.
Грилът с въглища става все по-популярен, тъй като готвенето на открито остава горещо. Хората искат грилове, които са по-добри за планетата, и сега има нови, екологично чисти въглища, които изпускат по-малко дим. В същото време, елегантни нови дизайни и умни добавки, като кошници с въглища и регулируеми вентилационни отвори, правят грилирането по-лесно за всяко ниво на умения. Ако следите тези тенденции, ще можете да изберете подходящи неща, които да отговарят на вашите интереси и на начина, по който искате да готвите навън.
Накратко, ако изберете парче с въглища за готвене, ще получите много предимства, които далеч надхвърлят храната. Отличителният вкус на въглищата, силната топлина за горящи бургери, гъвкавите възможности за готвене, достъпните за портфейла цени и социалната атмосфера, всички дават предимство на уголните грилове. Потапяйте се в грилинг на въглища и не само ще усъвършенствате играта си с готвенето, но и ще превърнете всяко срещище в вкусно спомен с приятели и семейство, което няма да се откажете да повторите.