Bir varil BBQ'yi etrafında kolayca hareket ettirmeyi sağlayan şey, genellikle zeminden başlayarak nasıl inşa edildiğiyle ilgilidir. Bu dumanlı pişiriciler tipik olarak yuvarlak çelik gövdeye, menteşeli kapağa ve ihtiyaç duyuldukça ayarlanabilen havalandırma deliklerine sahiptir. İçerideki pişirme alanı genellikle 18 ile 22 inç arasında bir çapa sahiptir ve bu da yiyecekler için bol miktarda alan sunar ancak tüm yapının üstü ağır veya devrilmeye eğilimli olmasını önler. Çoğu model, temizlik zamanı geldiğinde kolayca çıkarılabilen kül toplama bölmesi ve ızgara tellerine sahiptir. Bu da ızgarayı bir yerden başka bir yere taşırken önemli ölçüde kolaylık sağlar çünkü ilk önce uğraşılacak fazladan bir kirlilik olmaz. Barbeküsünü yolda götürmek isteyenler için bu özellikler günlük kullanımda gerçekten büyük fark yaratır.
Bir şeyin hangi malzemeden yapıldığı, ne kadar ağır hissettirdiği ve ne kadar dayanacağı üzerinde büyük etkiye sahiptir. Genellikle taşınabilir bir şey isteyenler, 35 ila 50 pound (yaklaşık 16-23 kg) arası ağırlıkta olan paslanmaz çelik ya da alüminyum kaplı çelik gibi daha hafif seçenekleri tercih eder. Daha ağır dökme demir modeller ise 120 pound'un (yaklaşık 54 kg) üzerinde ağırlığa ulaşır ve genellikle sabit bir yerde kullanılması en iyisidir. Pazar araştırmaları, müşterilerin yaklaşık üçte ikisinin düzenli olarak kaldırılıp taşınması gereken ekipmanlarda paslanmaya karşı oldukça dirençli olan toz boyalı çeliği tercih ettiğini göstermektedir. İş yeri yeri değiştiren işçiler için bu, oldukça mantıklı bir seçenektir.
Stabilite, taban tasarımına bağlıdır: üçayak bacaklar veya tekerlekli çerçeveler. Ortada yer alan ateş kutularına ve takviyeli raflara sahip modeller ağırlığı eşit şekilde dağıtır ve taşıma sırasında oluşan stresi azaltır. Testler, 10 inçten büyük teker çapına sahip varil ızgaraların düz olmayan zeminlerde daha küçük, sabit bacaklı modellere kıyasla %40 daha az stabilite sorunu yaşadığını göstermektedir.
Büyük dış mekan ocaklarını taşımak söz konusu olduğunda fizik önemli bir rol oynar. Normal boy fıçı ızgaraların ağırlığı, yapıldıkları malzeme ve pişirme alanının büyüklüğüne göre yaklaşık 80 ile 150 pound (36-68 kg) arasında değişir. 90 pounddan (41 kg) daha hafif olan küçük modeller genellikle tek kişi tarafından kolayca taşınabilir. Ancak çapı 22 inç olan tam boy modellere gelindiğinde, çoğu kişinin bunları güvenli bir şekilde kaldırmak için yardımına ihtiyacı olur. Geçen yıl AAA Grills tarafından yapılan bazı testlere göre, yaklaşık 24 inç (61 cm) yükseklik, sırtını fazla zorlamadan tek başına taşıyabileceği üst sınır olarak kabul ediliyor.
Tekerlekli fıçı BBQ'ler, sabit modellere kıyasla kaldırma çabasını %83 oranında azaltır. Temel hareketlilik özellikleri şunlardır:
| Özellik | Taşınabilirliğe Etkisi |
|---|---|
| 5 inç tüm arazi tekerlekleri | Çakıl ve çim zeminlerde sorunsuz geçiş sağlar |
| Kilitli tekerlekler | Eğimli zeminlerde istenmeyen hareketi önler |
| Katlanır saplar | Taşıma sırasında kavrama ve kontrolü artırır |
Modern tasarımlar, fazladan ağırlık eklemadan dayanıklılığı korumak için artan oranda uçak sınıfı alüminyum çerçeveler kullanır.
Yüzey, hareket ettirme çabasını önemli ölçüde etkiler:
| Yüzey | Gerekli Çekme Kuvveti (lbs) |
|---|---|
| Beton | 12–15 |
| Bloğu | 22–28 |
| Asfaltlanmamış toprak | 35–40 |
Izgara sahipleri, öğütülmüş taş veya çakıl üzerinden geçerken düz yüzeylere kıyasla tekerlek arızalarının üç kat daha fazla olduğunu bildirmektedir; bu da ekipmanın ortama uyumunun önemini göstermektedir.
Modüler varil BBQ'ler, çıkarılabilir ayaklar ve kapaklar sayesinde taşınırken ağırlığı %40–55 oranında azaltır. Ancak bir kullanıcı anketi, taşınmadan sonra bileşenlerin yeniden montajı için insanların %45'inin 25 dakikadan fazla zaman harcadığını ortaya koymuştur; bu durum sık taşımacılık yapanlar için kritik bir faktördür. Kanat somunları ve araç gerektirmeyen bağlantı elemanları gibi ısıya dayanıklı donanımlar, cıvatalı sistemlere kıyasla kurulum süresini %33 oranında kısaltır.
Sabit ve taşınabilir varil ızgaraları arasındaki farkı anlamak, yaşam tarzınıza ve kullanım alışkanlıklarınıza uygun bir ızgara seçmenizi sağlar. Modern tasarımlar hem kalıcı açık hava kurulumlarına hem de hareket halindeyken yemek pişirmeye uyar, yapı ve işlevsellik açısından önemli farklılıklar sunar.
Sabit silindir tipi BBQ ızgaraları, taşınabilir olmaktan ziyade dayanıklılığa odaklanır. Genellikle kalın çelikten yapıldıkları ve yan masalar ya da bildiğimiz gibi yüksek duman bacaları gibi ekstra özelliklerle donatıldıkları için çoğu 68 ila 113 kg arasında bir ağırlığa sahiptir. Bu büyük devleri kurma zamanı geldiğinde, birçok kişi bunların sabit kalabilmesi için beton plakalar döker veya arka bahçe teraslarını güçlendirir. Hava ayar kapakları genellikle sabit konumdadır ve kül toplayıcılar da kolayca çıkarılamaz. Son yapılan anketlere göre, bu kalıcı modellerin neredeyse 10'da 8'ini kullanan kişi, ızgaranın daha sonra başka yere taşınabilir olup olduğundan çok, bol miktarda pişirme alanı (yaklaşık 3225 ile 5160 cm² civarı) ve güvenilir sıcaklık ölçümüne sahip olmaya önem verir.
Mobil silindir tipi BBQ modelleri üç temel tasarım unsurunu içerir:
Bu ızgaralar, hızlı soğuyan kül tepsileri ve çıkarılabilir yakıt bölümleriyle donatılmış olup kamp alanları, araç arkası piknikleri veya havuz kenarı kullanımı için idealdir. Son yeniliklere örnek olarak karavan kullanıcıları için çekme bağlantı aparatlı modeller ve standart taşıt bagajlarına sığabilen modüler üniteler verilebilir.
500 ızgara kullanıcısına yapılan 2024 yılı anketi şu sonuçları ortaya koydu:
Plaj kullanıcıları, pnömatik tekerlekli taşınabilir modellerin geçiş sırasında harcanan çabayı %55 oranında azalttığını belirtti. Ancak sabit ızgara sahiplerinin %82'si uzun süreli pişirme oturumlarında daha üstün ısı tutuş performansı bildirdi; bu durum hareket kabiliyeti ile performans arasındaki ödünleşimi ortaya koymaktadır.
Taşınabilir varil ızgaralar, taşınma sırasında kazaları ve yapısal hasarı önlemek için dikkatli müdahale gerektirir. Ağırlık dağılımı ve arazi zorlukları gibi temel taşınabilirlik faktörlerini ele alırken kişisel güvenliği ve ızgara bütünlüğünü sağlamak için kanıtlanmış protokolleri izleyin.
En az 48 hours taşımadan önce kömürlerin ve iç bileşenlerin tamamen soğuması için süre tanıyın, çünkü arta kalan ısı taşıma sırasında yangın riski oluşturur. Sektör kuralları bu soğuma süresinin tehlikeleri en aza indirdiğini doğrular. Kaynak noktalarını, menteşeleri ve tekerlekleri aşınma veya hasar açısından kontrol edin, taşıma esnasında arızayı önlemek için zarar görmüş parçaları değiştirin.
Kaldırırken sırtınızı değil bacak kaslarınızı kullanın ve dengeyi korumak için ızgarayı dik tutun. İş sağlığı verilerine göre iki kişiyle kaldırma, yalnız başına yapılan girişimlere kıyasla yaralanma riskini %65 oranında azaltır. Yanmayı önlemek ve güvenli bir duruş sağlamak için ısıya dayanıklı eldivenler giyin ve uzun saplı araçlar kullanın.
| Araç | Ağırlık kapasitesi | İdeal Zemin |
|---|---|---|
| Düz Tekerlekli Dolly | 300–600 lbs | Asfalt, beton |
| Her Zemin Tipi İçin Araba | 150–400 lbs | Çim, çakıl |
| Ratchet Straps | N/A | Merdivenler, dar alanlar |
Ateş kutusunu ve ızgarayı kaymamaları için sağlam kayışlarla sabitleyin. Pnömatik tekerlekli motorlu olmayan dolly'ler, engebeli zeminde taşınabilir modeller için optimal kararlılık sunar.
Taşınabilirlik açısından paslanmaz veya alüminyum kaplı çelik gibi hafif seçenekler idealdir ve tipik olarak 35 ile 50 pound (16-23 kg) arasında ağırlık taşır.
Tekerlekli varil mangalları, sabit modellere kıyasla kaldırma çabasını %83 oranında azaltır ve tüm arazi tekerlekleri ile kilitlenebilir castorlar gibi özellikler çeşitli zeminlerde hareket kabiliyetini geliştirir.
Zemin türüne uygun ekipman seçimi yapın çünkü beton, tekerlek arızalarına neden olabilen çakıl veya öğütülmüş odun kabuğuna göre çok daha az çekme gücü gerektirir.
Sökülebilir bileşenlere sahip modüler tasarımlar taşımayı kolaylaştırır ancak bazı kullanıcılar yeniden montaj için 25 dakikadan fazla zaman harcar. Araç gerektirmeyen bağlantı elemanlarının kullanılması bu süreyi kısaltabilir.