Pečenje na žaru s offset dimnjakom nije samo kuhanje; to je stvaranje iskustva. Dizajn offset dimnjaka omogućuje kuhanje na neizravnu toplinu, što je ključno za sporoko dimljenje mesa kako bi postalo savršeno meko. Ova metoda osigurava neusporediv okus dima koji pretvara svakodnevne obroke u izvanredne gozbe. Bez obzira da li pripremate brisket, rebra ili piletinu, offset dimnjak osigurava ravnomjerno kuhanje i zadržavanje vlažnosti, što rezultira sočnim i aromatičnim jelicima zbog kojih će vaši gosti tražiti još jednu porciju. Štoviše, svestranost offset dimnjaka znači da možete eksperimentirati s različitim vrstama drva kako biste stvorili jedinstvene profile okusa prilagođene različitim ukusima. U Pastimeu vjerujemo da pečenje na žaru treba biti zajedničko iskustvo koje ljudi okuplja oko dobrih jela i sjajnih uspomena. Naši offset dimnjaci dizajnirani su uz ovu filozofiju, čime vam se olakšava organiziranje druženja i uživanje kvalitetnog vremena s osobama koje volite.